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기름은 다 나쁠까? 혈관에 '좋은' 기름 3가지

혈관 건강을 위해 '기름'은 무조건 피해야 한다고 생각하는 사람이 많다. 그러나 동물성 기름과 달리, 식물에서 추출한 '식물성 기름'은 건강에 이로운 효과를 낸다. 향과 풍미도 좋아 요리도 더욱 맛있게 만들어준다. 불포화지방산이 풍부한 착한 기름 3가지를 소개한다..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/11/27 07:00
'계단 오르기' 1주일에 두 번만… 심근경색 위험 '뚝..

코로나19로 인한 사회적 거리두기가 2단계로 격상되면서 운동 시설 운영 시간이 단축됐다. 시간이 되더라도 혹여나 하는 두려움 때문에 바깥 운동을 나가기 두려워하는 사람이 많다. 이런 시기, 집 근처에서 간단히 해볼 수 있는 방법이 '계단 오르기'다. 효과적으로 근..

피트니스전혜영 헬스조선 기자2020/11/26 20:00
아침밥을 먹어야 하는 과학적인 이유

‘아침밥을 먹어야 건강에 좋다’는 사실은 널리 알려졌지만, 왜 그런지 정확하게 알고 있는 사람은 많지 않다. 아침밥이 건강에 미치는 영향을 알아본다.아침밥을 거르면 하루를 시작하기 위해 몸이 필요로 하는 영양소, 에너지가 부족해진다. 특히 포도당을 주 에너지..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/26 17:34
암 예방에 도움되는 식습관 10가지

암이 ‘무서운 병’이라 불리는 이유는 대개 초기 증상이 거의 없고, 상당히 진행돼 통증이 생긴 후에야 발견되는 경우가 많기 때문이다. 국가암등록통계(2017년)에 따르면 우리나라 국민이 기대수명(83세)까지 살 경우, 암에 걸릴 확률은 35.5%며, 남성은 5명 중 2명, ..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/26 17:33
‘나잇살’ 빼주는 영양소 따로 있다?

나이가 들면 성장호르몬 분비가 감소하면서 근육량이 줄고, 신진대사량도 떨어진다. 몸이 소모하는 에너지 양이 줄어 살이 찌기 쉬워지는 것이다. 이로 인해 불어난 살을 ‘나잇살’이라고 한다. 이때는 유산소, 근력 운동 등 몸을 활발히 움직여서 몸무게를 줄이는 것이..

다이어트김명주 헬스조선 인턴기자2020/11/25 22:00
겨울철 면역력 높여주는 과일 4가지

본격적인 겨울철, 코로나19가 겹치면서 '면역력'의 중요성이 커지고 있다. 면역 효과를 내는 영양소는 여러 가지가 있는데, 그중 대표적인 게 '비타민 C'다. 비타민C는 세포성 면역반응을 촉진하는 등 면역 체계에서 백혈구 기능에 중요한 역할을 한다. 그러나 비타민C는..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/11/25 19:00
살 빼면 얼굴부터 '핼쑥' 해지는 이유는?

늘어난 뱃살, 옆구리 살과 두꺼운 허벅지 살에 관한 고민으로 다이어트를 시작하는 사람이 많다. 그런데, 식단 조절을 하고 운동을 해도 정작 원하는 살이 아닌 ‘얼굴살’부터 빠지는 경험을 한다. 살을 뺄 때, 왜 얼굴부터 홀쭉해질까?얼굴은 다른 신체 부위보다 지방..

다이어트전혜영 헬스조선 기자2020/11/25 17:09
면역엔 계란… 영양사들이 주목한 '7가지 영양소'

코로나 시대 면역력 강화가 화두다. 면역력 강화를 위해서는 결국 적절한 영양·운동·휴식 3박자를 지켜야 한다. 이 중에서도 적절한 영양에 대한 관심이 많다. 코로나19가 유행하면서 세계보건기구(WHO), 유럽식품정보위원회(EUFIC) 등에서 식사 권고사항을 내놓고 있..

푸드이금숙 헬스조선 기자2020/11/25 15:45
똑똑한 가열 조리법… 달걀 요리할 때, 뚜껑 덮어라?

조리 시 열을 가하면 영양성분이 늘어나는 식품이 있는가 하면, 반대로 영양소가 줄어드는 음식도 있다. 이를 알고 조리법에 조금 더 신경을 쓰면 같은 재료라도 영양소를 배로 늘려 섭취할 수 있다. 식품 속 영양소를 풍부하게 해주는 가열 조리법을 알아본다.스크램블..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/24 17:00
뱃살·팔뚝살… 부위별 살 빼는 '간단한' 방법

특정 신체 부위에 살이 유독 많은 경우가 있다. 각 부위 살을 빼는 데 전신 운동도 도움이 될 수 있지만, 한 부위를 특정적으로 공략해 살을 빼는 운동을 하는 게 더 효과가 있다. 신체 부위별 간단히 살 빼는 법을 알아본다.팔뚝살, 썰매 타듯 휘젓는 동작 도움팔뚝에 ..

피트니스이해나 헬스조선 기자2020/11/24 11:26
'탄산수' 물처럼 벌컥벌컥? 위·치아는 약해진다…

탄산수를 물이나 탄산음료 대신 마시는 경우가 많다. 탄산의 '톡 쏘는 시원함'은 느낄 수 있지만 열량이 낮고 당분이 없기 때문이다. 또한 피부 미용에 좋고 다이어트에 효과가 있다는 속설이 퍼진 것도 한몫을 한다. 탄산수를 물처럼 마셔도 괜찮을까?탄산수는 이산화탄..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/24 09:00
가공식품 피할 수 없다면… 조리법 '이렇게' 바꿔보세요

한국인에게 '라면'은 포기할 수 없는 음식이다. 간단한 조리법에 맛까지 갖춰 흔히 즐겨 먹기 때문이다. 그러나 가공식품은 사망률까지 높인다는 연구 결과가 있을 만큼 많이 먹으면 상당히 유해하다. 특히 식품첨가물이 들어 있고, 가공과 변형이 많은 '초가공식품'이 ..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/11/24 07:30
백설탕보다 흑설탕이 좋다? 당(糖) 관련 오해 4

당은 우리 몸의 에너지원으로 작용하지만, 과다 섭취하면 건강상 문제를 일으킨다. 이 때문에 건강한 단맛을 찾는 소비자들이 늘었는데, 당(糖)에 대해 잘못된 상식을 가지고 있는 경우가 많다. ‘백설탕보다 흑설탕이 몸에 좋다’고 생각하는 것이 대표적이다. 당과 관..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/23 17:00
진달래와 비슷한 철쭉엔 독성이… '꽃차' 무턱대고 마시..

건조한 꽃을 뜨거운 물에 우려먹는 ‘꽃차(茶)’가 인기다. 보기에 예쁘고 향기롭기 때문. 그러나 꽃차는 안전성을 인정받은 꽃에 대해서만 차(茶) 용도로 사용할 수 있다. 사용가능한 꽃은 국화꽃, 금잔화꽃, 라벤더, 로즈마리, 복숭아꽃, 맨드라미 등이 있..

푸드이금숙 헬스조선 기자2020/11/23 10:02
오다리면 발 모아서… 몸 상태별 ‘스쿼트’ 동작 달라요

스쿼트는 엉덩이·허벅지 등 하체 근육을 단련하는 대표 운동이다. 발을 어깨너비로 벌리고, 허벅지가 수평이 될 때까지 여러 번 앉았다 일어나는 게 정석이다. 그런데 누구에게나 무릎을 90도로 굽히는 일반적인 스쿼트 동작이 알맞은 건 아니다. 스쿼트를 할 때는 자신..

피트니스이해나 헬스조선 기자2020/11/22 17:30
콩나물, 시금치… 혈관 건강 지키는 채소 반찬 5

겨울에는 혈관 건강에 각별히 신경 써야 한다. 낮은 기온에 교감신경이 영향을 받아 혈관이 수축되면 심뇌혈관질환 위험이 커지기 때문이다. 특히 혈중 콜레스테롤 수치나 중성지방 농도가 높은 사람의 경우 이미 혈관이 딱딱해지고 좁아져 있기 때문에 더욱 관리가 필요..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/21 17:30
'꿀잠' 자고 싶다면 피해야할 음식 6

잠이 건강에 미치는 영향이 크다는 것은 잘 알려진 사실이다. 수면량이 부족한 사람들은 평소 만성피로를 호소하고 두통을 겪기도 한다. 오랜 기간 잠을 제대로 못자면 뇌에 베타 아밀로이드가 쌓여 알츠하이머치매와 같은 퇴행성 질환을 유발할 수 있다는 연구도 있다...

푸드전종보 헬스조선 기자2020/11/20 21:00
당뇨병 위험 30% 낮추는 ‘이 식단’ 아세요?

제2형 당뇨병은 후천적으로 인슐린 저항성이 증가해 혈당 조절이 잘 안 되는 질환이다. 비만·스트레스·운동 부족 등의 환경적 요인 또는 유전적 요인으로 인해 발병하는데, 특히 비만과 밀접한 관계가 있는 것으로 알려졌다. 그런데, 비만한 여성이 지중해식 식단을 자..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/20 14:45
주름 개선에 좋은 ‘망고’, 많이 먹으면 역효과?

망고에는 항산화 작용이 뛰어난 ‘베타카로틴’이 풍부하다. 베타카로틴은 우리 몸에 흡수된 후 비타민A로 전환되며, 비타민A는 피부 손상을 예방해 노화를 늦추고 탄력을 강화해준다. 다만, 망고를 통해 피부 건강 효과를 얻기 위해서는 무조건 많이 먹는 것이 아닌 적..

푸드전종보 헬스조선 기자2020/11/20 11:07
잘 씹기만 해도 칼로리10% 소모… 다이어트 중 액체음식 의존 마..

다이어트를 위해 단백질 음료 같은 ‘액체형’ 또는 ‘유동식’ 타입의 식품을 먹는 경우가 많다. 과일을 갈아 주스 다이어트를 하는 경우도 있다. 간편하게 마시는 것만으로도 포만감을 주고, 체중은 줄여줄 것이라는 기대감 때문이다. 그러나 다이어트 성공을 위해서는..

푸드이금숙 헬스조선 기자2020/11/20 10:00

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