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달달한 '이것' 먹으면 시력 좋아진다

코코아가 눈의 망막 기능을 보호하고 낮 동안의 시력을 개선한다는 연구결과가 발표됐다. 이는 플라바놀(flavanol)이라는 항산화 성분이 코코아에 풍부한 덕분으로, 플라바놀은 코코아 외에 녹차·커피·자두 등에도 들어 있다. 19일 한국식품커뮤니케이션포럼(KO..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/07/19 09:55
야식 당길 때 ‘이것’ 먹으면 식욕 억제

야식이 몸에 안 좋은 걸 알아도, 일단 한번 생각이 나면 솟구치는 식욕을 억제하기 힘들다. 이럴 땐 식욕을 억제하는 식품을 활용해보자.호두나 땅콩 같은 견과류, 불포화지방산이 풍부한 아보카도 등은 식욕을 억제한다. 야식이 당길 때 해당 음식을 먹으면 과식을 예방..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/07/18 22:00
초콜릿 좋아하는 아이, ‘이것’ 중독 주의

카페인 중독을 커피나 에너지 음료를 많이 마시는 성인에게만 나타나는 증상으로 알고 있는 경우가 많다. 그러나 카페인은 다양한 음식, 특히 초콜릿이나 과자, 아이스크림, 청량음료 등에도 함유돼, 이 같은 음식을 즐겨 먹는 소아·청소년에게도 중독 증상이 생길 수 ..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/07/18 18:00
뼈 약해 걱정인가요? 여름 제철인 '이것' 드세요

날씨가 습해지면서 뼈나 관절의 통증을 호소하는 사람이 늘었다. 나이가 들면 갈수록 이런 현상이 심해진다. 뼈는 지속해서 생성과 파괴의 과정을 반복하는데, 노화로 인해 이 과정이 원활하게 이뤄지지 않으면서 뼈가 약해진다. 뼈를 구성하는 성분이 부족해지면 가벼운..

푸드전혜영 헬스조선 기자2021/07/17 20:00
하루 한 줌 '이 견과류', 위장질환 억제 효과

호두를 꾸준히 섭취하면 헬리코박터 파일로리균으로 인한 질병 억제에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.국제 임상 생화학 영양학술지에 발표된 연구에 따르면 꾸준한 호두 섭취는 헬리코박터 파일로리 감염과 관련된 결과를 줄일 수 있다. 헬리코박터 파일로리균은 전세..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/07/17 12:00
갱년기 안면홍조 증상, ‘이것’ 먹으면 80% 감소

갱년기 여성이 매일 콩류가 포함된 채식을 할 경우 중등도·중증 안면홍조 증상이 80%가량 감소한다는 연구결과가 나왔다.미국 ‘책임 있는 의학을 위한 의사 위원회’(Physicians Committee for Responsible Medicine) 연구팀은 하루 2회 이상 안면홍조를 겪는 폐경기 ..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/07/17 10:00
[건강잇숏] 살찔까 겁나서 마시멜로우를 못 먹겠다고?

마시멜로로 찐 살, 빼려면 지구를 몇 바퀴 돌아야 할까요? 동네 한 바퀴만 돌면 됩니다.마시멜로는 물엿, 당, 젤라틴 등을 섞어서 만듭니다. 탄수화물이 주성분이고, 지방은 거의 들어가지 않죠. 실제로 마시멜로 제품의 영양성분을 살펴보면 대부분 지방과 콜레스..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/07/16 17:28
[밀당365 레시피] 칼로리·GI 낮아 부담 적은 '해산물 듬뿍&..

집에서도 훌륭한 요리 한 끼 즐길 수 있습니다. 오늘은 파스타 중에서도 신선한 해산물 듬뿍 든 ‘해산물 오일 스파게티’ 레시피 들고 왔습니다. 맛도 좋고 건강에도 좋은 한 끼 식사 될 겁니다.강북삼성병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달왔습니다..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/07/16 15:57
대장암 억제하고 변비까지 해소하는 '이 음식'

유독 장이 안 좋은 사람들이 있다. 이들은 변비로 고생하고, 미래의 대장암 발생을 우려하기도 하는데, 두 질환 모두를 예방하는 데 도움을 주는 음식이 있다. 바로 해조류다.해조류는 '식이섬유 덩어리'다. 해조류의 왕인 미역의 경우 식이섬유가 100당 90.4g이나 들었..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/07/16 14:44
리오넬 메시가 즐겨마시는 '차'는?

최근 아르헨티나가 ‘남미 월드컵’으로 불리는 코파아메리카에서 우승했다. 이번 우승의 주역인 리오넬 메시는 다양한 건강관리를 통해 역량을 높이는 데 집중하고 있다. 이 가운데 다이어터도 도전할 만한 메시의 건강관리법이 있다. 바로 ‘마테차’를 수시로 마시는..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/07/16 10:21
씻으면 오히려 영양가 떨어지는 식재료4

요리 전 식재료를 씻는 건 당연한 상식 같다. 하지만 오히려 씻으면 건강이나 맛을 해치거나 영양가가 떨어지는 식품이 있다. 어떤 것들이 있는지 알아본다.◇육류육류에는 각종 박테리아가 산다. 물에 씻는 과정에서 이 박테리아들이 주변으로 퍼질 수 있다. 고..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/07/16 08:30
간식 유혹 참기 어렵다면… 건강하게 먹는 법 5

다이어트 중 참기 어려운 것 중 하나가 ‘간식’이다. 습관적으로 간식을 먹어온 사람의 경우 간식을 끊지 못해 번번이 다이어트에 실패하기도 한다. 굳이 다이어트를 하지 않더라도 건강관리를 위해 하루 세끼만 먹고 간식 섭취를 하지 않는 사람도 있다. 그러나 간식도..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/07/16 07:30
소화 안 되는 사람… 피해야 할 '아침 메뉴'는?

아침에 속이 불편하거나 입맛이 없어 식사대용품을 찾는 사람이 많다. 언뜻 보면 비슷한 식사대용품은 각각 다른 성분과 특징을 가지고 있다. 식사대용품의 종류와 특징을 알아본다.선식선식은 곡물류를 열풍건조나 가열건조로 익힌 다음 곱게 갈아낸 식품으로 미숫가루..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/07/16 07:00
수수하면 독버섯 아니다? 독버섯 속설 검증

독버섯은 화려하고 향이 강해 쉽게 알아차릴 수 있다는 속설이 있다. 이 속설을 믿고 산책이나 등산 중 마주친 수수한 버섯을 식용목적으로 채취하는 경우가 많은데, 앞으로는 자제해보자. 우리가 아는 독버섯에 대한 소문은 잘못된 것이 많다.◇수수해도·곤충이 먹고 ..

푸드신은진 헬스조선 기자 2021/07/16 06:30
'이 음식' 자주 먹으면, 염증성 장 질환 위험 82% ↑

초가공식품을 많이 먹을수록 염증성 장 질환(크론병, 궤양성 대장염)이 생길 위험이 커진다는 연구 결과가 나왔다. 초가공식품은 식품첨가물이 들어 있고, 가공과 변형이 많이 된 식품이다. 캐나다 맥마스터대, 칠레 프론테라대, 콜롬비아 산탄데르대 등 연구원들이 포함..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/07/15 20:30
'이것' 한 잔, 코로나 감염 위험 떨어뜨려

커피를 매일 1~3잔 마시면 코로나19 감염 위험이 떨어진다는 연구 결과가 나왔다.미국 노스웨스턴대학 연구팀은 영국 바이오뱅크(UK Biobank)에 수집된 40~70세 3만 7988명의 식단 자료를 이용해 코로나19 감염 현황을 추적 분석했다. 그 결과, 커피를 1잔도 안 마실 때..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/07/15 18:35
암 발생 위험 높이는 '5가지' 음식

사람들이 가장 두려워하는 질환 중 하나가 '암(癌)'이다. 암의 원인은 매우 다양하지만, 나쁜 식단이 적지 않은 영향을 미친다. 실제 많은 연구에서 특정 식품이 암에 걸릴 위험을 높인다는 사실이 밝혀졌다. 암 위험을 높인다고 밝혀진 음식들을 소개한다.◇햄·소시지..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/07/15 16:26
'이 음식' 많이 먹으면 실명 위험

우리 몸이 천냥이면 눈은 구백냥이라는 말이 있을 정도로, 눈은 가장 중요한 신체 부위 중 하나다. 따라서 평소 눈을 건강하게 관리하는 것이 중요한데, 이는 의외로 식습관에 의해 좌우될 수 있어 주의해야 한다. 특히 인스턴트 식품나 패스트푸드를 즐겨 먹으면 실명할..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/07/15 15:06
브로콜리, '이것'과 함께 먹으면 궁합 최고

요즘 같은 무더위에는 입맛도 없고 장시간 반찬을 만들기도 쉽지 않다. 이럴 땐 브로콜리처럼 데치거나 기름에 볶아 간단히 먹을 수 있는 음식을 권할 만하다. 브로콜리의 효능과 같이 먹으면 좋은 식품을 알아본다.◇브로콜리, 항암작용 뛰어나브로콜리는 훌륭한 비타민..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/07/15 07:00
대장암 예방에 '좋은 음식' vs '나쁜 음식’

국내 암 발병률 2위인 대장암은 발견이 어렵고 재발률도 높다. 따라서 생활습관을 개선해 이를 예방하는 것이 중요하다. 대장암 예방에 도움이 되는 식품과 안 좋은 식품을 알아본다.◇대장암 예방하는 음식-녹차·알로에·견과류▷녹차=녹차는 대장암을 유발하는 염증을..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/07/14 20:30

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