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수험생 주목! 집중력 높이는 음식 5

2022학년도 대학수학능력시험을 약 2주 앞둔 만큼, 수험생들의 컨디션 관리가 매우 중요한 때다. 오전 8시 40분부터 길게는 오후 5시 45분까지 이어지는 긴 호흡의 싸움인 만큼, 수능은 수험생의 집중력을 요구한다. 수험생들의 긴장 완화와 집중력에 도움을 줄 수 있는..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/03 08:00
제철인 '이 음식'… 숙취 해소하고 노화 방지까지

급격한 일교차로 면역력이 떨어지기 쉬운 11월이다. 이럴 때일수록 영양가가 풍부하고 맛있는 제철 음식으로 면역력을 높여보는 것이 좋다. 11월부터 2월까지가 제철인 대표적 음식이 '홍합'이다. 홍합을 건강 효과와 함께 간단한 레시피를 소개한다.◇숙취 해소에 도움..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/03 07:00
단감 많이 먹으면 정말 변비 생길까?

가을 제철을 맞은 단감은 달고 아삭한 식감으로 인기가 높은 과일이다. 하지만 감은 많이 먹으면 변비를 일으킨다고 알려져 양껏 먹지 못하는 경우가 있다. 정말로 단감은 변비를 유발할까?◇단감, 변비 유발 '타닌' 함량 낮아감이 변비를 일으킬 수 있다는 말이 틀린 말..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/11/03 06:30
BMI 낮을수록 좋다? BMI OO 미만은 '질병'

체질량지수를 의미하는 'BMI(Body Mass Index)'를 비만 정도를 측정할 때 사용하는 단위로만 아는 경우가 많다. 우리나라는 BMI 25 이상 ~ 30 미만을 비만, BMI 30 이상을 고도비만으로 분류하고 비만 치료가 필요한 것으로 본다. 이 때문에 BMI는 낮을수록 좋다고 생각..

다이어트신은진 헬스조선 기자2021/11/02 21:00
'오징어 게임' 상관없는 오징어까지 인기… 효능은?

드라마 ‘오징어 게임’ 인기에 힘입어 드라마와 직접적인 연관이 없는 오징어도 오징어 게임의 홍보효과를 톡톡히 누리고 있다. 한 온라인 식재료 배송업체에 따르면 이달 초 오징어 주문량이 전년 동기대비 무려 89%나 증가했다고 한다. 이에 더해 오징어가 첨가된 라..

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/11/01 23:00
흰다리새우보다 3배 비싼 대하, 제대로 고르려면?

대하철을 맞아 새우를 구매하는 사람이 늘고 있다. 하지만 종종 양식 흰다리새우가 자연산 대하로 둔갑해 높은 가격으로 판매되기도 한다. 본래 양식 흰다리새우의 가격은 대하의 1/2~1/3 수준이다. 자연산 대하를 제대로 고르는 방법을 알아보자.◇수염 길이·꼬리 색·..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/11/01 21:00
'혈관질환' 위험 낮추는 식품 4가지

요즘처럼 일교차가 큰 환절기에는 혈관이 급격히 수축하면서 뇌졸중 발생 위험이 커진다. 뇌졸중은 사망으로 이어질 수 있는 중증질환이기 때문에 예방이 무엇보다 중요하다. 특히 고혈압, 당뇨병, 고지혈증 등을 앓는 뇌졸중 고위험군은 원인 질환 관리와 생활습관 개선..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/01 19:00
이준석 '한 달 탄수화물 끊기'... 의학적으로 분석해보니..

“국민의힘 대선 후보 선출 당원 투표율 70%를 넘기면 제가 한 달간 탄수화물을 끊겠다.” 이준석 국민의힘 대표가 대선 후보 선출 모바일 투표를 앞두고 다이어트 공약을 내걸어 주목을 끌고 있다. 이준석 대표가 내건 공약은 일명 ‘저탄고지(저탄수화물, 고지방)식단..

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/11/01 14:51
귤, 냉장고에 보관하면 안 돼… 이유는?

추운 날 먹으면 '꿀맛'인 간식 중 하나가 귤이다. 그런데 귤은 관리에 특히 주의가 필요한 과일이다. 추운 겨울 날씨에는 다른 계절보다 냉장고를 비롯한 음식 저장소 관리에 소홀해지기 쉽지만, 겨울에도 음식은 각종 세균 오염에 취약하다. 귤 보관법을 알아본다.귤은..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/11/01 07:00
건강 지킴이 '간', 해독 돕는 음식 5

우리 몸에서 간의 역할은 가히 독보적이다. 필수 영양소를 저장하고, 적재적소에 전달하며, 독소를 정화·배출해 우리가 건강하게 살아갈 수 있도록 돕는다. 이런 간에 이상이 생기면 풀리지 않는 피로감, 더부룩함, 소화불량, 잦은방귀, 입 냄새, 거칠한 피부 등으로 삶..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/10/30 22:00
제철 맞은 ‘대하’, 생(生)으로 먹으면 위험한 이유

‘대하철’이 돌아오면서 찜, 구이, 튀김 등 다양한 방식으로 대하 요리를 즐기는 사람이 늘고 있다. 대하는 몸집이 다른 종보다 큰 데다, 새우 특유의 고소한 맛도 더욱 풍부하다. 대하에 들어있는 타우린·키토산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며, 해독작용을 도와 간..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/10/30 20:00
걱정마… 마음껏 먹어도 살 안찌는 '식품'

물만 먹어도 살이 찐다고 생각하는 사람들. '마음껏 음식 한 번 먹어봤으면…' 하는 바람을 가진 사람들이 있다. 이런 사람들에게 희소식이 있다. 마음껏 먹어도 살찔 걱정이 없는 식품이 있다는 것. 비만이라면 식품 칼로리 계산을 철저히 하고 적당한 양을 먹어야 한다..

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/10/29 19:30
고소한 '이것'… 노화 예방에 혈압 조절까지

참깨는 각종 건강 효과가 풍부한 식품이다. 조선 후기 실학자 홍만선은 '참깨는 신선이 먹는다는 선약에 가까운 식품'이라 극찬했고, 양나라 도홍경은 '참깨가 여덟 가지 곡식 중에서도 가장 좋은 식품'이라 소개한 바 있다. 참깨의 효능에 대해 알아보자. ◇고혈..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/10/29 11:16
[밀당365 레시피] 겹겹이 쌓아올린 건강 식재료, 손쉽게 만드는 ..

신선한 맛 가득한 샌드위치 준비했습니다. 통밀식빵에 채소 듬뿍 얹어 포만감 제대로 느껴질 겁니다. 여러 가지 반찬 차리기 귀찮을 때, 한 번 도전해보세요!강북삼성병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다!통밀샌드위치(1인분)빵은 한 쪽만 ..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/10/29 09:50
우유보다 단백질 많은데 비타민까지 풍부한 '이 버섯'

버섯은 가을철 대표 보양 음식 중 하나이다. 그중에서도 새송이 버섯은 가을에 특히 맛이 좋고 영양가가 높은 것으로 알려졌다. 새송이 버섯을 더욱 맛있게 먹는 방법을 알아보자.◇단백질·비타민 C 풍부한 건강식품새송이버섯은 느타리 과에 속한 버섯으로 큰 느타리버..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/10/29 06:30
살 빨리 빼려면, 운동 '이 강도'가 적당

땀을 뻘뻘 흘리고 숨이 많이 차야 제대로 된 운동 효과를 볼 수 있다고 생각하는 사람이 많다. 하지만 중강도 정도의 운동이 건강 관리 측면에서 더 좋을 수 있다. 미국대학스포츠의학회(ACSM)도 일반 성인은 중강도 운동을 하라고 권한다. ◇중강도 운동, 허리 둘레 감..

피트니스이해나 헬스조선 기자2021/10/28 22:30
핼러윈 홈파티에 어울리는 '건강한 간식' 만드는 법

코로나19로 예전만큼 핼러윈을 즐기지는 못하지만, 홈메이드 간식 등을 활용해 집에서 안전하고 건강한 핼러윈을 즐길 수 있다. 과일 혹은 '글루텐 프리' 식품과 같은 대체 음식을 이용해 건강한 음식을 만들어 먹는 것도 좋은 방법이다. 글루텐은 밀, 기타 곡류 등에 함..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/10/28 20:30
겨울철 생각나는 '이 음료', 혈관 건강에 약

심혈관질환 유병률이 높아지는 겨울이 왔다. '코코아'를 마시면 추위는 물론 혈관 건강까지 지킬 수 있다.미국심장협회 저널 '순환기(Circulation)'에 하루 코코아 석 잔을 마시면 말초동맥질환 증상이 개선된다는 연구 결과가 게재됐다. 말초동맥질환은 팔, 다리로 향하..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/10/28 18:35
고구마와 ‘찰떡궁합’인 우유·김치… 건강에는?

요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 간식 또는 간단한 식사대용으로 고구마를 찾게 된다. 추울 때 먹는 따뜻한 고구마는 맛이 좋을 뿐 아니라, 세라핀과 식이섬유가 풍부해 변비 예방에도 효과적이다. 또한 항산화 물질인 폴리페놀도 많이 들어있으며, 카로틴이 함유돼 시력을 강..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/10/27 20:00
아침에 먹으면 '보약'되는 음식 4가지

아침에 먹었을 때 유독 건강 효과가 뛰어난 음식들이 있다. 어떤 음식들이 있는지 알아본다. 꿀아침에 먹는 꿀은 몸에 활력을 가져와 잠에서 깨는 데 도움을 준다. 장운동을 촉진하는 효능도 있어 변비를 완화해준다. 꿀은 약 80% 이상이 당분으로 구성된 단당류이기 때..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/10/27 10:41

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