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커피에서 '이 맛' 난다면 품질 낮은 것… 좋은 커피는?

한국은 전 세계에서 커피를 많이 마시는 국가 중 하나다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 2020년 기준으로 한국인의 연간 커피 소비량은 1명당 367잔이다. 1년이 365일이니, 하루에 한 잔은 마시는 셈이다. 전 세계 평균 커피 소비량이 161잔인 것과 비교하면, 한국인..

푸드이금숙 기자2023/04/28 20:00
[건강잇숏] 운동 효과 높이는 ‘이 챌린지’, 매우 위험하다고?

물 없이 단백질 보충제를 먹는 드라이스쿱챌린지가 미국, 영국 등지에서 활발하게 이뤄지고 있습니다. 운동 효과를 높인다는 이유에선데요. 그런데 이 챌린지, 정말 위험합니다. 운동 효과가 올라간 이유는 카페인 때문이에요. 외국 단백질 보충제에는 카페인이 함..

피트니스헬스조선 편집팀2023/04/28 15:29
야식 못 끊겠다면… ‘이것’ 구워 드세요

야식은 건강에 좋지 않다. 밤늦게 먹고 바로 잠드는 습관은 만성 소화불량과 비만, 역류성식도염, 불면증 등 다양한 질환의 원인이 된다. 야식을 단번에 끊기 어렵다면, 위에 부담이 덜 되는 음식을 먹으면서 양을 점차 줄여가는 것을 권한다. 야식으로 가볍게 먹을 수 ..

푸드김서희 기자2023/04/28 11:30
스트레스 받을 때마다 ‘엽떡’ ‘디저트’ 당기는 이유

스트레스를 많이 받은 날이면 유독 맵거나 단 음식이 생각난다. 이에 평소라면 안 먹었을 매운 떡볶이나 달콤한 디저트를 충동적으로 먹곤 한다. 맵기로 유명한 동대문엽기떡볶이라는 떡볶이 브랜드에선 ‘스트레스 어떡해? 엽떡해!’라는 광고를 내보낸 적도 있다. 맵거..

푸드이해림 기자 2023/04/27 22:00
건물 계단서 용변 보고 사라진 사람까지… ‘급똥’ 참는 법은?

건물 계단에서 대변을 누고 나간 사람을 찾는다는 글이 올라와 충격을 주고 있다. 이에 대한 반응은 비난이 대부분이나 ‘급똥은 어쩔 수 없지만 상황은 수습했어야 한다’는 것도 있다. 갑작스러운 변의는 참을 수 있는 걸까? 지난 26일, 여러 온라인 커뮤니티에는 한 ..

라이프오상훈 기자 2023/04/27 20:00
등푸른생선은 무조건 좋다? ‘이런 사람’에겐 오히려 독

등푸른생선은 오메가3, 비타민, 무기질 등을 풍부하게 함유해 건강에 좋은 음식으로 알려졌다. 혈행 개선과 치매 예방에 도움을 준다는 연구가 여럿 있기 때문이다. 하지만 등푸른생선은 통풍환자나 알레르기가 있는 사람에게 오히려 해로울 수 있다.◇혈전·염증 억제 ..

푸드이채리 기자2023/04/27 16:37
'두근두근' 긴장했을 때, 심박수 떨어뜨리려면?

면접장 들어가기 10분 전, 다 못 한 과제 제출 마감 3분 전, 유산소 운동이 끝난 후.세 가지 상황의 공통점은 모두 상상만 해도 긴장될 만큼, 심장이 급하게 뛰는 상황이라는 점이다. 이럴 때 빠르게 진정하고 싶다면 호흡에 집중해, 너무 많은 숨을 들이마시고 있진 않..

피트니스이슬비 기자2023/04/27 08:30
물에 씻으면 안 되는 '식재료' 3

식재료는 먹기 전 깨끗이 세척해 조리하는 게 위생상 좋다고 알려졌다. 하지만 물에 씻는 게 오히려 해로운 식재료도 있다. 어떤 것들이 있는지 알아본다.▷육류=소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 육류는 물로 씻지 않아도 된다. 육류를 물에 씻는 과정에서 각종 박테리아..

푸드이해나 기자2023/04/27 07:30
배달 어플에서 또 ‘이것’ 주문했다면… 국물만은 먹지 말자

마라탕의 인기가 여전하다. 배달의 민족이 지난해 공개한 ‘배민트렌드 2022’에 따르면, 10대가 가장 많이 주문한 메뉴가 바로 마라탕이었다. ‘로제’ ‘민초(민트초코)’와 함께 ‘마라’가 주문 인기 키워드로 꼽히기도 했다. 얼얼한 매운맛 덕에 스트레스를 풀고 싶..

푸드이해림 기자2023/04/26 22:00
주방에서 불났을 때, 소화기 없다면? ‘이것’ 활용해야 [살아남..

주방에는 늘 화재 위험이 도사린다. 음식을 가열하는 경우가 많아 요리 중 불이 붙을 수 있기 때문이다. 또한 가정에 일반 소화기가 구비돼 있어도, 기름으로 인한 화재는 ‘K급 소화기’가 아니면 잘 진압되지 않는다. 이럴 땐 어떻게 대처해야 할까?◇젖은 수건·잎채..

라이프이채리 기자2023/04/26 17:46
"감자튀김 자주 먹을수록, 우울증 위험 높아져"

감자튀김을 자주 먹으면 우울증에 걸릴 위험이 높아지는 등 정신건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구결과가 나왔다.24일(현지시간) 미국 CNN은 중국 항저우의 한 연구팀이 튀긴 음식 섭취와 우울증 간의 연관성을 알아본 연구를 소개했다. 연구팀은 14만728명을..

푸드신소영 기자2023/04/26 14:21
‘요거트’ 같은 양 먹어도, 단백질·유산균 더 섭취하는 법

그릭 요거트는 그리스 지중해 연안에서 인공 첨가물 없이 원유를 발효시킨 요거트를 일컫는다. 일반적으로 먹는 요거트와 어떻게 다를까?◇영양소 풍부해그릭 요거트는 우유나 일반 요거트보다 영양소가 풍부하다. 일반 요거트는 농축하지 않은 우유에 곧바로 유산균을 ..

다이어트김서희 기자2023/04/26 11:30
옷 빨아도 소용없는 ‘강아지털’… 어떻게 없앨까? [멍멍냥냥]

반려인은 하루하루가 ‘털과의 전쟁’이다. 반려동물과 살려면 옷에 털이 묻는 걸 체념해야 한다지만, 빨래한 옷에도 털이 남아있는 건 고충일 수밖에 없다. 온라인에 떠도는 ‘털 제거 방법’을 따라 하면 효과를 볼 수 있을까?◇물티슈와 함께 세탁기 돌려라? 전문가 ..

라이프이해림 기자2023/04/26 09:48
반려동물 기생충 약 꼭 먹여야 하는 이유[멍멍냥냥]

기생충은 반려동물의 건강을 해치는 대표적인 해충이다. 특히 내부기생충 중 심장과 위장에 주로 기생하는 개회충은 동물의 장기를 파괴해 생명을 앗아갈 수도 있다. 소중한 반려동물의 건강을 위해 개회충 제거를 위한 구충제 사용법을 익혀두자.◇소장 뚫고 나와 모든..

라이프신은진 기자2023/04/26 05:30
심근경색·뇌졸중 예방하려면… ‘이 음식’ 멀리해야

심장질환과 뇌질환은 사망에 이를 수 있을 정도로 치명적이다. 질병관리청과 의료계 10개 전문학회는 심뇌혈관질환 예방을 위해 매일 30분 이상 운동하길 권한다. 운동 못지않게 식습관 개선도 중요하다. 술·담배 등 기호식품을 멀리하는 것에 그치지 말고, 평상시 먹는..

푸드이해림 기자2023/04/26 05:00
스트레칭 안 하면 운동 효과 적다? 사실은…

스트레칭은 몸을 예열시켜 운동할 때 부상을 방지한다고 알려져 있다. 게다가 근육의 피로도를 낮춰 운동의 효율성을 높인다. 그러나 운동 전후에 권장되는 스트레칭의 종류가 다르다.근육 운동 전엔 동적인 스트레칭이 좋다. 가벼운 팔 벌려 뛰기나 달리기 같은 스트레..

피트니스오상훈 기자2023/04/25 20:00
이기광, 체지방 4% 유지 중… 그가 공개한 ‘다이어트 비결’은?

가수 이기광(34)이 자신만의 다이어트 비법을 공개했다.지난 23일 매거진 싱글즈 코리아 공식 유튜브 영상에 출연한 이기광은 “체지방을 줄이는 데 가장 좋은 게 무엇이냐”는 팬의 질문에 자신만의 다이어트 비법을 전했다. 실제로 이기광은 지난 15일 한 방송에..

다이어트이채리 기자2023/04/25 13:50
"홍삼, 인지기능 개선 효과"

홍삼을 지속적으로 섭취하면 치매, 인지기능 개선에 도움이 된다는 연구결과가 잇따라 발표됐다. 홍삼은 '기억력 개선'에 대한 건강기능성을 식품의약품안전처로부터 인정을 받았다. 건양대 치매과학연구소 문민호 교수팀과 KGC인삼공사 천연물효능연구소 이용욱 ..

푸드이금숙 기자2023/04/25 10:30
건강·디톡스 위해 아침마다 ‘이것’? 오히려 속 버릴 수도

아침마다 공복에 레몬즙을 넣은 물을 한 잔씩 마시는 사람이 많다. 레몬이 몸의 독소를 빼주는 해독작용을 할 뿐 아니라, 신진대사를 촉진해 활력을 높여준다는 믿음 때문이다. 레몬에 건강 효과가 있는 건 맞지만, 아침부터 빈속에 레몬수를 마시는 건 좋은 선택이 아니..

푸드이해림 기자2023/04/25 05:00
‘크랜베리 효과’ 논문들 분석해보니… 여성들 ‘이 질환’ 재발..

크랜베리로 만든 제품을 섭취하면 여성 요로감염 재발을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 호주 플린더스대와 웨스트미드 아동 병원 공동 연구팀은 크랜베리 제품을 섭취하는 게 방광염과 같은 요로감염 예후에 어떤 영향을 끼치는지 알아보기 위한 연구를 진행했다..

푸드오상훈 기자2023/04/24 20:00

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