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[밀당365] 중국집 고급 메뉴 ‘팔보채’ 만들어 봐요

중국집 고급메뉴 중 하나인 ‘팔보채’ 준비했습니다. 팔보채는 새우, 오징어, 청경채, 양송이 등 8가지 진귀한 재료를 기름에 볶아 만든 중국 요리입니다. 집에서 만들기 도전해 보세요!강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다!팔..

푸드최지우 기자2023/06/02 08:40
건강 위해 먹은 단백질이… '이만큼' 먹으면 오히려 독

옷차림이 가벼워지는 여름이 찾아왔다. 본격적인 몸만들기에 돌입한 사람들은 운동과 함께 고단백 식품을 챙겨먹는다. 그런데 지나친 단백질 섭취는 오히려 몸에 악영향을 끼친다. 올바른 단백질 섭취방법에 대해 알아본다. ◇간·신장 기능 저하단백질은 3대 영양소 중..

푸드최지우 기자 2023/06/02 06:00
걷기만 해도 운동 되려면… ‘이렇게’ 걸어야 한다

걷기는 일상생활의 절반을 차지하는 활동이다. 어디서든 할 수 있으며 부상 위험이 적어, 몸이 약한 사람들이 가장 먼저 시작하는 운동이기도 하다. 그러나 평상시와 똑같이 걸으면 근육 강화나 심장 단련 효과를 볼 수 없다. 속도를 높이고 보폭을 키워야 한다.평소에 ..

피트니스이해림 기자 2023/06/02 05:00
'이것' 마시면, 실명 위험 큰 황반변성 막아줘요

황반변성은 우리 눈의 시력, 시야를 담당하는 황반에 노폐물이 쌓이는 질환이다. 시력이 점차 떨어지다가 신생혈관 등이터지면 실명에 이를 수 있다. 황반변성 예방에 도움이 되는 식품에 대해 알아본다.◇우엉 잎우엉 잎은 망막손상을 억제해 황반변성 예방을 돕는다. ..

푸드최지우 기자2023/06/02 00:01
척추질환별 허리 통증 줄어드는 수면자세

평소 허리 통증을 자주 느끼거나 척추질환이 있는 사람이라면 수면 자세를 바꿔보자. 수면 자세를 바꾸는 것만으로도 통증이 어느 정도 완화될 수 있다. 척추질환별 통증 개선에 도움을 주는 수면 자세를 소개해 본다.◇허리디스크허리디스크는 척추 사이를 연결하는 추..

라이프강수연 기자2023/06/01 23:00
잘게 썰면 쌀밥같은 ‘이 채소’… 열량은 쌀밥의 5분의 1

다이어트를 하는 사람들은 쌀밥부터 멀리한다. 탄수화물 섭취량을 줄이기 위해서다. 다이어트 중에도 쌀밥 먹는 기분을 내고 싶은 사람들은 ‘콜리플라워 밥’을 먹는 게 좋다. ‘콜리플라워’라는 채소를 밥알 크기로 잘게 채썬 후 익히면 꼭 쌀밥처럼 보인다. 이에 잘..

다이어트이해림 기자2023/06/01 22:00
‘이 냄새’ 맡으면 다이어트에 도움

성공적인 체중 감량을 위해서는 식욕 조절이 중요하다. 솟구치는 식욕을 조절하기 어렵다면 향을 맡는 것도 방법이다. 향기는 사람의 생각, 행동, 실질적인 체내 대사까지 바꿀 힘이 있다. 식욕을 떨어뜨리는 데 도움이 되는 향에 대해 알아본다.◇호르몬 방출시켜 식욕..

다이어트김서희 기자 2023/06/01 20:30
우리나라 기업, 대체육 시장 선도할 수 있을까?

대체육은 올 수밖에 없는 미래 식품이다. 인구는 늘어나는데 주 단백질 급원인 가축은 이상기온, 감염병 등으로 줄어들 전망이기 때문이다. 대체육은 기후 변화 개선 등 더 나은 미래를 위한 선택지이기도 하다. 생길 수밖에 없는 시장이라면 누구보다 먼저 선점하는 게..

푸드이슬비 기자2023/06/01 18:13
샤워, 의외의 건강 효과… 뇌의 ‘이 능력’ 향상시켜

샤워는 몸을 깨끗이 할 뿐 아니라 정신 건강에도 긍정적인 영향을 끼친다. 샤워가 정신 건강에 미치는 영향을 알아본다.샤워는 스트레스를 감소시킨다. 미국 수면 의학학회 크리스토퍼 윈터 교수에 따르면 샤워로 하루를 마무리하면 스트레스 관련 호르몬인 코르티솔이 ..

라이프이채리 기자2023/06/01 16:09
뽕나무 열매 ‘오디’ 위장 운동 활성화 효과 확인

뽕나무 열매인 오디가 소화 기능을 개선하는 데 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.농촌진흥청은 동의대 이현태 교수팀, 서울대 의대 외과학 교실 연구진과 함께 쥐와 사람에게 동결건조 오디 분말을 투여한 후 위장관 이송률과 위장관 평활근 수축력을 측정해 오디의 소..

푸드강수연 기자2023/06/01 15:14
올 여름 지치지 않게 해줄 ‘6월 제철음식’ 5가지

본격적인 여름의 시작인 6월이다. 기상청에 따르면 이번 6~8월의 평균 기온은 평년보다 높아 특히 더울 것으로 예상되고 있다. 덥고 지치는 여름, 기력을 보충해줄 6월 제철음식 5가지를 소개한다.◇감자6~10월이 제철인 감자는 비타민C, 칼륨, 인, 철분, 섬유질 등 몸에..

푸드신소영 기자2023/06/01 14:03
요즘 제철 장어, ‘이 음식’과 먹으면 건강 효과 ↑

5~6월은 장어 제철이다. 장어는 대표적인 스태미나 식품 중 하나로, 뮤신과 코드로이친이라는 성분이 많아 정력에 좋다고 알려졌다. 장어는 오메가3계열 지방산(EPA, DHA)의 함량도 높다. 이들 성분은 혈중 중성지방 농도를 낮추고 혈액 순환을 촉진해 성인병 예방에 도..

푸드강수연 기자2023/06/01 07:00
'이 음식' 먹으면 내장지방 줄이는 데 도움

내장지방은 장기 사이에 축적된 지방을 말한다. 피부 아래층에 위치한 피하지방보다 빼기 힘들뿐 아니라 당뇨병, 고혈압 등 질환 발병 위험을 높인다. 내장지방 제거를 돕는 식품에 대해 알아본다.◇커피하루에 한 잔씩 커피를 마시면 내장지방 제거 효과가 있다. 영양학..

푸드최지우 기자 2023/06/01 06:00
하루 20분 투자하고 피로 '싹' 푸는 방법

발은 ‘제 2의 심장’이라 불리는 부위다. 매일 족욕을 해주는 것만으로도 다양한 건강 효과를 누릴 수 있다. 올바른 족욕 방법과 그 효능에 대해 알아본다.◇올바른 족욕 법은족욕을 할 때는 복사뼈 위 10cm까지 물에 잠기게 한 상태로 적정 온도를 유지해야 한다. 족욕..

라이프최지우 기자 2023/06/01 00:01
다리 떨면 복 나간다는데… 건강엔 좋다고?

'다리 떨면 복 나간다' '한숨 쉬면 복 달아난다' 등의 속설이 있다. 이러한 행동이 마치 금기인 것처럼 알려져 있지만, 실제 다리를 떨고 한숨을 쉬는 행위는 오히려 건강에 도움을 준다. 다리 떨기는 하지정맥류를 예방한다. 하지정맥류는 다리 정맥에 혈액이 고여 혈관..

라이프강수연 기자2023/05/31 23:00
'이 시간대'에 칼로리가 가장 많이 탄다

우리 몸은 하루 중 오후 5시에 칼로리 소비를 가장 많이 한다.우리 몸은 가만히 있어도 호흡, 체온 유지 등 체내 대사활동을 유지하기 위해 칼로리를 소모한다. 이를 기초대사량이라고 하는데, 시간대별로 몸의 생체리듬이 달라져 기초대사량 소비량도 달라진다.시간대별..

피트니스이슬비 기자2023/05/31 21:00
시끄러운 경계경보도 못 듣고 꿀잠 잤다면, 문제 있는 걸까?

경계경보가 온국민 모닝콜이 됐다. 서울 시민들은 전쟁이라도 나는 줄 알고 혼란을 겪었지만 경계경보를 못 들었다는 사람도 있다. 이들은 알람도 잘 못들을 가능성이 높다. 원인이 뭘까?소음에 대한 반응은 개인마다 다르다. 어떤 이는 작은 소리에도 바로 깨어나는 반..

라이프오상훈 기자2023/05/31 20:00
아기 판다가 좋아하는 ‘죽순’… 사람이 그냥 먹었다간 ‘이런 ..

최근 유튜브 등 소셜미디어에서 아기 판다 ‘푸바오’의 죽순 먹방(먹는 영상)이 큰 인기를 끌었다. 푸바오는 2020년 7월 2일 경기 용인시 에버랜드에서 국내 최초 자연 임신으로 태어난 판다이다. 지난 24일 tvN ‘유퀴즈 온 더 블럭’에서 사육사 강철원 씨가 푸바오와..

푸드이채리 기자2023/05/31 16:31
센트룸, 다이어트·면역·수면 효과 '기능성 프로바이오틱스..

세계 판매 1위 멀티비타민 브랜드 센트룸이 가파른 성장세를 보이며 성장 중인 1500억 규모의 기능성 프로바이오틱스 시장에 출사표를 던졌다.현재 국내 프로바이오틱스 시장은 약 1조 원 이상 규모로 추산된다. 이 가운데 일반 프로바이오틱스가 차지하는 비중은 84%이..

건강기능식품이해나 기자2023/05/31 15:56
‘이것’ 먹으면 노인 기억력 높이는 데 도움

홍차와 사과, 베리류, 다크초콜릿 등에 함유된 플라바놀이 노인들의 기억력 증진에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.미국 컬럼비아대 연구팀은 플라바놀 성분이 뇌에 미치는 영향을 알아보는 연구를 진행했다. 이를 위해 연구팀은 3년간 노인 3500명을 두 그룹으로 나..

푸드신소영 기자2023/05/31 14:16

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