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요즘 유행 ‘요거트 아이스크림’, 일반 아이스크림보다 살 안 찔..

최근 상큼달달한 요거트아이스크림이 인기를 끌고 있다. 실제로 지역마다 요거트아이스크림 프랜차이즈 가게들이 하나둘 새로 생겨나고 있다. 특히 최근 유행 중인 요거트아이스크림의 특징은 아이스크림 위에 생과일, 꿀, 시럽, 시리얼 등 다양한 토핑을 취향대로 골라..

푸드신소영 기자 2024/05/19 12:00
눈 건강, 암 예방, 노화 억제… 장점 넘치는 블루베리 ‘이 정도..

블루베리는 여기저기 안 좋은 곳이 없다. 눈 건강에 도움되는 것으로 가장 유명하지만, 대장암 예방이나 기억력 증진에도 도움이 된다고 알려졌다. 얼마나 먹어야 적당할지 가늠하기가 어려운데, 적정 섭취량은 어느 정도일까? 블루베리는 미국 타임지가 선정한 ‘세계 ..

푸드이해림 기자2024/05/19 11:00
얼굴 주름살 줄이는 조리법이 따로 있다고? [주방 속 과학]

노릇하게 구워진 빵, 쿠키, 토스트, 고기, 만두, 감자칩.맛있다는 생각이 절로 드는 이 음식들은 안타깝게도 이마 주름살을 늘리고, 눈앞은 침침하다. 이유는 '마이야르 반응' 때문이다. 이 모든 음식에서 일어나는 반응인 마이야르 반응은 탄수화물인 당과 단백질에 주..

푸드이슬비 기자2024/05/19 09:00
수저 밑에 냅킨 깔까, 말까… 더 위생적인 건?

식당에서 수저를 놓기 전 냅킨을 까는 사람이 많다. 입에 바로 들어가는 수저를 식탁에 올려놓는 게 비위생적일 거라는 생각이 들어서다. 냅킨을 까는 게 실제 위생상 더 좋을까?결론부터 말하자면 냅킨을 깔고 수저를 놓는 걸 권장하지는 않는다. 일부 냅킨에 형광증백..

라이프이해나 기자2024/05/19 07:00
예민한 피부라 일반 로션 대신 ‘이것’ 바르는데… 오히려 안 좋..

피부가 예민해 성인이 돼서도 베이비로션을 쓰는 사람들이 있다. 아기들이 바르는 만큼 순하고 안전할 거란 생각에서다. 그러나 오히려 피부에 잘 맞지 않을 수 있다.베이비로션은 대개 일반 로션보다 유분 함량이 높다. 피지선이 발달하지 않은 아기들의 피부 특성에 맞..

뷰티이해림 기자2024/05/18 20:00
김밥은 다이어트에 좋을까? 나쁠까?

여러 가지 채소가 들어가는 김밥은 건강식 같다. 하지만 생각보다 많은 밥이 들어가 다이어트에는 적합하지 않을 수 있다. 열량 걱정 없이 김밥 먹는 방법에 대해 알아본다.◇한국식 김밥, 열량 높아김밥은 재료에 따라 열량이 달라진다. 우리가 흔히 먹는 한국식 김밥은..

푸드김서희 기자2024/05/18 16:00
당뇨 환자 ‘이것’했더니… 몸속 포화지방 태워 에너지로 소모

1주일에 다섯 시간씩 꾸준히 운동하면 신체가 포화지방을 태워 에너지로 사용하게 된다는 연구 결과가 나왔다.영국 에버딘대 연구팀이 건강한 남성 운동선수 29명과 남성 당뇨병 환자 30명의 체내 지질대사를 비교 분석했다. 운동선수는 1주일에 최소 9시간30분 동안 고..

피트니스최지우 기자2024/05/18 15:00
덥다고 차가운 스무디 찾는 사람… 건강 생각한다면 ‘이 차’ 마..

날이 더워지면서 카페에서 시원하고 달달한 스무디를 마시는 사람이 많아졌다. 그런데 스무디나 에이드 같은 음료에는 과당, 설탕, 액상 과당 등의 단순당이 다량 들어있어 건강에 좋지 않다. 대신 먹었을 때 더위를 식혀줄 뿐 아니라, 건강에도 도움을 주는 대표적인 차..

푸드임민영 기자2024/05/18 14:00
비슷한 듯 다른 피망·파프리카… 영양 차이는?

피망과 파프리카는 겉보기에 굉장히 비슷해 헷갈려하는 사람이 많다. 맛이나 영양 면에서도 비슷하다고 말하기도 하는데, 과연 그럴까? 둘을 비교해본다.◇파프리카가 더 두껍고 달아피망과 파프리카는 자세히 살펴보면 특징이 약간 다르다. 보통은 파프리카가 피망보다..

푸드신소영 기자 2024/05/18 12:00
한국인의 소울푸드 '김치찌개'… '양은 냄비' 조..

우리나라 사람들이 가장 좋아하는 음식이 '김치찌개'인 것으로 조사됐다. 다만 김치찌개는 양은냄비에 끓여먹지 않는 것이 좋다. 양은냄비에 끓였을 때, 알루미늄 용출량이 가장 높은 음식이기 때문이다.한국갤럽 데일리 오피니언은 지난 16일 '한국인이 좋아하는 50가지..

푸드이슬비 기자2024/05/18 09:00
동안 미인 채정안, '피부 수분' 잡아두는 비결 공개… 실..

평소 철저한 자기 관리로 유명한 배우 채정안(46)이 자신만의 피부 수분 관리법을 공개했다.지난 16일 유튜브 채널 '채정안 TV'에는 '단 20분 만에 속광 만드는 법| 채스매틱'이라는 제목의 영상이 게재됐다. 영상에 등장한 채정안은 여름 대비 자신만의 특별한 '수분 필..

뷰티이해나 기자2024/05/18 07:00
아침 꿀물이 숙취 해소에 그만… 차갑게 VS 뜨겁게

술 마신 다음 날 해장을 할 때 소화기내과 의사들이 공통적으로 추천하는 것은 꿀물이다. 꿀물도 차갑게 마시는 것이 좋다.인체가 알코올을 분해할 때 쓰는 원료는 '당'과 '수분'이다. 따라서 술을 마시면 일시적인 저혈당과 탈수 증세가 나타난다. 또, 알코올 분해에 사..

푸드이금숙 기자2024/05/18 05:00
작년에 쓰다 남은 선크림 사용해도 될까? ‘이렇게’ 변했다면 당..

낮에 햇빛이 강해지면서 선크림을 꺼내 바르는 사람이 많아지고 있다. 유통기한이 지나지 않은 것을 확인한 후, 안심하고 사용하는 경우가 많은데 변질된 선크림이 아닌지 확인해야 한다. 변질된 선크림의 특징과 주의 사항을 자세히 알아본다.◇유통기한 남아 있더라도..

뷰티이아라 기자2024/05/17 14:33
점액질 맥주 식약처 조사 결과 발표… “주류 주입기 소독 미흡이..

식품의약품안전처는 최근 하이트진로가 제조·판매한 주류에서 경유 냄새가 나고 응고물이 발생했다는 소비자 신고 등이 접수돼 위반사항을 조사했다고 17일 발표했다.지난달 29일 한 온라인 커뮤니티에 하이트진로 참이슬 후레쉬에서 '경유' 냄새가 나 회사 측에 원인 ..

푸드이슬비 기자2024/05/17 11:34
박미선, 다이어트 위해 3주간 ‘이 음식’ 절대 안 먹어… 실제 ..

방송인 박미선(57)이 다이어트로 빵을 먹지 않았다고 밝혔다.지난 16일 유튜브 채널 ‘미선임파서블’에는 ‘딸 친구 현영이랑 성수동 신상 빵투어 | 밀스, 올더어글리쿠키, 레인리포트 크루아상’이라는 제목의 영상이 게재됐다. 이 영상에서 박미선은 빵을 먹으며 “입..

다이어트이아라 기자2024/05/17 11:05
빨리 살 빼고 싶다면? 틈날 때마다 '이 차' 마시기 효과

본격적인 여름을 앞두고 체중 감량 계획을 세운 사람이 많다. 운동과 식단 관리 외에도 살 빼는 데 도움 되는 습관을 참고하면 더 쉽게 체중 감량에 성공할 수 있다. 미국의 유명 강연자이자 작가인 로렌 매내커 영양사는 살 빼는 데 도움을 주는 차(茶) 다섯 가지를 소..

푸드이해나 기자2024/05/17 09:25
[밀당365] 폭신한 식감이 예술~ ‘오트밀 단호박 팬케이크’

팬케이크는 밀가루에 버터, 설탕 등을 넣고 프라이팬에 얇게 구워 만드는 요리입니다. 당뇨병이 있어도 팬케이크 맛있게 먹는 방법 알려드립니다. 단맛을 조절하고 달걀, 소시지 등을 곁들이면 한 끼 식사로도 손색없는데요. 혈당에 치명적인 밀가루와 설탕을 아예 뺀 맞..

푸드최지우 기자2024/05/17 08:40
해양심층수는 '먹는샘물'이 아니라고?

우리나라에서 시중에 판매되는 물은 두 유형으로 나뉜다. 먹는샘물과 혼합음료다. 제품 품목명에서 확인할 수 있다.두 유형은 비슷한 외형과 달리, 제조 과정이 확연히 다르다. 수원지에서 얻은 원수를 여과만 하고 그대로 판매하면 '먹는샘물'이고, 원수를 여과뿐만 아..

푸드이슬비 기자2024/05/17 08:30
숙취 해소할 때 자주 찾는 ‘이 주스’… 혈압 낮춰 심장 건강에..

숙취를 해소할 때 토마토 주스를 마시는 사람이 많다. 꼭 술 마신 후가 아니더라도 토마토를 자주 먹으면 좋다. 혈압을 내려 심혈관계 건강을 유지하는 데 이롭기 때문이다. 토마토는 혈압 관리에 도움을 준다. 20~74세 481명을 대상으로 1년간 염분이 없는 토마토..

푸드이해림 기자2024/05/17 05:00
출근하려면 자야하는데… 잠들기 힘든 사람 꼭 보세요

침대에 누워 잠을 청해도 잠이 오지 않는 경우가 있다. 이런 날이 반복되면 피로가 누적되고 다음날 생활하는데 지장이 생긴다. 미국 폭스 뉴스에 게재된 쉽고 효과적으로 수면을 유도하는 방법에 대해 알아본다.◇단어 연상잠이 오지 않을 때는 한 가지 주제를 정한 뒤..

라이프최지우 기자2024/05/17 00:01

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