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- 콩나물국·콩나물무침, 해장에 좋다고 암에도 좋을까?
- [09/09/21 13:29]
- 술 마신 다음날 어김없이 찾게 되는 콩나물. 숙취에 효과가 있다고 알려진 아스파라진(asparagine) 덕분에 술을 자주 먹는 사람들에게 콩나물은 인기 음식 중 하나이다. 또한 콩나물 속에는 비타민 C가 함유되어 있어..
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- 된장국ㆍ된장찌개, 시간은 암도 이긴다?
- [09/09/18 14:58]
- 한국인의 대표 발효식품인 된장. 된장은 콜레스테롤을 감소시키고 혈압을 낮춰 고혈압과 같은 성인병에도 효과적인 건강식품으로 알려져 있다. 슬로우 푸드의 대표 식품인 된장이 암도 이겨 낼 수 있을까?◆비타민과..
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- 한방화장품 지고 발효화장품 뜬다!
- [09/09/18 10:59]
- 한방 화장품이 인기를 끈 데 이어, 최근에는 발효 화장품이 주목받고 있다. 발효화장품이란 된장, 요구르트, 와인 등 음식에 적용되던 발효기술을 화장품에 적용한 것으로, 발효 과정을 거치면서 입자의 크기가 작아..
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- 레이저 싸이클 요법으로 피부 고민 한꺼번에 해결
- [09/09/17 16:09]
- 피부가 늙기 시작하면 주름만 늘어가는 게 아니라 모공도 확장되고 기미, 주근깨, 검버섯 같은 잡티도 많이 생기기 시작한다. 이런 피부노화의 문제를 한꺼번에 동시에 해결한다는 건 마술 혹은 거짓과 같은 얘기일 ..
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- 라면, 자장면, 국수… 피할 수 없다면 건강하게 즐겨라!
- [09/09/17 10:11]
- 면류의 섭취량이 늘고 있다. 특히 라면과 자장면은 어느새 우리 밥상에 주식으로 자리잡았다. 하지만 면류 식품들의 속내를 살펴보면 그리 건강하지만은 않다. 면류도 이제 꼼꼼히 따져보며 먹어야 한다.◆지방과 나..
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- 키위·굴·생강… 음식으로 '신종플루' 이겨낸다..
- [09/09/15 23:44]
- 신종플루 사망자가 잇따르면서 '손 씻기 운동' 등 신종플루 예방을 위한 생활 방식을 소개하는 다양한 캠페인이 진행되고 있다. 그러나 생활 방식을 바꾸는 것만으로 신종플루 바이러스의 체내 침입을 완벽히 막을 수..
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- 기미로 알고 있는 반점, 10~20%는 '오타양모반'
- [09/09/15 23:39]
- 주부 고모(41)씨는 2년 전부터 콧등에 작은 점이 생기기 시작해, 시간이 지날수록 크기가 커지고 눈 밑과 광대뼈 위쪽으로 퍼졌다.고씨는 나이가 들어 생기는 기미로 생각하고 약국에서 기미 크림을 사서 발랐지만, ..
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- 스포츠 스타의 식이요법을 배워라! ②박지성
- [09/09/15 16:21]
- 최고 수백억원대의 연봉을 받는 스포츠 스타들은 과학적 ‘계산’에 의해 먹는 물부터 경기 후 간식까지 제공받는다. 경기 전후, 최적의 신체 상태를 만들기 위한 스포츠 스타들의 숨겨진 식이요법, 그 비밀을 알아본..
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- 식빵·피자, 달콤 살벌한 유혹?
- [09/09/14 15:46]
- 간단히 아침식사를 해결하기 위해 식빵, 피자 등을 찾는 사람들이 늘고 있다. 그렇지만 흔히들 빵, 피자는 패스트푸드라는 인식 때문인지 건강에 좋지 않다고 여기는 경향이 있다. 젊은이와 아이들에게 특히 선호되는..
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- 식약청, 올바른 건강기능식품 선택법 제시
- [09/09/11 16:00]
- 11일 식품저널은 식품의약품안전청이 제시한 올바른 건강기능식품 선택방법에 대해 보도했다.
다음은 식품저널의 보도내용. (취재 나명옥)
<<<<<<<<<<식품의약품안전청은 ‘올바른 건..
