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- 마늘, 노폐물 배출 효과… 복숭아, 항산화 성분 농축
- [19/05/28 09:11]
- 채소나 과일은 되도록 생(生)으로 먹어야 몸에 좋다는 생각은 편견이다.장안대 식품영양과 전형주 교수는 "일부는 구웠을 때 영양소가 농축돼 적은 양으로 효율적인 섭취가 가능하고, 항산화 성분의 체내 흡수율이 높..
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- “포도주스, 간 기능 개선에 효과”
- [19/05/27 16:16]
- 포도주스가 간 기능 개선에 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.특히 저속으로 착즙한 주스에서 이런 효과가 나타났는데, 포도의 씨와 껍질에 많이 있는 항산화 물질인 프로안토시아니딘을 다량 함유하고 있기 때문으로..
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- 찌개에 마늘 처음에 넣을까, 마지막에 넣을까?
- [19/05/27 15:50]
- 각종 향신료는 어떻게 써야 바람직할까. 마늘, 후추 등 요리할 때 똑똑하게 활용하는 방법을 알아봤다.◇마늘은 마지막에마늘은 조리 시 마지막에 넣는다. 마늘에는 매운 향 성분인 알리신이 있는데, 알리..
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- 고지용 탈모… 탈모약 복용 전 전립선 검사를
- [19/05/27 15:46]
- 27일 방송되는 JTBC '냉장고를 부탁해'에 고지용, 허양임 부부가 출연한다. 이들은 방송에서 고지용의 탈모를 고백했다. 허양임은 “남편의 탈모가 조금씩 진행되는 것 같다”며 “탈모약을 먹자고 했다”고 말했다...
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- 방울토마토는 토마토와 영양 성분이 다를까?
- [19/05/27 10:51]
- 방울토마토는 일반 토마토와 영양 성분에 차이가 있을까? 크기가 작아서 영양소도 덜 들어 있는 건 아닐까?방울토마토는 품종만 다를 뿐 토마토다. 토마토의 영양소를 모두 함유하고 있다.방울토마토에도 여러 종류가..
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- 뇌 깨우고, 위 보호하는 '아침에 먹으면 좋은' ..
- [19/05/27 10:23]
- 아침에 먹으면 피로를 풀고 장 운동을 촉진하는 등 건강에 더 이로운 식품들이 있다. 매일 아침 '이 음식'들을 챙겨보자.◇토마토토마토 속 라이코펜, 베타카로틴, 루테인 등 카로티노이드계 항산화물질은 혈압..
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- 발뒤꿈치 굳은살, 물에 불려 박박 밀면 '으악'
- [19/05/26 07:45]
- 발뒤꿈치에 생긴 굳은살을 물에 불려 밀어내는 사람이 많다. 하지만 이는 굳은살과 각질을 더 많이 만들어낼 뿐이다.발뒤꿈치 굳은살이 생기면 물에 불려 벗겨내거나, 버퍼나 거친 사포로 갈아내거나, 손톱으로..
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- 숙취 때문에 괴롭다면 '카레 가루' 한 스푼을…
- [19/05/26 07:20]
- 숙취 때문에 고생 중이라면 카레 가루를 꺼내보자. 카레 가루가 숙취 해소에 도움이 된다.카레 가루에 들어있는 커큐민은 특유의 노란 빛을 띠며 강황 또는 울금과 같은 뿌리 식물에서 나온다. 커큐민은 항산화 작용..
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- 운동 후 먹으면 근육·지방 건강해지는 음식 4가지
- [19/05/26 07:00]
- 주말 등산이나 운동을 계획하는 사람이 많다. 운동 후 먹으면 좋은 음식에 대해 알아봤다.◇아보카도아보카도는 운동으로 인해 손상된 근육을 재생하는 불포화 지방 생성을 돕는다. 필수 영양소 함량이 높아 운동 후..
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- '탄 밥' 누룽지, 건강에 좋을까?
- [19/05/25 07:30]
- 밥을 지을 때 밥솥 아래의 온도가 220~250도까지 올라가면서 3~4분이 지나면 밥이 누렇게 변하는데, 이게 누룽지다. 누룽지는 몸에 좋을까?누룽지의 고소한 맛은 녹말이 분해되는 과정에서 포도당과 덱스트린이..
