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- ‘음식은 약’, 약선요법(藥膳療法) 알아보기
- [17/05/07 09:00]
- 오래된 중국 의학서 《황제내경》에는 이런 말이 있다. “현명한 사람은 이미 든 병을 고치는 게 아니라 병이 들지 않도록 조치한다. 병이 든 뒤 약을 쓰는 것은 마치 목마를 때 우물을 파는 것처럼 이미 때가 늦은 ..
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- 다이어트·심장병·당뇨병에 좋은 간식 피스타치오
- [17/05/06 10:00]
- 1 다이어트 몸에도 좋고, 다이어트할 때도 부담 없이 먹을 만한 견과류는 무엇일까? 많은 전문가들은 피스타치오를 꼽는다. 피스타치오의 하루 섭취 적정량에 해당하는 28g(약 49알)의 열량은 160kcal이며, 단백질 함..
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- 프랑스 전통 건강식 '꼬꼬뱅'
- [17/05/03 08:30]
- <헬스조선> 글로벌 건강 음식 열한 번째 이야기는 프랑스의 꼬꼬뱅(coq au vin)이다. 꼬꼬뱅은 닭고기와 채소를 오랜 시간 와인에 졸여 만드는 프랑스 전통 음식이다.우리나라에는 전통 발효식품 간장에 닭을 ..
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- 마시다 남은 와인, 냉장고 보관하면 일주일 지나도 ‘싱..
- [17/04/30 10:00]
- 봄과 여름 사이, 오늘은 더 행복할 수 있을까. 한강변 흐드러지게 핀 꽃 밭을 바삐 걷는 직장인들의 가슴엔 아쉬움이 가득하다. 붉은 노을이 물들고, 다행히 그들의 발길이 머무는 곳은 도심 속 네온사인 가득한 카페..
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- 고혈압 환자, 소금 줄이고 '검은콩'과 '이것..
- [17/04/29 08:00]
- 한국인 4명 중 1명이 앓고 있는 고혈압은 심뇌혈관질환을 유발하는 위험 인자다. 고혈압 환자는 약을 먹는 것과 동시에 건강한 생활습관을 유지해야 한다. 약으로도 혈압 조절이 가능하지만, 식이조절과 운동만으로도..
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- 블루베리 속 항산화성분, 얼리면 더 진해져
- [17/04/26 15:46]
- 과일은 냉동보다 생과(生果)가 영양·맛이 뛰어나다고 알려졌지만, 블루베리의 경우 냉동 제품이 영양가가 높다.대표적인 항산화 식품인 블루베리는 '안토시아닌(anthocyanin) '이란 성분이 풍부하다. 안토시아닌은 ..
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- 항산화의 왕은 '블루베리 주스'
- [17/04/26 08:55]
- 시중에 판매되는 주스 중에서 블루베리 주스가 항산화 활성도가 가장 높은 것으로 나타났다. 체내 항산화 활성도가 높을수록 체내 활성산소가 적어 피부 노화가 지연되고 피로감을 덜 느낀다.한남대 식품영양학과 민..
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- 노홍철 귤 중독 "4개월째 매일 먹어"… 귤의 건강 효능은..
- [17/04/21 11:34]
- 방송인 노홍철이 귤에 중독돼 4개월째 매일 귤을 먹고 있다고 밝혀 화제다.지난 20일 방송된 JTBC '잡스'에서는 여섯 번째 직업 연구 대상으로 응급의학과 전문의를 선정해 MC 박명수·전현무·노홍철과 대화를 나눴..
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- '수퍼 푸드' 아마씨드에 중금속 많아… 1회 권장..
- [17/04/20 18:19]
- '수퍼 푸드'로 알려진 아마씨드를 먹을 때 주의해야겠다. 중금속의 하나인 카드뮴이 다른 곡물에 비해 많이 검출됐다.한국소비자원은 수입산 30종(렌틸콩 6개, 아마씨드 6개, 치아씨드 6개, 퀴노아 6개, 햄프씨드 6개..
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- 미세먼지 많은 날엔 '이것' 먹어야, 유해성분 배..
- [17/04/20 14:35]
- 날씨가 따뜻해지고 공기의 이동이 잠잠해지는 봄, 나들이하기에 가장 좋은 계절이지만 그만큼 미세먼지가 기승을 부리는 계절이다. 미세먼지는 머리카락 두께의 8분의 1 크기로 입자가 매우 작아 호흡기의 점막이나 ..
