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- 양파 썰고 바로 먹을까? 뒀다가 먹을까? '효능'..
- [17/10/13 17:21]
- 양파는 건강효능이 뛰어난 식품이다. 양파에 풍부한 알리신·케르세틴 등은 혈액의 콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내고 혈압을 낮추는 효과가 있다. 또 알리신은 염증을 줄이고 몸속 세균의 번식을 억제하는 데 도움을..
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- 매일 마시는 커피, 毒 안 되게 하려면?
- [17/10/13 11:27]
- 커피는 현대인의 대표적인 기호식품이다. 농림축산식품부의 자료에 따르면, 지난해 국내 성인 1명당 연간 커피 소비량이 377잔으로 2012년에 비해 89잔 늘었다. 2013년 국민건강영양조사 결과에서는 성인 1명이 주당..
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- 한국인 力의 원천! 마늘은 어떻게 먹는 게 가장 좋을까?
- [17/10/11 14:50]
- 마늘은 우리나라 음식에 빠지지 않고 들어가는 재료 중 하나다. 조리법에 따라 맛도 영양도 달라진다. 마늘은 어떻게 먹어야 건강에 이로우면서 먹고난 뒤의 입냄새는 덜 나게 할 수 있을까?마늘은 먹는 방법에 따라..
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- 맥주엔 치킨보다 생선이 좋아… 소주엔?
- [17/10/11 07:00]
- 술 맛을 좋게 하기 위해 안주를 챙겨 먹는다. 그런데 술의 종류별로 궁합이 맞는 안주가 따로 있다고 한다. 술 종류별 함께 먹으면 좋은 안주를 소개한다.맥주를 마실 땐 튀김·치킨처럼 칼로리가 높은 안주를 피해야..
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- 곶감·포도 표면의 흰 가루, 먹어도 괜찮은 걸까?
- [17/10/10 14:30]
- 추석 연휴를 기점으로 냉장고 속에는 과일이 넘쳐난다. 여러 과일을 맛볼 수 있는 계절인만큼, 과일 보관법 등 궁금한 점이 많다. 과일 궁금점을 풀어봤다.◇포도의 표면에 하얀 가루가 묻어 있는데 농약인가?포도에..
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- 송편, 건강하게 먹는 법 따로 있다
- [17/10/07 08:00]
- 명절에는 평소 먹지 않던 고칼로리·고지방 음식을 많이 먹기 쉽다. 고칼로리·고지방 음식은 뇌에 당을 공급하고 포만감을 줘 일시적으로 기분을 좋게 만든다. 그러나 섭취량을 절제하지 못해 탈이 나기도 한다. 추..
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- 바다 향 가득 품은 건강 식재료 전복
- [17/10/06 15:00]
- ‘당신이 먹는 음식이 곧 당신 자신이다(What you eat is you)’. 평소 우리가 먹는 음식이 곧 건강 상태를 나타내는 지표가 될 수 있다는 뜻이 담겨 있다. 먹을 것이 넘쳐나는 이 시대에, 내 몸을 지키는 ‘건강한 ..
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- 만성질환 환자, 추석 음식 똑똑하게 먹으려면?
- [17/10/04 07:00]
- 추석이 다가왔다. 보건복지부 자료에 따르면 추석에는 평상시 1일 섭취량의 2~3배 열량을 섭취한다. 고혈압이나 당뇨병 등 만성질환자의 경우 추석 음식이 단순히 체중을 늘게 할 뿐 아니라 건강을 위협하는 요소가 ..
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- 올 추석엔 건강 생각한 약선음식 차려보세요
- [17/10/01 08:00]
- 송편, 식혜, 쌀밥, 강정 같은 추석 차례 음식은 생각만으로도 우리를 행복하게 한다. 하지만 건강을 생각한다면 이런 음식은 많이 먹으면 안 된다. 고칼로리 음식이기 때문이다. 올해 고향에 가면 약선(藥膳)음식으로..
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- 추석내내 고기 많이 먹었다면, '이것' 마셔야
- [17/09/29 10:35]
- 최장 10일에 달하는 추석 연휴를 맞아 올해 명절증후군은 예년보다 클 것으로 예상된다. 20~60대 성인남녀 312명을 대상으로 한 설문조사 결과에 따르면, 67%가 '명절증후군을 겪은 적이 있다'고 답했으며 그 중 35%..
