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[밀당365] 제철 채소 가득 담은 여름 별미 ‘다시마 사탕..

[25/07/25 08:40]

밀당365가 전설의 카페 ‘백마 화사랑’ 안주인으로 40여 년 넘게 요리한 박상미 푸드아티스트의 레시피를 소개합니다. 제철과 재료의 본질을 살려 건강하고 맛있는 음식을 만드는 그의 요리 방식은 혈당 관리, 저속..
매끼마다 ‘이것’ 곁들이면… 혈당 낮아진다

[25/07/25 07:30]

식물성 식단에 유제품을 포함하면 그렇지 않을 때보다 혈당 조절에 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.영국 레딩대·인도 마드라스 당뇨병 연구센터 연구팀이 건강한 성인 30명을 대상으로 식단별 혈당 개선 효과를 분..
英 전문가의 경고… ‘아침에 먹으면 최악’인 과일 두 ..

[25/07/25 05:00]

영국의 유명 영양학자가 아침에 먹으면 안 되는 두 가지 과일과 먹어도 좋은 과일에 대해 말했다. 지난 23일(현지 시각) 영국 매체 데일리메일에 따르면 영국의 영양학자이자 당뇨병·비만 전문 영양사인 니콜라 러들..
“스프 대신 ‘이것’ 넣어” 선우용여, 혈관 깨끗해지는..

[25/07/25 00:30]

배우 선우용여(79)가 건강하게 먹는 라면 레시피를 공개했다.지난 23일 유튜브 채널 ‘순풍 선우용여’에서 선우용여는 집에 풍자를 초대해 스프를 넣지 않은 라면을 만들어줬다. 선우용여는 “라면에 낙지, 전복, 북..
우울해 하는 가족에게 ‘이런 음식’ 차려주세요

[25/07/24 19:30]

밥, 국, 반찬으로 구성된 일본 가정식 식단이 우울 증상을 줄인다는 연구 결과가 나왔다.최근 일본 건강 안전 연구소 임상 과학센터와 후쿠오카여자대 등은 일본식 식단과 우울 증상 유병률 감소 사이의 연관성을 찾..
폭염에 지쳤을 때, ‘이 성분’ 챙기세요

[25/07/24 16:02]

폭염과 열대야로 체력 소모가 커지고, 피로가 누적되기 쉬운 여름철이다. 한국건강기능식품협회가 체력을 증진하는 데 도움이 될 수 있는 맞춤형 건강관리법을 24일 소개했다.건기식협회 관계자는 "여름철에는 땀이 ..
“멜라토닌, 제도 사각지대에” 건강기능식품미래포럼 정..

[25/07/24 14:56]

건강기능식품미래포럼이 지난 23일 판교 스타트업 캠퍼스에서 ‘2025년 제10회 정책세미나’를 개최했다. 이번 제10회 정책세미나는 국내 건강기능식품 산업을 글로벌 규제와 조화를 이루는 방안을 논의하고자 기획됐..
냉장고에서 세균 3000배… 조심해야 하는 ‘이 과일’ 보..

[25/07/24 11:00]

더울수록 손이 가는 여름철 과일, 수박. 제대로 보관하지 않으면 시원한 한 입이 식중독으로 이어질 수 있다. 고온다습한 여름, 수박처럼 수분이 많은 과일은 특히 세균 번식이 빠르다. 안심하고 즐기기 위해 꼭 알아..
요즘 많이 먹는 복숭아, ‘신장’ 안 좋은 사람에겐 위험..

[25/07/24 10:00]

여름철 대표 과일인 복숭아는 달콤한 맛과 풍부한 수분 덕분에 많은 사람들이 즐겨 찾는다. 하지만 신장 질환이 있다면 주의해야 한다. 복숭아에 많이 든 ‘칼륨’이 문제가 될 수 있다.칼륨은 우리 몸에 꼭 필요한 ..
체지방 분해한댔는데… 녹차, 하루에 '이만큼' ..

[25/07/24 07:30]

녹차 속에는 여러 항산화 성분이 들어있어 체지방을 분해하는 데 도움을 주지만, 과다 섭취는 말아야겠다. 간 손상으로 이어질 수 있어 주의해야 한다.◇체지방 분해 효과 높아 녹차를 마실 때 나는 쓴맛..

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