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3~5월까지 제철, 주꾸미 드세요!

[11/04/20 09:01]

낙지보다 덜 질기고 오징어보다 고소해 많은 사랑을 받는 주꾸미. 주꾸미는 타우린이 100g당 1305mg으로 낙지 573mg의 2.5배 수준이다. 타우린은 혈액순환을 원활하게 해 심장 기능을 강화하고, 시력 감퇴를 막으며,..
취, 조기, 풋마늘 4월 제철식품으로 만든 건강요리

[11/04/19 08:48]

4월의 제철식품 리스트는 본격적인 봄을 알리는 신호와 같다. 산과 들에서 나는 영양가 풍부하고 입맛 살리는 나물류, 바다에서 밥상으로 올라온 해산물 모두 평소 쉽게 즐기기 힘든 건강식품들이다. 왠지 모를 피곤..
입맛 살리는 미나리, 두릅, 쑥으로 만든 건강밥상

[11/04/13 08:55]

나른한 봄날, 도망간 입맛을 확 잡아주고 원기를 충전해줄 봄나물을 알아보는 두 번째 시간이다. 대표적인 봄나물의 효능을 알아보고 쉽게 해먹을 수 있는 레시피도 만나보자.미나리, 남녀 모두에게 좋다! 정신을 맑..
봄나물로 건강밥상 차려요!

[11/04/11 08:49]

나른한 봄날, 도망간 입맛을 확 잡아주고 원기를 충전해줄 봄나물에는 어떤 게 있을까? 대표적인 봄나물의 효능을 알아보고 쉽게 해먹을 수 있는 레시피도 만나보자.섬유소 다량 함유, 봄동고려시대 전래된 배추는 약..
"요오드 식품, 갑상선암 예방에 별 도움 안 돼"

[11/04/06 09:06]

바람을 타고 우리나라에 날아오는 일본 방사능 물질을 걱정하는 사람이 많다. 세슘과 방사능요오드 등이 미량이지만 국내서도 검출됐기 때문이다. 특히 갑상선암을 유발하는 방사능요오드의 경우 일반 요오드(요오드..
황사 땐 매일 물 1.5L 마셔야… 삼겹살은 효과 없어

[11/04/06 09:04]

황사와 꽃가루 알레르기가 일으키는 증상은 음식물을 적절히 섭취하면 어느 정도 누그러뜨릴 수 있다. >>섬유질 듬뿍 먹고 외출 전 물 2잔황사가 오는 날은 적어도 하루 1.5L 이상의 물을 마시자. 우선 외출 전..
겨우내 쌓인 독소를 풀어라! 상큼 디톡스 주스

[11/03/28 08:49]

유난히 추웠던 겨울이 지나고 봄이 왔다. 봄비와 함께 대지가 기지개를 켜듯 우리 몸에도 싱그러운 에너지를 넣어보자. 겨우내 몸 안 에 쌓인 독소를 해소해 주는 건강주스가 도움이 될 것이다. Detox Juice 1. 당근..
['건강 샐러드' 레시피 ②] 샐러드로 눈·피부를..

[11/03/23 08:59]

봄이 되면 건조한 바람, 황사 등 때문에 피부가 당기고 눈이 뻑뻑해진다. 이럴 때 비타민A를 보충하면 피부와 눈을 촉촉하게 유지하는 데 도움된다. 또한 환절기 감기에는 비타민C가 좋다. 비타민A가 많이 들어있는 ..
마시고 남은 와인, 아직도 고기 재울 때만 쓰세요?

[11/03/21 08:53]

마시고 남은 와인은 코르크 마개로 잘 막아 냉장고에 보관해도 금세 맛이 변한다. 마시고 남은 와인, 흔히 고기를 재울 때 쓰라고 하는데 다른 활용법은 없을까? 함께 찾아보자.Idea 1 와인식초마시다 남은 와인 병 ..
특정 음식 먹고 설사하거나 소화 못 시키면 OO부족!

[11/03/18 08:58]

최근 건강기능식품, 화장품, 건강서적 등에‘효소’바람이 불고 있지만 의외로 효소의 정체를 정확히 알고 있는 사람은 드물다. 효소 이야기, 꼭 알아 두면 좋은 핵심만 짚었다. >>효소, 너는 누구니?효소는 우..

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