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춘곤증 극복하는 달래, 더 맛있게 먹는 방법은?[21/04/06 06:30]: 달래는 예로부터 봄철 입맛을 돋우며 원기회복을 돕는 식품으로 알려졌다. 독특한 향기와 맛을 지닌 봄철 별미 달래를 더 맛있게 먹을 수 있는 방법을 알아보자.◇비타민, 미네랄 풍부한 달래달래는 칼슘과 인, 철, ..

체내 독소 빼주는 음식 vs 늘리는 음식[21/04/05 16:27]: 몸 안에 독소가 쌓이면 피로감이 나타나고 심한 경우 각종 세포·장기가 손상될 수 있다. 체내 독소를 빼주는 음식과, 반대로 늘리는 음식들을 알아봤다.◇체내 독소 빼주는 음식마늘마늘 특유의 매운맛과 강한 냄새..

고급 와인은 병 바닥이 오목? 그냥 하는 소리[21/04/03 18:00]: 병 바닥이 깊게 들어간 와인일수록 좋은 와인이라는 얘기가 있다. 이는 사실이 아니다.와인병 바닥에 쏙 들어간 부분을 ‘펀트(Punt)’, 푸시업(Pushup)’ 등이라 부르는데, 고급 와인이라고 잘 알려진 독일의 리슬링..

백내장 위험 낮추는 술은? '적당량'이 중요…[21/04/02 13:16]: 와인을 적당히 섭취한 사람은 백내장 발병 위험이 낮다는 연구 결과가 나왔다.영국 유니버시티 칼리지 런던대학 연구팀은 바이오뱅크(UK Biobank)와 에픽-노포크(EPIC-Norfolk) 코호트 연구 참가자 49만명의 데이터를..

탄산음료 끊기 어렵다면… '이렇게' 마셔 보세요..[21/04/02 10:23]: 탄산음료가 건강에 해롭다는 것은 익히 잘 알려진 사실이다. 당분과 카페인 함량이 높은 데다 치아 부식 우려까지 있다. 또한 탄산을 과도하게 섭취하면 식도괄약근 기능을 떨어트려 위장 장애로 이어지기도 한다. 하..

[밀당365 레시피] 포슬포슬 쑥설기로 봄내음 느끼세요[21/04/02 09:00]: 당뇨 환자에게 떡은 그야말로 ‘그림의 떡’입니다. 쫀득하고 달달한 떡 한 입 베어 물고 싶어도 치솟을 혈당 걱정에 포기하게 됩니다. 이제는 참지 마세요. 당뇨병 환자를 위한 쑥설기 레시피 들고 왔습니다. 탄수화..

달콤한 '이것'… 스트레스 인한 심장병 예방[21/04/02 07:00]: 코코아(초콜릿의 원료가 되는 카카오 페이스트를 압착해 카카오 기름을 제거하고 분쇄한 것) 속 플라보놀 섭취가 정신적 스트레스로 인한 심혈관질환을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 영국 버밍엄대학교 연구..

'이것' 일주일에 2개만 먹어도 사망 위험 ↑[21/04/01 20:30]: 중간 크기 소시지(75g)를 일주일에 2개 이상 먹으면 사망 위험이 증가한다는 연구 결과가 나왔다.캐나다 맥매스터대학 연구팀은 5대륙 21개국 13만4297명의 식습관‧건강 데이터를 바탕으로 가공육 섭취와 심혈..

플로리다 오렌지주스, 비타민C·엽산 풍부… 요리와도 잘..[21/04/01 16:37]: 플로리다 오렌지는 전세계에서 재배되는 오렌지 중 가장 과즙이 많고 당도가 높아 주스로 만들었을 때 안성맞춤인 오렌지이다. 설탕이 들어있지 않아, 일반적인 과일 주스보다 칼로리가 낮다. 영양도 풍부하다. 플로..

'간' 해독 돕는 식품 4[21/04/01 15:14]: 간은 곰같은 장기다. 전체의 80%가 손상될 때까지 이상 증상이 거의 없다. 따라서 미리 건강을 챙기는 게 중요한데, 이를 위해 도움이 되는 식품들을 알아본다.마늘마늘에 함유된 알리신, 셀레늄 성분은 간 정화에 도..

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