당신의 건강가이드 헬스조선

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[밀당365 레시피] 김밥 한 줄 말아 봄을 느낍시다![21/04/09 08:45]: 봄기운이 완연합니다. 코로나19 탓에 나들이를 맘대로 갈 순 없지만, 분위기라도 내보시는 건…. 김밥, 유부초밥 같은 피크닉 음식과 함께라면 봄날의 설렘을 즐길 수 있습니다. 칼로리 줄이고 맛은 챙긴 레시피 알려..

덜 익힌 돼지고기 함부로 먹었다간… ‘이 질환’ 주의[21/04/09 07:00]: 덜 익힌 돼지고기를 먹으면 E형 간염 바이러스에 감염될 수 있어 주의가 필요하다. E형 간염은 수인성 감염병, 즉 입을 통해 음식물로 감염되는 질환이다. 특히 간염 바이러스에 오염된 물이나 돼지 등의 육류를 덜 ..

자외선으로부터 피부 염증 줄여주는 '홍삼'[21/04/08 10:35]: 면역력 증진, 피로 개선 등 다양한 기능성을 가진 홍삼이 피부에도 좋은 것으로 드러났다. 미백, 주름개선 등 피부 개선에 대한 다양한 연구결과가 발표되고 있는 것. 최근에는 홍삼을 피부에 바르면 자외선에 의한 ..

술 마실수록 정말 ‘주량’ 늘까?[21/04/07 18:35]: '술은 마실수록 잘 마시게 된다' 누구나 한 번쯤은 술자리에서 들어본 말이다. 그냥 속설이라고 넘기기에는 본인이 주량이 늘어난 증인이라고 나서는 사람도 있고, 실제로 그런 것도 같다. 정말 술을 마실수록 주량이..

스트레스 해소에 도움 되는 음식 4[21/04/07 17:30]: 우리 몸은 스트레스를 받을 때 이에 대응하는 호르몬인 코르티솔을 분비하는데, 코르티솔이 많아지면 신체 대사가 불균형해지고 쉽게 배가 고파진다. 이럴 땐 건강에 안 좋은 자극적인 음식들을 먹기보다 우울하고 불..

집밥은 건강할줄 알았는데… 외식보다 나트륨 많다고?[21/04/07 10:29]: 집에서 직접 요리해 먹는 가정식은 뭐든 건강하다고 생각하는 사람이 많다. 그러나 가정식에도 외식보다 나트륨 함량이 높은 음식이 있다. 한국인은 WHO(세계보건기구)가 권장하는 일일 나트륨 권장 섭취 기준인 200..

우리나라 사람 영양소 섭취 기여도 1위 식품은?[21/04/07 09:35]: 한국인의 영양과 건강에 큰 영향을 미치는 주요 식품 1위로 잡곡밥이 선정됐다. 우유ㆍ삼겹살 구이ㆍ달걀부침ㆍ커피믹스도 10위 안에 포함됐다.한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 용인대 식품영양학과 김혜..

어릴 때 써서 못마신 커피, 지금은 마실 수 있는 ‘과학..[21/04/07 08:30]: 처음 아메리카노를 마셨을 땐 견딜 수 없는 쓴맛에 고통스러워하다가, 어느덧 자연스럽게 아메리카노를 즐기고 있는 사람들이 있다. 커피의 각성효과가 필요해서 쓴맛을 견디게 된 게 아니다. 실제로 아메리카노의 쓴..

보기 좋은 식용꽃, 건강에도 좋을까?[21/04/07 06:30]: 식용꽃은 사람이 먹을 수 있는 꽃으로, 음식의 주재료는 물론 색과 향기, 맛을 돋우기 위해 사용된다. 색과 향이 좋은 식용꽃이지만 어쩐지 영양가는 없어보여 먹기 꺼려질 때가 있다. 식용꽃도 영양가 있는 식재료일..

야식으로 먹어도 배탈 걱정없는 음식 4[21/04/06 17:07]: 습관적인 야식은 만성 소화불량이나 불면증을 일으키므로 먹지 않는 게 가장 좋다. 하지만 간혹 잠들기 힘들 정도로 배가 고플 땐 배탈 위험이 적은 음식들을 먹는 게 도움이 될 수 있다.닭가슴살과 생선은 밤에 먹어..

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