당신의 건강가이드 헬스조선

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우울증약 먹거나 통풍 있으면 '효모' 주의를[19/12/29 08:20]: 맥주 효모는 비타민B군과 아미노산(단백질)이 풍부하며, 모근을 건강하게 유지해주는 효과도 있어 탈모 치료제나 건강기능식품 성분으로 쓰인다. 그런데 통풍이나 우울증이 있는 사람은 맥주 효모가 들어간 건강기능..

억울한 에어프라이어…감자가 잘못했네[19/12/29 07:30]: 최근 에어프라이어로 조리한 감자튀김에서 발암물질이 발생하니 주의하라는 보도가 화제를 모았다. 한국소비자원이 국내 유통 중인 10개 에어프라이어 업체에 자체 시험을 의뢰한 결과, 4개 제품에서 유럽연합(EU) 기..

에어프라이어로 감자 오래 조리하면 '발암 추정물질..[19/12/26 13:14]: 에어프라이어로 탄수화물 음식을 고온에서 오래 조리하면 유해물질 '아크릴아마이드'가 발생할 수 있다는 조사 결과가 나왔다. 한국소비자원은 시중에 유통·판매 중인 에어프라이어 10개 제품을 대상으로 감자튀김을..

해외 직구 단백질 보충제서 '테스토스테론' 검출..[19/12/23 10:31]: 근육량을 늘리기 위한 목적으로 섭취하는 '단백질 보충제' 해외 직구 1개 제품에서 단백동화 스테로이드 성분인 '테스토스테론'이 검출됐다.식품의약품안전처는 이 같은 내용을 담은 단백질 보충제 안전성 검사 결과..

[내 인생의 소울푸드] 허기진 파리 유학생에게 '송아..[19/12/20 09:05]: 서울 시내 모처에서 신춘문예 심사로 바쁜 문학평론가 박철화(54)를 만났다. 날 흐리던 12월 중순의 금요일, 그의 미식(美食) 취미가 떠올랐다. 그는 전설 같던 80년대에 미문의 평론으로 후학들의 시와 소설을 빛내..

술만 마시면 살 안찐다? 소주 1병, 밥 한 공기 칼로리 초..[19/12/19 10:48]: 국내에서 판매되는 맥주·소주 등 주류 제품에 대부분 영양성분 표시가 되어있지 않은 것으로 나타났다.17일 한국소비자원에 따르면 국내에서 판매되는 주요 맥주, 소주, 탁주 총 20개 제품을 조사한 결과 열량 등 영..

눈 약한 사람이 챙겨먹어야 할 음식 5[19/12/19 07:40]: 눈은 인체 기관 중 노화가 가장 빠르고 취약하다. 성장기 때부터 시력이 나빠지는 경우가 많은 것을 보면 알 수 있다. 나빠진 눈은 회복도 쉽지 않아 미리 건강히 관리해야 한다. 눈 건강 지키는 데 도움이 되는 음식..

겨울 우울증 예방하려면 꼭 피해야 할 '음식'[19/12/16 11:34]: 겨울 우울증을 예방하려면 단 음식을 줄여야 한다는 연구 결과가 나왔다.호주 캔자스대 연구팀은 설탕과 우울증에 관한 다양한 연구를 메타 분석했다. 연구팀이 분석한 연구 중 6만9954명의 미국 여성을 대상으로 한..

요새 깊이 못 자나요? 오늘 먹은 '이 음식' 탓일..[19/12/13 11:15]: 정제된 탄수화물이 불면증을 유발할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 컬럼비아대 연구팀은 음식 섭취 일기를 쓴 여성 참가자 5만 명 이상의 기록을 바탕으로 연구를 진행했다. 연구팀은 섭취한 식품의 혈당 지수가..

[내 인생의 소울푸드] 히말라야에서 닭백숙에 반했다[19/12/13 09:19]: 히말라야의 안나푸르나에서 미국 뉴욕의 한복판에서, 서양화가 황주리(62)는 닭백숙을 찾아 헤맸다. 살기 위한 몸부림이었다. 먼저 안나푸르나.40대의 중반은 황 작가에게 권태의 시절이었다. 단절이 필요했다. 충격..

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