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주인의 식단 관리가 반려동물 사료에도 영향 미쳐[21/05/20 20:00]: 주인의 식단 관리가 반려동물 사료 선택에도 영향을 미친다는 연구결과가 나왔다. 특히 평소 식단관리가 엄격할수록 ‘그레인프리(grain free, 옥수수, 밀, 쌀 등이 들어있지 않은 무곡물 사료)’ 사료를 선호하는 것..

뇌졸중 예방하는 식품 3가지[21/05/20 14:47]: 뇌졸중은 뇌혈관이 막히는 뇌경색과 뇌혈관이 터지는 뇌출혈을 통칭한다. 뇌졸중은 바로 사망에 이를 수 있을 만큼 위험한 질환으로, 심각한 뇌 손상을 야기한다. 뇌졸중 예방에 효과가 있는 식품을 알아본다.다크초..

[소소한 건강 상식] 당근과 오이, 함께 먹으면 안 되는 ..[21/05/20 10:09]: 당근과 오이. 아삭한 식감, 풍부한 영양분, 맛깔스러운 색감 등 닮은 점이 많아서인지 은근히 함께 갈 때가 많다. 김밥을 쌀 때도, 비빔밥을 먹을 때도, 쌈에 곁들이는 생채로도 늘 함께다. 하지만 두 채소의 영양분..

[건강잇숏] 불면증 싹~ 없애주는 음식 4가지[21/05/20 09:58]: 현대인의 고질병, 불면증! 불면증에 도움이 되는 음식은 어떤 게 있을까요?첫 번째, 허브티입니다. 라벤더에는 심신 안정 효과가 있어 티로 마시거나 오일을 사용하시면 좋습니다. 캐모마일은 신경안정 효과가..

커피 하루 '이만큼' 마시면 사망률 감소… 믹스..[21/05/20 09:56]: 커피를 하루에 3잔 이상 마신 40세 이상 남녀의 모든 원인에 의한 사망률이 커피를 일절 마시지 않는 사람보다 21% 낮다는 연구결과가 나왔다. 중앙대 식품영양학과 신상아 교수팀은 질병관리청의 한국인 유전체 역학..

사찰음식 먹어볼까? 건강한 나물 3[21/05/18 15:23]: 매년 음력 4월 8일은 부처님 오신 날이다. 올해는 코로나19로 인해 사찰 내 음식물 섭취를 금지하거나 공양 음식을 포장해 배부하는 곳이 많다. 그렇다면 집에서 간단하게 사찰음식을 즐기는 건 어떨까. 한국의 사찰..

혈관에도 좋은 기름… '슈퍼 식용유' 아세요?[21/05/18 05:00]: 기름이라고 다 같은 기름이 아니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 소비자들은 요리에 사용하는 식용유에 대해 신중해지고 있다. 식용유는 대부분 액체로된 식물성 기름이며, 불포화지방산으로 구성돼 있다. 불포화..

땅콩과 맥주… 음식 궁합 ‘최악’[21/05/17 18:35]: 시원한 맥주를 마실 때, 치킨과 땅콩은 흔히 찾는 안주다. 입에서의 궁합이 찰떡이기 때문이다. 하지만, 몸 안에서의 궁합은 좋지 않다. 특히 소화 기능이 약한 사람이라면, 설사로 고생할 수 있다.치킨이나 땅콩은 ..

채소 흡수율 높이는 방법… 'OO'에 조리해야[21/05/17 17:29]: 채소는 조리 방법에 따라 영양성분이 극대화되거나 흡수율이 높아진다. 영양 효과를 극대화하는 채소 조리법을 알아본다.◇당근, 기름에 볶으면 흡수율 높여당근의 대표 영양성분인 카로티노이드는 훌륭한 항산화 물..

식사 속도 빠를수록… "건강도 나쁘다"[21/05/17 13:12]: 청소년의 식사 속도가 빠를수록 영양 수준이 떨어진다는 연구 결과가 나왔다.한국교통대 식품영양학 전공 배윤정 교수팀은 충북 지역 고등학생 453명을 대상으로 식사속도와 영양지수의 관계를 확인하는 연구를 진행..

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