당신의 건강가이드 헬스조선

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살 찌는 코코아? 마시면 좋은 사람도 있어[19/03/06 10:39]: 코코아가 다발성경화증 환자의 피로를 줄이는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.다발성경화증은 중추신경계에 발생하는 만성 염증성 질환으로, 모든 연령층에서 발생할 수 있으나 주로 20~40대에서 많이 발생하는..

아침 활력 북돋는 식품 다섯 가지[19/03/06 07:45]: 아침에 먹으면 약이 되는 식품이 있다. 출근 전 간단하게 먹을 수 있는 '아침에 먹으면 좋은 식품' 다섯 가지를 소개한다. 토마토 토마토에 들어 있는 라이코펜, 베타카로틴, 루테인 등 카로티노이드계 항산화물질은..

3월 제철 음식 보리·새싹채소·목이버섯… 어떤 효능이..[19/03/05 13:18]: 농촌진흥청이 이달의 식재료로 보리, 새싹채소, 목이버섯을 선정했다. 각각의 건강 효능을 살펴봤다. ◇보리 보리는 쌀, 밀, 콩, 옥수수와 함께 세계 5대 작물 중 하나로 쌀과 밀보다 먼저 주식으로 이용됐다. 겉껍질..

식물성 음료 속 단백질·칼슘, 우유 못 따라가[19/03/05 09:10]: 최근 우유 소비량은 감소하고 귀리음료, 아몬드음료, 코코넛밀크 같은 식물성 음료가 뜨고 있다. 유당(乳糖)이 없어 소화 부담이 적고, 칼로리가 낮아 우유 대신 먹는 경우가 많지만 주의할 사람도 있다.◇비타민·미..

[알면 약 되는 음식 궁합 ⑦] 우엉, 멸치와 함께 볶아 먹..[19/03/04 16:54]: 1~3월이 제철인 우엉은 독특한 향과 아삭한 식감으로 우리 밥상에 자주 오르는 채소다. 김밥 속에 빠지지 않고 들어가는 재료이기도 하다. 우엉은 비타민A·B·C가 다양하게 들어있고, 뿌리채소 중에서도 식이섬유가..

혈관에 쌓인 기름 없애주는 음식 5가지[19/03/04 16:14]: 이상지질혈증은 필요 이상으로 많은 지방 성분이 혈관벽에 쌓여 염증을 유발하고, 심혈관계 질환을 일으키는 질환이다. 지방 성분 때문에 혈전(피떡)이 생기면 심근경색, 뇌졸중 등으로 이어질 수 있다. 고지혈증은 ..

붉은 살코기 수육 해먹고, 밥 지을 땐 귀리·보리 넣어야..[19/03/04 08:11]: 노인은 식사를 특히 잘 해야 한다. 몸에 꼭 필요한 영양소를 충족시키지 못 하면 여러 질병에 취약해진다. 적게 먹더라도, 요령 있게 먹어야 한다. 노인 식사 요령을 소개한다.◇ 곡류 및 전분류대부..

아기 낳으면 미역국 먹는 이유[19/03/04 07:52]: 출산하면 산후 조리 음식으로 미역국을 꼭 챙겨 먹는다. 왜 많은 음식 중 미역국을 먹는 걸까?미역에는 요오드가 100mg 들어 있다. 요오드는 갑상선 호르몬인 티록신을 만드는 데 필요한 성분으로 체내 요..

딸기는 물에 담가 씻고, 파는 한 잎씩 깨끗하게[19/03/04 07:37]: 채소·과일에 묻은 농약은 대부분 세척만 잘 하면 없앨 수 있다. 일반적으로 물에 담갔다가 손으로 저으며 씻은 후 흐르는 물에 씻는 것이 좋다. 평소에 씻기 힘들었던 채소와 과일의 농약 ..

가지는 익히는 게 좋을까? 날것이 좋을까?[19/03/03 07:20]: 흔히 채소는 날것 그대로 먹는 것이 건강에 가장 좋다고 여겨진다. 그런데 일부 채소의 경우는 삶거나 볶는 등 익혀 먹었을 때 건강 효능이 더 커지기도 한다. 생(生)으로 먹기보다 익혀 먹을 때 더 이로운 채소를 살..

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