당신의 건강가이드 헬스조선

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유산균, 식후에 섭취해야 하는 이유[21/06/07 10:30]: 최근 프로바이오틱스 제품이 장 건강 이외에도 다양한 기능성을 인정받음에 따라 관련 시장도 급속히 성장하고 있다. 프로바이오틱스(Probiotics)란 장내 미생물의 균형을 개선하여 건강에 유익한 작용을 하는 것으로..

임신 중 ‘이것’ 섭취, 자녀 뇌 발달에 도움[21/06/06 22:00]: 임신 중 ‘피쉬오일’ 섭취가 어린 자녀의 문제해결 능력과 주의집중력 향상에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 피쉬오일은 말 그대로 ‘어유(魚油)’를 사용한 영양보충제로, 오메가3 지방산이 풍부해 심장이나 뇌..

다크 초콜릿은 많이 먹어도 살 안 찔까?[21/06/06 14:00]: '다크 초콜릿은 많이 먹어도 살 안 찐다'고 생각하는 사람이 많다. 사실일까?다크 초콜릿에 들어가는 카카오는 카카오 매스와 카카오 버터다. 열매를 으깨서 당분과 지방을 뺀 과육을 카카오 매스라고 한다. 항산화 ..

식물 보양식 '콩국수'의 몰랐던 단점[21/06/05 10:00]: 더운날 시원하고 고소한 콩국수 한 그릇은 식물성 보양식이다. ‘밭에서 나는 쇠고기’라 불리는 콩은 40%가 단백질로 이루어져 있다. 단백질은 우리 몸에서 면역 물질, 호르몬을 만드는 중요한 영양소이다. 콩은 칼..

당뇨 있는데, 양파즙 마셔도 되나요?[21/06/04 22:00]: 양파는 '혈당 잡는 채소'로 잘 알려져 있다. 양파를 꾸준히 손쉽게 먹기 위해 양파즙을 마시려는 사람이 많은데, 당뇨가 있을 때 양파즙을 마셔도 괜찮을까?아무리 혈당 관리에 좋은 채소라고 해도 즙을 내 마시면 당..

[밀당365 레시피]소금·간장 생략, 면은 두부로… 그래도..[21/06/04 09:46]: ‘후루룩’ 넘어가는 면발에 뜨끈하고 시원한 국물! 국수 당기는 날 많은데, 그림의 떡일까요? 오늘은 칼국수 레시피 알려드립니다. 면은 두부로, 소금·간장은 생략. 바지락 칼국수는 그래도 맛있습니다!강북삼성병..

돼지고기는 '이것'에 싸 먹어야… 고기와 궁합 ..[21/06/04 07:00]: 고기는 그냥 먹어도 맛있지만 싱싱한 채소에 싸 먹으면 맛이 배가 된다. 아삭한 식감과 특유의 향이 더해질 뿐만 아니라 왠지 건강해지는 느낌이 들기도 한다. 고기를 채소에 싸 먹으면 정말 건강해질까? 고기와 궁합..

변비 탈출… '해초 비빔밥' 한그릇 어때요?[21/06/03 23:00]: '식이섬유 덩어리' 하면 해조류다. 해조류의 왕인 미역의 경우 식이섬유가 100당 90.4g이나 들었다. 식이섬유는 변비 개선에 중요한 영양소. 미역 등을 포함한 해초 비빔밥이 변비 개선에 효과가 있다는 연구가 있다..

임산부, 식단만 조절해도 '고혈압' 위험 뚝[21/06/03 15:05]: 임신 중기에 건강한 식단을 섭취하면 임신 합병증을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 국립 아동보건·인간발달연구소의 쿠이린 장 박사 연구팀은 1887명의 임산부가 섭취한 음식을 조사했다. 임산부는 임신 ..

불량 식단 주범 나트륨·당… '이렇게' 줄이자[21/06/03 11:32]: 국내 성인 1일 나트륨 섭취량은 WHO 권고기준(2000mg)의 1.6배인 3289mg을 섭취하고 있다. 당류의 경우 국민 4명 중 1명(25.26%)이 가공식품을 통한 당류 권고기준(10%)보다 초과 섭취하고 있다. 식품의약품안전처가..

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