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곰팡이 핀 귤, 닦아서 먹으면 괜찮을까?[22/11/05 14:00]: 귤은 가을·겨울에 즐겨 먹는 과일 중 하나다. 매년 이 시기가 되면 귤을 한 봉지, 한 박스 씩 구매해 먹곤 한다. 문제는 오랜 기간 귤을 보관하는 과정에서 하얀색, 파란색 곰팡이가 하나 둘씩 피어오른다는 점이다..

근육 없고 배 나올까 걱정하는 여성, '이것' 먹..[22/11/04 23:00]: 중장년층 여성이 유제품 단백질을 충분히 섭취하면 근육량이 적으면서 허리둘레는 굵은 이른바 '저 근육량·복부 비만(LMAO)'의 발생 위험을 11∼29% 낮출 수 있다는 연구결과가 나왔다. 이는 유청 단백질 등 유제품..

'반갈샷' 유행에 크림빵 인기 치솟는데… 건강엔..[22/11/04 14:01]: MZ세대 사이에서 '반갈샷(빵을 반으로 갈라 내용물을 보여주는 사진)'이 인기다. 이 인기를 틈타 크림빵 수요도 늘고 있다. BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 자사의 '연세우유 생크림빵' 시리즈가 출시 8개월 만에..

몸에 독 되는 내장지방… '이 과일'이 분해 도와..[22/11/04 09:09]: 누구든 몸 안에는 내장지방이 존재한다. 내장지방은 뱃속 깊숙이 자리해 장기를 보호하고 보온하는 역할을 하기 때문에 반드시 필요하지만, 과도하게 늘어나면 건강에 문제를 일으킨다. 당뇨병, 심장병, 암 위험을 높..

[밀당365] 쌀 한 톨 안 들었지만… 든든한 한 끼 ‘두부..[22/11/04 08:40]: 더 추워지기 전에 야외 활동 계획하고 있다면, 유부초밥 준비해보면 어떨까요? 밥 대 신 두부 넣어 칼로리는 줄이고 단백질은 풍부하게 채웠습니다.강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배..

한국인 홀리는 뼈다귀 해장국은 완전식품일까?[22/11/04 07:30]: 온라인 설문조사 사이트 패널나우에서 전국 만 14세 이상 3만 1573명을 조사한 결과, 한국인이 가장 좋아하는 국밥 1위로 '뼈다귀 해장국'이 꼽혔다. 뼈다귀 해장국엔 한국인에게 가장 많이 결핍된 영양소인 ‘칼슘’..

귤의 계절 다가왔다… ‘영양가’ 알고 먹읍시다[22/11/04 05:30]: 귤의 계절이 다가왔다. 귤은 까먹기 간편하고 맛도 있어 겨울철 많은 사람이 찾는 간식 중 하나다. 귤의 건강 효능을 알아본다. ◇심혈관질환 예방귤에 든 비타민P는 혈관 건강에 도움을 준다. 비타민P의 한 종류인 ..

고춧가루, 커피 찌꺼기는 음식물 쓰레기가 아니다, 왜?[22/11/03 07:30]: 치킨을 먹은 후 남은 닭 뼈는 일반쓰레기로 버려야 한다는 사실은 잘 알려졌다. 그러나 지금껏 나도 모르게 음식물쓰레기로 배출해오던 ‘일반쓰레기’가 여전히 있다. ◇채소 껍질·뿌리·꼭지는 일반쓰레기각 가정..

노화 주범 활성산소 없애는 '효자 영양소'… 권..[22/11/02 12:00]: 우리나라 국민의 비타민 E 섭취량이 권장량(하루 10㎎)의 60% 수준인 것으로 밝혀졌다. 비타민 E는 비타민 C와 함께 ‘노화의 주범’인 활성산소를 없애는 항산화 효과를 보유한 항산화 비타민이다. 이 비타민은 심혈..

[밀당365] ‘돼지감자’ 소화 잘 안 되는데 당뇨에 좋은..[22/11/02 09:40]: 돼지감자는 당뇨 환자들에게 각광받는 식품 중 하나입니다. 정말 좋은 음식인지 관련 질문 짚어봅니다.<궁금해요!>“돼지감자를 먹어보니 소화가 안 돼 먹기가 힘듭니다. 당뇨에 좋다고 하니 참고 먹어야 되는..

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