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식사 '이렇게' 하면… 알츠하이머 위험 40% 뚝[23/03/13 06:30]: 과일, 생선과 함께 녹색잎채소가 풍부한 식사를 하는 사람들은 알츠하이머병 발병 위험이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다.미국 러시대 연구팀이 ‘마인드(MIND) 식단’과 ‘지중해식 식단’을 따르는 노인 581명(평균..

‘올해는 살 빼야 하는데’… 탄수화물 못 끊겠다면 ‘이..[23/03/12 08:00]: 다이어트하려면 탄수화물을 피해야 한다는 말이 있다. 이에 살을 빼려고 마음먹은 사람들은 보통 빵, 밥, 국수 등을 멀리한다. 가끔 탄수화물 음식이 너무 당긴다면, ‘파스타’를 먹어보는 건 어떨까.파스타의 열량..

지금까지 ‘달걀’을 냉장고 문 쪽에 보관했다면…[23/03/12 07:00]: 달걀은 냉장고 문 쪽보단 냉장고 안쪽에 보관하는 게 좋다. 냉장고에서 문 쪽은 냉장고 안쪽보다 상대적으로 온도가 높기 때문이다.냉장고 안 문 쪽은 냉각기와 거리가 멀고, 열면서 실외 공기와 가장 많이 접촉해 온..

요즘 핫한 바질의 특별한 '건강 효과'[23/03/12 05:00]: 바질 김치 인기가 뜨겁다. 바질 김치는 지난 1월 MBC 예능 프로그램 ‘전지적 참견 시점’에서 방송인 이영자가 레시피를 공개하면서 유명해졌다. 바질 김치 외에 바질페스토 파스타 등 바질을 활용한 다른 음식들도..

그냥 반찬이 아녔어… 위벽 지키고, 독소 빼주는 '이..[23/03/11 08:00]: 반찬 가게에 가면 연근 조림이 자주 보인다. 연근은 아삭아삭해 먹기 좋은 만큼 몸에도 좋다. 영양소가 풍부해 소화기 건강에 이롭고, 독소를 배출하는 ‘디톡스(detox)’도 돕는다.연근 속 뮤신이란 성분은 소화기관..

백종원, 멸치와 '이것' 함께 볶아… 건강 효과 ..[23/03/10 16:51]: 요리연구가 겸 사업가 백종원이 멸치를 청양고추와 같이 볶는다고 밝혔다.백종원은 지난 9일 자신의 유튜브 채널 '백종원의 요리비책'에서 "청양고추는 잘게 썰어주면 돼요. 청양고추 썰어 놓은 거 (멸치와) 잘 섞어..

○○ 커피, 하루 2잔 마시면… 심혈관질환 위험 낮아져[23/03/10 10:12]: 인스턴트 커피, 분쇄 커피(ground coffee), 디카페인 커피 섭취가 부정맥과 심혈관질환으로 인한 사망 위험을 최대 24% 낮춘다는 연구 결과가 나왔다. 분쇄커피는 커피콩을 말려서 볶은 후 가루 형태로 잘게 부순 커..

[밀당365] 봄맞이 보양 힘이 불끈 ‘장어덮밥’[23/03/10 08:40]: 밥 한 그릇으로 체력 챙기는 든든한 ‘장어덮밥’ 준비했습니다. 고단백 장어와 각종 야채로 몸보신하세요!강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다!장어덮밥흰쌀밥보다 혈당 천..

GS25 출시 2주 만에 품절된 ‘이 디저트’, 혈당 괜찮을..[23/03/09 22:00]: 편의점 GS25가 서울 성수동 유명 디저트 카페 빌로우(BELOW)와 손잡고 만든 디저트 상품 ‘크림까눌레’가 2030의 뜨거운 관심에 힘입어 출시 2주 만에 품절됐다. 현재 ‘오리지널’ ‘얼그레이’ 두 가지 맛이 판매..

비계가 2/3인 삼겹살 ‘소비자 기만’ 논란… 건강에도 ..[23/03/09 16:05]: 지난 3월 3일 삼겹살데이의 역풍이 거세다. 당시 이마트·롯데마트·홈플러스·SSG닷컴 등 유통업계가 진행한 돼지고기 할인행사에서 삼겹살을 구매한 일부 소비자가 고기 품질에 불만을 표했다. 눈에 보이는 곳엔 살..

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