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케첩 보관 ‘실온 vs 냉장’, 때 아닌 논쟁에 케첩 회사..[23/06/30 20:00]: 해외에서 케첩 보관법을 두고 때 아닌 논쟁이 붙었다. ‘실온 보관파’는 케첩을 찬장에 두고 먹어도 괜찮다고 주장하는 반면, ‘냉장 보관파’는 신선도를 위해 반드시 냉장고에 넣어놔야 한다며 맞서고 있다.실제 ..

여름에도 독감 걱정… 면역력 지킨다는 홍삼, 먹어도 될..[23/06/30 16:57]: 찌는듯한 더위가 찾아올 7월. 그러나 독감의 유행이 사그라들 기미가 보이지 않는다. 통상 늦가을부터 초봄까지 유행하는 독감이 이례적으로 여름까지 이어진 것이다.독감은 인플루엔자 바이러스에 의한 전염성..

유민상, 냉장고에 ‘꽝꽝’ 얼린 음식 한가득… 먹어도 ..[23/06/30 14:14]: 개그맨 유민상(43)이 오래된 음식으로 가득 찬 자신의 냉장고를 공개했다.지난 29일 유튜브 채널 'ㄴ신봉선ㄱ'에 출현한 유민상이 신봉선과 함께 자신의 냉장고를 청소했다. 냉장고에는 썩은 상추, 오래된 계란과 반..

제로 음료 속 아스파탐… WHO '발암가능물질' 분..[23/06/30 10:04]: 설탕 대체 인공 감미료 중 하나인 아스파탐을 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 '발암 가능' 물질로 다음 달 분류할 예정이라고 로이터통신이 29일(현지시간) 보도했다.로이터는 소식통 두 명을 인용해 ..

[밀당365] 카레와 우동의 만남 맛있는 ‘카레우동’[23/06/30 08:40]: 카레의 주재료인 강황은 항염증 효과가 뛰어나 당뇨병 환자의 혈관 건강에 좋습니다. 탱글탱글한 곤약 면, 채소, 소고기 넣은 ‘카레우동’ 준비했습니다. 맛있게 드세요!강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피..

햇반에도, 오뚜기밥에도 질소가 들었다, 왜?[23/06/30 07:00]: 연전에 첨가물 논쟁이 즉석밥 시장을 흔들었다. CJ제일제당이 과점하고, 오뚜기가 거드는 즉석밥 시장에 하림이 뛰어들면서다. 하림은 자기네 즉석밥은 100% 쌀과 물로만 만든다고 마케팅했다. 사람들은 궁금했다. C..

13년 만에 값 내렸다… ‘라면’ 조금이라도 건강하게 먹..[23/06/29 17:10]: 라면 업계가 13년 만에 처음으로 라면 값 인하에 나섰다.정부가 지난주 국제 곡물 가격 하락을 이유로 기업들에 라면 가격 인하를 권고했다. 이에 농심은 오는 7월 1일부로 신라면 가격을 각각 4.5% 인하해 신라면 1..

냉장고 속에 항상 있는 '이 식품', 식중독 주범[23/06/29 08:30]: 덥고 습한 여름철이면 세균 번식이 활발해져 식중독 발병 위험이 올라간다. 그 중 대표적인 식중독균인 살모넬라는 어느 가정집 냉장고에나 있는 식품인 '달걀'로 사람 몸에 침투하곤 한다.달걀말이, 달걀 지단, 김밥..

편의점 도시락에 라면 같이 먹는다면… 나트륨 폭탄[23/06/29 08:00]: 한국소비자원이 편의점 도시락 10개를 조사한 결과를 발표했다. 모두 대장균 등은 검출되지 않았고 단백질은 필요량을 충족했지만 나트륨이 많은 것으로 나타났다.28일 한국소비자원이 소비자 선호도가 높은 편의점 ..

세균 안 먹으려면… 과일 씻을 때 ‘이것’ 꼭 제거[23/06/28 22:00]: 사과, 딸기, 감 등 대부분 과일은 꼭지가 있다. 씻을 때부터 꼭지를 떼는 사람이 있는가 하면, 꼭지를 제거하지 않은 채로 씻는 사람도 있다. 위생 측면에선 어느 쪽이 더 나을까?귀찮아도 꼭지를 제거하고 과일을 씻..

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