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'이 영양소' 덜 먹으면 8시간 넘는 '과다수..[23/02/21 18:00]: 비타민 B1 섭취가 적으면 오래 잘 가능성이 1.5배 높아진다는 연구결과가 나왔다. 특히 평소 술을 많이 마시는 사람이 비타민 B1을 적게 섭취하면 과다 수면 가능성이 더 커졌다.연세대 의대 정선재 교수팀(예방의학..

2월에 가장 맛있는 '대게'… 더 건강하게 먹는 ..[23/02/21 16:46]: 대게는 겨울이 제철이다. 특히 물이 차가운 2~3월에 대게의 살이 오르고 조직이 탄탄해져 가장 맛이 좋다고 알려졌다. 국내 대표적인 대게 산지인 경북 영덕과 울진에서는 이번 주에 다양한 대게 요리를 맛볼 수 있는..

'버섯' 물에 씻으면 영양소 날아간다?[23/02/21 15:49]: 요리를 시작하기 전에 버섯을 물로 씻어야 할지, 말아야 할지 고민하는 사람이 많다. 버섯을 물로 씻으면 영양소가 파괴된다는 정보가 떠돌기 때문이다. 그렇다고 해서 버섯에 표면에 묻어있는 불순물을 대충 털거나..

'유리당'이 뭐길래… 심장병·뇌졸중 위험?[23/02/21 13:00]: 최근 여러 가지 당 중에서도 특히 유리당이 많은 식품을 섭취하면 심장병, 뇌졸중 등 심혈관질환 위험도가 높아진다는 연구 결과가 의학 분야 국제학술지 'BMC Medicine'에 게재됐다. 그러나 몸에 안 좋다는 유리당을..

국밥 좋아하는 사람이 '주의해야 할 질환'[23/02/21 11:19]: 뜨끈한 국밥은 한국인 사이 인기 단골 메뉴다. 하지만 국물에 밥을 말아 먹는 국밥의 특성상, 건강에 악영향을 줄 위험이 있어 주의해야 한다.국밥을 자주 먹으면 위에 부담을 줘 소화 기능을 떨어뜨릴 수 있다. 국에..

김치, 2023년 '슈퍼푸드' 선정… 몰랐던 효능은..[23/02/21 10:55]: 김치가 영양학자들이 선정한 '2023년 10대 슈퍼푸드'에 선정됐다. 미국 영양 전문 잡지 투데이다이어티션(Today’s Dietitian)은 영양사·영양 학자 757명을 대상으로 영양 트렌드 조사를 실시했고, 그 결과 김치가 ..

전립선암 환자, '이 음식' 많이 먹었더니… 재발..[23/02/21 09:49]: 채식이 전립선암의 진행을 억제하고 재발을 막는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.미국 샌프란시스코 캘리포니아대 통합 보건센터 임상연구원 비비안 류 연구팀이 전립선암 환자 2000여 명을 대상으로 평균 7년..

아침마다 피로에 시달린다면 먹어야 할 음식[23/02/21 09:00]: 아침마다 피로가 극심하다면 간 건강에 문제가 생긴 건 아닌지 의심해보자. 피로는 간질환으로 인해 나타나는 흔한 증상 중 하나다. 간은 피로해소 외에도 독소 분해, 담즙 생성, 에너지 관리 등에 관여하기 때문에 ..

목 풀기 위해 '날달걀' 꿀꺽… 효과 있을까, 없..[23/02/20 14:46]: 목을 풀기 위해 날달걀이나 사탕을 먹는 사람들이 적지 않다. 부드러운 날달걀이 성대 역시 부드럽게 만들고, 사탕이 목을 촉촉하게 만들어 준다는 믿음 때문이다. 하지만 이 음식들이 오히려 목소리와 건강에 악영향..

올리브오일·연어·호두… 심장에 좋은 음식 5[23/02/20 11:18]: 심장 건강을 위해서는 운동, 생활습관 개선도 중요하지만, 식단 조절 역시 빠질 수 없는 요소다. 심장을 건강하게 유지해야 관상동맥심장질환, 뇌졸중, 심혈관질환, 심장마비 등 중증 질환의 위험을 낮출 수 있다. 심..

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