당신의 건강가이드 헬스조선

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냉장고 속에 항상 있는 '이 식품', 식중독 주범[23/06/29 08:30]: 덥고 습한 여름철이면 세균 번식이 활발해져 식중독 발병 위험이 올라간다. 그 중 대표적인 식중독균인 살모넬라는 어느 가정집 냉장고에나 있는 식품인 '달걀'로 사람 몸에 침투하곤 한다.달걀말이, 달걀 지단, 김밥..

편의점 도시락에 라면 같이 먹는다면… 나트륨 폭탄[23/06/29 08:00]: 한국소비자원이 편의점 도시락 10개를 조사한 결과를 발표했다. 모두 대장균 등은 검출되지 않았고 단백질은 필요량을 충족했지만 나트륨이 많은 것으로 나타났다.28일 한국소비자원이 소비자 선호도가 높은 편의점 ..

세균 안 먹으려면… 과일 씻을 때 ‘이것’ 꼭 제거[23/06/28 22:00]: 사과, 딸기, 감 등 대부분 과일은 꼭지가 있다. 씻을 때부터 꼭지를 떼는 사람이 있는가 하면, 꼭지를 제거하지 않은 채로 씻는 사람도 있다. 위생 측면에선 어느 쪽이 더 나을까?귀찮아도 꼭지를 제거하고 과일을 씻..

장마철에 ‘회’ 먹으면 안된다? 사실은...[23/06/28 20:00]: 곧 장마철이 시작된다. 그런데 비가 내리면 회를 먹지 말라는 속설이 있다. 맛이 없다거나 건강에 나쁘다는 등 여러 이유가 붙는데, 사실일까?과거엔 그랬을 수 있다. 비가 많이 오는 계절은 여름인데 날이 더워 식재..

PC방·결혼식장·호텔, 식품 판매 시설 위생 4000여 곳 ..[23/06/28 16:37]: 식품의약품안전처가 식품을 직접 조리, 판매하는 전국의 식품접객업소 총 3881곳을 위생 점검한 결과, 식품위생법 위반 장소 39곳을 적발했다고 28일 밝혔다.식품접객업소로는 키즈카페, PC방, 동물카페, 만화카페, ..

어린이집, 식중독 위생 위반 20곳 적발… 어느 곳인가 봤..[23/06/28 14:22]: 식품의약품안전처가 어린이집 6618곳의 위생을 점검한 결과 20곳에서 식품위생법을 위반한 것으로 28일 드러났다.식약처는 여름철 어린이집 식중독 예방관리를 강화하기 위해 지자체와 위생점검을 실시했다. 소비(유..

간식, '먹는 방법'만 잘 알 면 다이어트에 도움[23/06/28 11:30]: 흔히 간식은 다이어트의 ‘적’이라고 한다. 하지만 간식도 잘 먹으면 건강에 도움이 될 수 있다. 간식을 현명하게 먹는 방법에 대해 알아본다.◇계획해서 구매하기먹고 싶을 때마다 충동적으로 구매하기보다 일주일..

우윳값 오른다지만… ‘이것’ 예방하려면 그래도 먹어야..[23/06/28 05:00]: 올 하반기 우유 원유 가격이 인상될 것으로 보인다. 원유 가격이 오르면 이를 주재료로 하는 우유 등 유제품과 아이스크림 가격이 일제히 오를 수 있다. 가격이 오른대서 우유를 식단에서 빼긴 어렵다. 노년기 뼈 건..

감자는 고구마가 밉다… ‘하지감자’의 비밀[23/06/28 05:00]: ‘하지감자’란 말은 수상하다. 감자의 본래 생태가 3~4월 파종, 6월 하순 수확이어서 나온 말이라 이해해주면 그만일까. 6월 하순이면 절기상 얼추, 하지이긴 하다. 요즘이야 감자를 포함한 대부분의 야채, 과일에 ..

양파 ‘이 방향’으로 썰면 영양소 더 많아진다[23/06/28 00:01]: 양파는 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 식재료다. 콜레스테롤, 혈당 조절을 돕고 체내 염증반응을 줄이는 등 다양한 건강 효능이 있다. 양파 효능을 극대화하는 조리 방법에 대해 알아본다.◇수직 방향으로 썰기양..

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