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매일 ‘이것’ 한 잔 마시면, 당뇨병 위험 감소[23/10/05 06:00]: 차를 자주 마시면 당뇨병 전 단계 및 당뇨병 예방에 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.호주 애들레이드대, 중국 동남대 연구팀이 성인 1923명을 추적 관찰했다. 참여자들 중 436명은 당뇨병 환자, 352명은 당뇨병 전..

밥에 잡곡 많이 섞을수록 좋을까? ‘O가지’ 넘었다간…[23/10/05 05:00]: 잡곡밥은 백미보다 건강에 좋다. 쌀로만 지은 흰밥보다 비타민, 무기질, 식이섬유가 2~3배 이상 많아서다. 그러나 잡곡을 많이 넣을수록 건강 효과가 커지는 건 아니다.너무 많은 종류의 잡곡을 섞어서 밥을 지으면 ..

요즘 10대 소울푸드 '마라탕'… 불량음식으로 불..[23/10/04 21:30]: 마라탕 프랜차이즈 매장 600개가 최근 5년간 식품위생법 위반으로 적발된 건수가 119건에 이르는 것으로 나타났다.국회 보건복지위원회 소속 서영석 의원(더불어민주당, 경기 부천시 정)이 식품의약품안전처로부터 받..

우리 아이 급식엔 고기가 많을까, 콩이 많을까[23/10/04 16:50]: 학교급식을 통해 섭취하는 동물성 단백질(고기, 계란 등)의 양이 식물성 단백질(콩, 두부 등)의 거의 세 배인 것으로 밝혀졌다. 공주대 식품영양학과 김미영 교수팀이 2021넌 6월 21일부터 5일간 전국의 학교 536곳(..

천고마비의 계절… 맛·건강 다 잡은 10월 제철 음식[23/10/04 06:30]: 하늘이 높고 온갖 곡식이 익는 천고마비의 계절, 가을에는 먹거리가 풍부하다. 그만큼 살이 찌기 쉬운 계절이라고도 불리는데, 이럴 때 기름지고 자극적인 음식을 먹기보다는 건강까지 지킬 수 있는 제철음식을 먹어..

인스턴트 식품 즐기고 생활 불규칙하면, '이것'..[23/10/04 06:00]: 우리 몸은 기본적으로 노폐물을 몸 밖으로 내보내는 '디톡스' 기능을 한다. 하지만 환경 오염과 인스턴트 식품, 과도한 스트레스와 불규칙한 생활습관 등으로 인해 자연스러운 몸의 해독 작용으로만 감당하기에는 한..

오랜만에 껌 씹었는데… 의외로 ‘이런’ 효과까지?[23/10/03 19:00]: 입이 심심할 때나 입안을 개운하게 하고 싶을 때, 혹은 잠을 깨기 위해 껌을 씹는 사람들이 많다. 그런데 껌을 씹을 때는 이 외에도 다양한 건강 효과를 볼 수 있다. 껌 씹기의 의외의 효능, 어떤 게 있을까?◇면역력..

사과만 껍질째? 귤·바나나도 껍질 같이 먹으라는데…[23/10/03 15:00]: 사과를 껍질째 먹어야 좋다는 사실은 잘 알려져 있다. 그런데 대부분의 과일은 비타민이나 항산화성분이 과육보다는 껍질에 집중돼 있다. 귤, 바나나도 마찬가지다. 껍질에 남아 있는 잔류 농약을 잘 제거하면 과일 ..

기름진 고기 먹었다면, 후식으로 ‘이 음료’ 제격[23/10/02 19:00]: 많은 사람이 연휴 기간 소화불량, 복통 등의 소화기 증상을 겪는다. 모처럼 온 가족이 모이는 날인만큼 소고기, 돼지고기 등의 육류를 평소보다 많이 섭취하기 때문이다. 기름진 음식으로 인한 소화기 문제를 예방하..

가을 제철 ‘배’가 콜레스테롤 낮춘다… ‘이렇게’ 드..[23/10/01 21:00]: 가을이 제철인 배는 추석상에 빠지지 않는 과일이다. 배는 영양소가 풍부해 맛과 건강을 모두 챙길 수 있다. 특히 배는 껍질째 먹어야 더 좋은 과일이다. 배의 효능에 대해 알아본다.◇비타민과 수분 함량 풍부해배에..

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