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“전어 잘못 먹었다가는”… 사망률 높아 치명적인 ‘이..[25/11/01 19:00]: 하늘은 높고 입맛은 살찌는 계절, 가을에 가장 사랑받는 별미 중 하나가 바로 ‘전어’다. 하지만 가을철 전어를 비롯한 생선을 잘못 먹으면 ‘비브리오 패혈증’이 발생할 수 있어 주의해야 한다. ◇장염 증상과 비..

밥·면·빵 먹고도, 살 안 찌려면… ‘이 방법’ 써보자[25/11/01 12:31]: 체중 관리할 때 밥, 빵, 면 탄수화물 식품의 유혹은 쉽게 참기 힘들다. 먹고 싶은 걸 억지로 참기보다 혈당지수(GI)를 활용해 똑똑하게 섭취하면 혈당과 체중을 동시에 관리할 수 있다. 혈당지수는 식품을 섭취했을 ..

에어프라이어로 고기 구울 때… ‘이 양념’ 바르면 발암..[25/11/01 12:01]: 닭고기를 에어프라이어로 구울 때, 우유나 맥주로 양념하면 발암성 유해 물질을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 안심 스테이크를 굽는다면 강황과 로즈마리를 함께 놓으면 된다.기름 없이 고온의 공기로 재료를..

오메가3 풍부한 생선, ‘이렇게’ 먹으면 효능 더 커져[25/11/01 09:30]: 생선은 단백질과 오메가3가 풍부한 대표적인 음식이다. 하지만 생선도 조리 방법에 따라 영양소가 덜 흡수될 수 있어 주의해야 한다.◇비타민C 뿌린 뒤 굽기 우선, 생선을 구울 때 너무 바짝 굽는 걸 지양해야 ..

눈꺼풀 떨리면 아몬드? 마그네슘 풍부한 ‘이 채소’ 추..[25/11/01 07:30]: 미네랄은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소다. 단백질·지방·탄수화물·비타민과 함께 5대 영양소로 꼽힌다. 칼슘, 마그네슘, 아연, 나트륨, 칼륨 등 그 종류만 70가지가 넘는다. 미네랄이 우리 몸에서 차지하는 비율은 ..

밥 지을 때 ‘이것’ 한 컵 넣으면… 밥알 탱글하고 맛·..[25/11/01 05:30]: 대부분의 사람은 밥을 지을 때 물만 넣지만, 소량의 우유를 섞으면 밥의 맛과 영양이 모두 달라진다. 쌀을 씻은 뒤 밥물의 약 4분의 1을 우유로 바꾸면 밥에 은은한 고소함이 더해지고, 밥알이 윤기 있게 살아난다.우..

“상추 먹으면 졸리다” 상추 추출물 등장했던데, 정말 ..[25/11/01 00:30]: 요즘 SNS와 유튜브에는 ‘상추 수면차’, ‘상추 추출물 영양제’, ‘천연 멜라토닌’ 같은 문구가 넘쳐난다. 실제로 많은 사람이 “상추를 많이 먹으면 졸리다”고 느끼기도 한다. 특히 지난 5월 식품의약품안전처(..

쫀득하고 고소한 제철 방어, 무서운 ‘이 질환’ 예방 돕..[25/10/31 20:03]: 요즘 들어 벌써 방어회를 찾는 발걸음이 늘고 있다. 겨울이 제철인 방어는 쫀득한 식감과 고소한 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡는다. 하지만 방어의 매력은 맛에만 있지 않다. 풍부한 영양 성분 덕분에 건강에도 이..

“다이어트에 진짜 최고” 12kg 감량 강승윤, 밥 대신 ‘..[25/10/31 16:56]: 그룹 위너 멤버 강승윤(31)이 다이어트 비법을 공개했다.31일 방송된 SBS 파워FM ‘두시탈출 컬투쇼’에서 강승윤이 스페셜 DJ를 맡았다. 이날 김태균은 강승윤에게 “다이어트하면 아이돌 아니냐”며 “어떤 식으로..

“다이어트에 안성맞춤” 성시경이 추천한 ‘이 샐러드’..[25/10/31 11:09]: 가수 성시경(46)이 다이어트 식품으로 양배추를 꼽았다. 지난 30일 성시경은 자신의 유튜브 채널에서 ‘양배추 샐러드’ 레시피를 공개했다. 이날 영상에서 성시경은 “이건 무조건 맛있지 않을까 싶다”며 “양배추..

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