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우유만 마시면 배 살살~ 아픈데, 극복법 없을까?

우유는 단백질, 칼슘, 비타민 등 영양소가 풍부한 식품이다. 특히 칼슘의 체내 흡수율이 높아 성장기 어린이, 청소년이나 갱년기를 겪는 중년층에게 권장된다. 하지만 우유만 마시면 속이 불편하고 배가 아픈 사람들이 있다. 바로 ‘유당불내증’ 환자들이다.유당불내증..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/13 06:00
만병의 근원 '염증' 줄이는 식품 5

염증은 만병의 근원이다. 심지어 암(癌)조차 체내 염증에 의해 발생한다는 설이 있다. 체내 염증 완화에 도움을 주는 대표적인 식품들을 알아본다.녹차·홍차녹차와 홍차 속 카테킨 성분은 체내 활성산소를 제거한다. 활성산소가 많으면 염증을 유발하는 사이토카인이 많..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/11 18:30
아침에 '이것' 한 잔… 체중감량, 콜레스테롤 배출에 도..

다이어트를 위해 식단을 조절하는 경우가 많다. 이때 녹차를 자주 마시면 도움이 된다. 녹차의 주성분인 ‘카테킨’은 체중 감량을 돕는 효과가 있다. 특히 아침에 마시는 게 좋은데, 배변을 원활하게 해 효과를 늘려주기 때문이다. 녹차와 카테킨의 다이어트 효과를 자..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/11/11 16:17
심장병 예방에 도움 주는 '견과류'는?

호두를 정기적으로 섭취하면 몸속 염증이 줄어 심혈관질환에 걸릴 위험이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다.미국 캘리포니아 로마린다대학·스페인 바르셀로나 병원 클리닉 연구팀은 60~70세 600명을 대상으로 호두 섭취에 따른 몸속 염증 수치의 변화를 2년간 조사했다. ..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/11 13:00
귤 껍질에도 영양소가? 몸에 좋은 ‘껍질’ 5가지

우리가 쉽게 버리는 채소·과일 껍질에는 많은 영양소가 함유돼 있다. 껍질이라는 이유로 먹지 않는 경우가 많지만, 깨끗하게 씻은 후 간단한 조리과정을 거치면 다른 음식들처럼 쉽게 먹을 수 있다. 껍질에 남아 있는 농약은 세척을 통해 제거할 수 있다. 약 1분 동안 ..

푸드전종보 헬스조선 기자2020/11/11 08:00
노화 빠른 ‘눈’ 건강 지키는 식품 4

눈은 인체 기관 중에서 노화가 가장 빠르게 일어나는 곳이다. 노화로 인해 나빠진 눈은 회복이 어렵다. 따라서 미리 눈 건강에 도움이 되는 식품을 먹는 것이 도움이 된다.아보카도아보카도에는 눈 건강에 좋은 루테인과 지아잔틴 성분이 풍부하다. 루테인과 지아잔틴은..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/11 06:00
매워서 싫다? '암' 위험도 뚝 떨어뜨리는데…

고추를 자주 섭취하면 심혈관질환과 암으로 인한 사망 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 오하이오주 클리블랜드 클리닉 연구팀은 약 57만 명의 식이요법이 담긴 연구 4729개를 바탕으로 고추가 심혈관질환과 암에 미치는 영향을 분석했다. 그 결과, 식사 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/10 15:00
독감도 가볍게 이길 수 있는 '면역력 식품' 5

요즘 같은 환절기에는 면역력이 떨어진다. 일교차가 10도 이상으로 커서 체온 유지가 어렵기 때문. 체온을 유지하느라 에너지를 다른 데 써버리기 때문에 면역세포에 할당되는 에너지가 줄어들면서 면역력이 떨어지게 된다. 면역력이 떨어지면 독감 같은 감염성 질환에 ..

푸드이금숙 헬스조선 기자2020/11/10 13:39
쌀·콩 잘못 보관하면 '발암물질' 생겨

우리가 매일 먹는 쌀을 비롯해, 콩류, 견과류 등 농산물을 잘못 보관하면 발암물질이 생길 수 있어 주의해야 한다. 곡류, 콩류, 견과류에 곰팡이가 피면 '아플라톡신' '오크라톡신' '제랄레논' 등 곰팡이 독소를 생성할 수 있다. 곰팡이 독소는 곰팡이류가 만들어내는 진..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/10 11:23
면역력 증강 영앙소인데… 여성 노인 절반, 단백질 부족 상태

여성 노인의 절반 가까이가 단백질을 필요량보다 덜 섭취한다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 단백질은 근육의 원료가 되는 것은 물론, 면역력을 높이는데 핵심적인 역할을 하는 필수 영양소다. 코로나19 같은 감염병 유행기에 고위험군인 노인은 계란 등 양질의 단백질..

푸드이금숙 헬스조선 기자2020/11/06 10:19
스쿼트해도 말랑한 근육… '엉덩이 기억상실증' 입니다

많은 사람들이 엉덩이 근육 단련을 위해 스쿼트나 런지 등 ‘힙업(hip-up)’ 운동을 하곤 한다. 그러나 정말 열심히 운동하는데도 엉덩이는 여전히 말랑말랑한 경우가 많다. 허벅지가 아프도록 운동을 해도 어째서인지 엉덩이만 단련되지 않는다. 운동이 부족하지 않았다..

피트니스전혜영 헬스조선 기자2020/11/06 07:30
수험생에게 좋은 잡곡 들깨·수수… 어떤 효과 있길래?

잡곡은 뇌에 영양을 공급해주는 탄수화물일 뿐만 아니라 단백질, 지방 등 주요 영양소가 골고루 포함돼 수험생이 먹으면 좋다. 이와 관련해 농촌진흥청은 들깨와 수수의 건강 효과를 최근 소개했다.들깨에 풍부한 비타민 A·C·E는 항산화 작용을 하기 때문에 지친 수험..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/05 06:30
춥다고 뜨끈한 국물음식만 찾다간? 혈관·위 탈나요

일교차가 큰 날씨가 이어지고 있다. 추운 날에는 뜨거운 국물 음식을 찾게 되지만 혈관과 위(胃) 건강에 해로울 수 있어 주의해야 한다.국물음식을 과하게 먹으면 고혈압이 생길 가능성이 커진다. 국물에 나트륨이 유독 많기 때문이다. 짠 음식을 먹으면 혈액 내 나트륨..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/04 18:00
번거로운 아침, 가볍게 먹고 건강도 챙길 수 있는 음식

아침 식사가 건강에 좋다는 사실은 잘 알려진 사실이다. 규칙적으로 아침 식사를 해온 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 심장마비·당뇨병·비만 등 주요 질환에 걸릴 위험이 낮다. 하지만 중요하다는 사실을 알면서도 챙겨먹지 않게 되는 것이 아침밥이다. 특히 매일 아..

푸드전종보 헬스조선 기자2020/11/04 08:00
'폴리코사놀 더블액션' 출시 기념… 오늘 단 하루 2＋1 ..

헬스케어 전문 브랜드 레이델(RAYDEL)이 '콜레스테롤'과 '혈압'을 동시에 케어할 수 있는 '레이델 폴리코사놀 더블액션'을 출시했다. 레이델 폴리코사놀 더블액션의 원료인 폴리코사놀-사탕수수왁스알코올(쿠바산)은 국내 식품의약품안전처로부터 '혈중 콜레스테롤 수치..

건강기능식품헬스조선 편집팀2020/11/04 07:11
채소의 진가는 '뿌리'에 있다… 땅속 영양분 농축해

보통 '채소'라고 하면 초록색 잎이나 줄기를 떠올리는 사람이 많다. 그러나 채소의 영양소가 제대로 밀집한 곳은 잎이 아닌 '뿌리'이다. 식물은 뿌리를 통해 흙 속에 있는 수분과 영양분을 흡수할 뿐 아니라, 흡수하고 남은 일부 영양소를 뿌리에 저장하기 때문이다. 영..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/11/04 07:00
'홍삼의 힘' 재확인… 에이즈 진행도 늦추는 면역 효과

홍삼은 '면역력 증진'에 대한 기능성을 인정받은 식품이다. 실제 면역력이 약한 환자를 대상으로 한 연구에서도 면역력을 증진시켜 질환 개선에 도움이 된다는 연구가 나왔다. 지난달 19일 개최한 2020년 고려인삼학회 추계 학술대회에서는 홍삼이 에이즈(AIDS) 환자, 면..

건강기능식품이금숙 헬스조선 기자2020/11/04 06:28
'에버콜라겐 인앤업 플러스' 선착순 300명 특별 할인 행..

뉴트리가 '에버콜라겐 인앤업 플러스' 선착순 특별 할인 행사를 진행한다. 에버콜라겐 인앤업 플러스의 주요 성분인 저분자 콜라겐 펩타이드를 40~ 60세 한국인 여성에게 12주간 섭취하게 한 연구 결과, 피부 보습·피부 탄력·총체적 피부 탄력·눈가 주름 육안 평가·..

건강기능식품헬스조선 편집팀2020/11/04 06:25
종근당건강 '아보카도오일' 할인

종근당건강의 '아보카도오일'은 아보카도 원과 20여 개를 압착해서 1병에 고스란히 담아낸 제품이다. 아보카도 최대 생산지이자 원산지인 멕시코의 하스(HASS) 품종 아보카도를 사용했다. 하스 품종 아보카도는 과육의 지방 함량이 20% 이상으로 높아서 식감이 부드럽고..

푸드헬스조선 편집팀2020/11/04 05:18
혈관 걱정된다면… 몸에 좋은 '착한 지방'으로 요리하세..

기온이 급격하게 떨어지는 환절기에는 '혈관 건강'에 유념해야 한다. 혈관 건강이 좋지 않으면 기온이 갑자기 떨어질 때 혈관이 급격하게 수축하면서 혈압이 상승, 심장병 발생 위험이 커진다. 따라서 평소 혈관 건강에 도움을 주는 식습관을 지키는 게 좋은데, 그중 하..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/11/04 05:17

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