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식재료 본연의 맛 살리면 자장면도 건강 음식 됩니다

[16/07/30 09:30]

음식을 ‘맛있거나 건강하게’ 조리하는 것은 크게 어렵지 않다. 그러나 ‘맛있으면서 건강하게’ 조리하는 것은 쉽지 않다. 하지만 맛과 건강, 정성과 철학을 동시에 담아내는 이들이 있다. 이러한 음식은 소울푸드..
변비에 좋은 우엉차, 지방 분해에도 효과적

[16/07/29 17:35]

한방에서 '우엉'은 오장의 나쁜 기를 제거하는 효능이 있다고 알려져 있다. 우엉에는 인삼에도 다량 함유된 항산화 물질인 사포닌 성분이 풍부하다. 식이섬유와 이눌린 등도 다량 함유돼 있어 지방 분해와 변비에도 ..
네슬레, 독일 프리미엄 분유 '네슬레 베바' 국내..

[16/07/29 17:30]

네슬레코리아 유한책임회사가 독일 프리미엄 분유 ‘네슬레 베바’(Nestlé BEBA)를 국내 출시했다고 28일 밝혔다. ‘네슬레 베바’는 네슬레가 영유아 영양 분야에서 150년간 지속해 온 연구를 바탕으로 탄생시..
[Culture book] 등뼈실학 외 4권

[16/07/29 10:46]

장마에 이어 뜨거운 햇빛이 두렵다면, 건강정보가 가득한 책으로 하루를 지내보자. 집에서 틈날 때 마다 읽을 만한, 새로 나온 건강 서적 5권.등뼈실학이시가키 히데토시 지음 | 이진원 옮김 | 보누스별다른 문제가 ..
여드름, 꼭 짜야겠다면 손 대신 ‘타월과 면봉’ 이용하..

[16/07/29 08:00]

등학교 3학년 윤모(19)양은 부쩍 늘어난 여드름으로 골머리를 앓고 있다. 원래 여드름이 있었지만 본격 수험생활을 시작하며 수면시간도 줄고 스트레스를 받은 탓인지 더 심해졌다. 수능이 코 앞인데 책보다는 자꾸 ..
유산균·단백질·식이섬유가 풍부한 일본 전통 음식 ‘낫..

[16/07/28 13:37]

한국에 건강 음식 ‘김치’가 있는 것처럼, 세계 각국에도 건강 음식이 있다. <헬스조선>이 알려주는 ‘글로벌 건강 음식’, 그 두 번째 이야기는 ‘낫토’다.낫토(納豆)는 미국의 건강전문 잡지 <헬스(Hea..
[CULTURE] 김연우 콘서트 외 7개

[16/07/28 09:20]

[CONCERT]김연우 콘서트 <Thank You>'이별택시', '여전히 아름다운지' 등 수많은 발라드 명곡의 주인공 김연우가 단독 콘서트를 연다. 지난해 12월 천안 콘서트에서 갑작스러운 목 이상으로 공연을 중도 취소한..
탈모관리, 진행 막는 유일한 방법은?

[16/07/27 11:00]

탈모는 보통 유전적 요인으로 인해 유발된다고 생각하지만, 최근에는 과도한 스트레스나 잘못된 식습관으로 인해 20~30대에서 발생하는 경우도 많다. 실제로 고열량 식품에 과다 섭취나 과식 등 서구화된 식습관이 탈..
'삼계탕 효능' 제대로 보려면? 나트륨 많은 국물..

[16/07/27 10:45]

연이은 불볕더위로 땀을 흘린 탓에 몸이 지치기 쉬운 계절이다. 중복을 맞아 기력을 보충하기 위해 삼계탕을 찾는 사람이 많다. 원기회복을 돕는 삼계탕의 효능을 알아본다.삼계탕의 주재료인 닭은 다른 육류와 비교..
다양한 영양소 가득한 슈퍼곡물 3종, 아마씨·햄프씨드·..

[16/07/27 10:39]

비타민, 아미노산, 오메가3 등의 영양소가 듬뿍 들은 슈퍼곡물이 각광을 받고 있다. 곡물은 고소한 식감을 선사할 뿐 아니라 다양한 요리에 활용하기 편해 간편 건강식을 추구하는 현대인들의 필수 식재료로 꼽힌다...

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