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- 中서 '곰팡이 독소' 음식에 7명 사망… 한국은 ..
- [20/10/13 14:46]
- 중국에서 1년간 냉동 보관했던 음식을 먹은 일가족 7명이 식중독으로 사망했는데, 음식에서 발견된 곰팡이 독소 아플라톡신이 원인으로 지목됐다.12일 중국 중앙(CCTV) 등 현지 매체에 따르면 지난 5일 중국 헤이룽장..
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- 혈당 조절, 뼈 강화… 아몬드의 몰랐던 건강 효과 10
- [20/10/13 13:57]
- 채식에 관한 관심이 높아지면서 우유를 대체할 식품으로 아몬드유(almond milk)를 찾는 경우가 늘고 있다. 아몬드유는 아몬드가 주원료인데, 채식주의자 외에 유당을 소화하기 어렵거나 유제품 알레르기가 있는 사람..
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- '불맛' 낸다던 직화 제품… 알고 보니 발암가능..
- [20/10/13 13:29]
- 불맛을 강조하는 간편식 직화 제품 절반 이상에서 발암가능 물질인 '3-MCPD(3-모노클로로프로판디올)'가 검출돼 논란이 되고 있다.13일 국회 보건복지위원회 소속 더불어민주당 최혜영 의원은 식품의약품안전처로부터..
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- 여성 40% 출산 후 변비… 변 잘 보려면 '이 과일..
- [20/10/13 07:30]
- 가을은 날씨가 건조한 탓에 몸속 수분이 줄어 변비가 심해지는 계절이다. 최근 발표된 핀란드 연구에 따르면 임신 중이거나 출산한 여성들은 주의해야 한다.동부 핀란드대학 연구팀이 1000명 이상 가임 연령 여성의 ..
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- 본격적인 대하철, 새우 손질 잘못하면 '패혈증'..
- [20/10/13 06:00]
- 본격적인 대하철이 시작됐다. 9~12월 대하철에는 맛 좋은 새우를 찾는 사람이 많다. 특히 대하는 몸집이 커 살이 많고, 맛도 좋아 양식도 많이 한다. 그러나 새우를 먹거나 손질할 때는 각별한 주의가 필요하다. 잘못..
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- 내년 여름 '손발' 당당하려면… 지금부터 무좀 ..
- [20/10/12 10:42]
- 30대 주부 A씨는 최근 무좀 치료를 시작했지만, 시간이 지나도 나아지질 않아 걱정이다. 치료를 시작하기만 하면 금방 깨끗하게 돌아올 줄 알았던 발톱이 그대로이기 때문이다. 날이 추워지며 발을 내놓을 일이 없어..
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- 간 손상 막는 의외의 식품… '밀싹' 아세요?
- [20/10/10 17:30]
- 간 기능이 나빠지면 몸에 들어온 독성물질이 제대로 해독되지 못하고 면역력이 떨어지는 문제가 생긴다. 대개 술을 자주 마시면 간세포가 손상된다고 알지만, 알코올이 아닌 흡연·스트레스·비만 등 생활습관으로도..
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- 세종대왕이 고통당했던 '병'… 결국 시력 저하까..
- [20/10/08 22:00]
- 10월 9일은 한글날이다. 백성을 위해 훈민정음을 만든 세종대왕 덕분에 오늘날 우리는 세계가 극찬하는 한글을 쓰고 있다. 그런데 세종대왕이 백성 외에 사랑한 것이 하나 더 있다. 바로 ‘고기’다.세종대왕은 고기..
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- 밥에 '소주' 넣어보셨어요? 뜻밖의 효과…
- [20/10/07 18:00]
- 술을 건강에 해로운 식품으로 생각하는 경우가 많지만 조리할 때는 도움이 되기도 한다. 특히 현미밥을 지을 때 소주를 넣으면 항산화 영양소가 늘어나고 식감이 부드러워지는 효과가 있다.소주 속 알코올은 현미에 ..
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- 밥도둑 '간장게장·양념게장', 한의학으로 풀어..
- [20/10/07 10:50]
- 9~11월은 연간 꽃게 어획량의 절반 이상이 수확되는 가을 꽃게철이다. ‘제철음식은 보약’이라는 말처럼 산란기 이후 가을 꽃게는 맛이 좋고 영양도 뛰어난 것으로 유명하다.국, 탕, 찜 등 다양한 꽃게 음식 가운데..
