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- 노인은 '간식' 잘 먹어야 건강… 무엇을, 얼마나..
- [18/07/20 17:32]
- 간식은 허기를 달랠 뿐 아니라 부족한 영양소를 채워주기도 한다. 특히 소화 기능이 떨어져 영양결핍이 되기 쉬운 노인은 적은 양의 간식을 틈틈이 먹으면 영양소 균형을 맞출 수 있다. 실제로 우리나라 65세 이상 노..
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- 저탄수화물 식사하면 동맥 유연해지고 체중 감소
- [18/07/19 15:03]
- 저(低)탄수화물 식사를 하면 남성은 몸무게가 줄고 여성은 동맥이 유연해진다는 연구 결과가 나왔다.나이가 들면서 여성의 혈관은 남성의 혈관보다 쉽게 뻣뻣해지는데, 혈관의 유연성은 혈류 속도를 적절하게 유지하..
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- '혈당 조절'에 도움 주는 음식, 해가 되는 음식..
- [18/07/19 07:00]
- 우리나라의 당뇨병 환자는 약 400만명이다. 이처럼 흔한 질병인 당뇨병은 무엇을 먹는지에 따라 병의 예후 등이 달라진다. 혈당 조절에 도움이 되는 음식과, 혈당 조절을 방해하는 음식을 알아둘 필요가 있다.◇혈당..
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- 식사 전 '맛있겠다' 생각하면 더 많이 먹습니다
- [18/07/18 14:24]
- 식사 전 어떤 생각을 하는지에 따라 음식 섭취량이 달라지는 것으로 나타났다. 음식이 주는 '쾌락'을 생각하면 뇌가 둔해져 더 많이 먹게 된다고 한다.독일 튀빙겐대 연구팀은 정상 체중부터 비만까지 다양한 체중의..
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- 음식이 '수면의 質' 결정… 숙면에 좋은 음식은..
- [18/07/18 08:30]
- 잠을 잘 못 자면 다음 날 활동하는 데 지장이 생긴다. 잠을 잘 자기 위해서는 여러 요인을 신경써야 하는데, 그 중에서도 잠자리에 들기 전에 먹는 음식을 가려 먹을 필요가 있다.◇숙면 방해 식품브로콜리=브로콜리..
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- 초복에 삼계탕 먹는 이유는?
- [18/07/17 11:10]
- 여름철 더위의 시작을 알리는 초복이다. 초복에 먹는 대표적인 음식인 삼계탕은 복날 더위를 식히고 체력를 보충해준다. 삼계탕이 대표적인 여름철 보양식이 된 이유는 뭘까.기온이 올라가면 우리 몸은 땀을 배출해 ..
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- 야식으로 먹어도 괜찮은 식품 7가지
- [18/07/17 08:00]
- 밤늦게 음식을 먹는 야식(夜食)이 습관인 사람이 많다. 야식은 만성 소화불량, 불면증, 비만, 변비 등 다양한 질환을 일으키는 것으로 잘 알려졌지만, 늘 먹던 야식을 한순간에 끊기는 쉽지 않다. 야식은 먹지 않는게..
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- 여름 별미?…건강까지 잡는 여름 건강음식 5가지
- [18/07/16 11:24]
- 하지(夏至)라는 절기가 있지만, 진짜 더위는 초복부터 말복까지 이어지는 ‘삼복(三伏) 더위’라고 한다. 이 시기에는 높은 기온으로 체력 소모가 심하고 입맛을 잃기 쉽다. 이런 이유로 여름에는 특히 별미 음식이 ..
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- 삼계탕·치맥 먹기 전에…‘캠필로박터’균은 확인하셨나..
- [18/07/16 09:49]
- 여름에는 삼계탕이나 치맥(치킨+맥주)를 비롯한 각종 닭요리 섭취가 증가한다. 그러나 닭을 조리하는 과정에서 캠필로박터(Campylobacter)균에 의한 식중독이 발생할 수 있어 각별한 주의가 당부된다.
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- 건강의 적 지방?…‘이럴 땐’ 지방 섭취가 필수
- [18/07/16 09:00]
- 현대인에게 지방은 독(毒)처럼 여겨진다. 탄수화물, 단백질과 함께 당당히 3대 영양소 중 하나로 이름을 올리고 있지만, 지방에 대한 대우는 퍽이나 야박하다. 몸매를 망가뜨리고 만성질환을 부르는 주범으로 지목받..
