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- 모두의 건강식에서 나를 위한 식품으로… 2025 푸드위크..
- [25/11/06 08:00]
- 피자, 치킨 등 음식을 먹는 우리 모두의 몸엔 '당독소'가 쌓여있다. 당독소는 체내 단백질이나 지방이 식품으로 섭취한 당과 비정상적으로 결합해 생성되는 물질로, 노화를 촉진하고 만성 질환과 비만을 유발하는 해..
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- 헬스인 ‘핫템’ 아슈와간다, 운동 능력 높여준다던데…..
- [25/11/06 07:30]
- 30대 직장인 A씨는 최근 ‘몸 만들기’에 푹 빠져 있다. 매일 퇴근 후 헬스장에서 웨이트트레이닝을 하던 그는 트레이너로부터 ‘아슈와간다’라는 보충제를 추천받았다. 남성 호르몬을 높이고 근력 향상에 도움이 된..
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- ‘구운 김’과 ‘안 구운 김’ 중 영양가 더 높은 것은?
- [25/11/06 06:30]
- ‘국민 반찬’ 김은 재래김·곱창김·파래김 등 종류가 다양하고, 조리 방식에 따라 맛과 식감도 달라진다. 굽지 않은 ‘마른 김’, 불에 구워 고소한 풍미를 더한 ‘구운 김’, 여기에 소금과 기름을 더한 ‘조미김..
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- 밥에 ‘이 곡물’ 넣으면… 살 빠지고, 혈당 줄고, 심혈..
- [25/11/06 05:30]
- 흑미가 비만, 당뇨병, 심혈관계질환 개선에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.미국 미시간대 연구팀은 흑미의 주요 영양 성분을 분석하고 기존 동물 실험과 인체 연구를 종합해 흑미의 생리적 효능과 작용 기전을 평..
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- 제철 별미, 잘못 먹었다간 날벼락… 두 얼굴 지닌 ‘이 ..
- [25/11/05 19:20]
- ‘바다의 우유’라고 불리는 굴의 계절이 돌아왔다. 찬바람이 부는 11월부터 이듬해 2월까지가 가장 맛있고 영양이 풍부한 제철이다.우리나라를 비롯한 동양권에서는 굴을 먹으면 피부가 고와진다는 속설이 있을 만큼..
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- 우울증 개선에 비타민C 효과 있나? 한국인 9만 명 분석해..
- [25/11/05 18:05]
- 최근 국내 연구팀이 한국인 대상 대규모 연구로, 비타민 C의 우울증 개선 효과의 과학적 근거가 부족하다는 것을 확인했다.일부 연구에서 비타민C가 우울 증상을 개선하거나 긍정적 역할을 할 수 있다고 보고되면서,..
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- “안 좋은 것 알지만 짠맛 포기 못 해” 이런 사람 위한..
- [25/11/05 18:00]
- 과도한 나트륨 섭취는 혈압을 높이고 심혈관질환, 위암 등 각종 질환 위험으로 이어진다. 그런데 음식의 풍미를 더하는 짠맛을 포기하기 쉽지 않다. 영국 매체 데일리메일에 게재된 ‘싱겁지 않게 먹으면서 나트륨 섭..
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- ‘뇌 노화 가속’ 매일 먹는 ‘이 음식’이 치매 부른다..
- [25/11/05 07:00]
- 치매를 예방하기 위해서는 ‘해로운 음식’을 피하는 것이 우선이다. 실제로 간단한 식습관 변화만으로 치매 발병의 약 40%를 예방할 수 있다. 특히 심장병, 당뇨병, 비만 등 만성 질환을 앓는 사람들은 인지 기능 저..
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- 입냄새 유발하는 마늘? “체취 매력적으로 만들기..
- [25/11/05 06:30]
- 사람의 체취는 타고난 유전자나 호르몬, 청결 상태뿐 아니라 무엇을 먹느냐에 따라서도 달라진다. 음식 속 성분이 체내에서 대사를 거치며 냄새 분자로 변해 땀이나 호흡을 통해 배출되기 때문이다. 체취는 사람의 매..
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- 몸에 좋은 사과, ‘이렇게’ 먹으면 효과 더 좋다고?
- [25/11/05 05:30]
- 가을철 대표 과일인 사과가 건강을 지키는 ‘슈퍼푸드’로 주목받고 있다. 심장 건강을 보호하고, 뇌 기능을 향상시키며 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효과까지 지니고 있다는 것이다. 영국 영양학 전문가들은 “사과는..
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