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여름철, 음료수 대신 마시면 좋은 차 3

[23/07/31 15:17]

더운 날씨에 갈증을 느껴 음료수를 찾는 사람이 많아졌다. 하지만 대부분의 음료는 당을 다량 함유해 문제가 된다. 음료 제조 과정에서 과당, 포도당, 설탕, 액상 과당 등의 단순당이 첨가되기 때문이다. 음료수 대신..
유재석·호시·조세호, 모두 아침에 '이것' 마셔..

[23/07/31 14:15]

개그맨 유재석, 조세호, 세븐틴 멤버 호시가 모두 아침 잠을 깨는 데 커피가 특효라고 입을 모아 말했다.지난 29일 유튜브 채널 '뜬뜬'에서는 세븐틴 멤버 조슈아와 호시가 게스트로 출연해 개그맨 유재석, 지석진, ..
[건강잇숏] 버섯, 물에 씻으면 영양소 정말 다 날아갈까..

[23/07/31 14:12]

버섯 씻어야 할지, 말아야 할지 고민되시죠? 버섯을 물에 씻으면 영양소가 날아간다고 알려져 있기 때문인데요. 사실일까요? 농촌진흥청에 따르면 버섯을 잠깐 씻는다고 해서 영양소가 소실되거나 파괴되는 일..
[밀당365] 스테비아·아스파탐… 비영양감미료 먹어도 될..

[23/07/31 08:40]

비영양감미료에 대한 궁금증 많으시죠? 당뇨병 환자는 칼로리가 높은 설탕 대신 스테비아 같은 비영양감미료를 종종 사용하는데요. 밀당365에서 비영양감미료 사용에 대해 알기 쉽게 정리해드립니다!오늘의 당뇨레터..
양은 냄비에 끓인 라면, 건강엔?

[23/07/31 07:00]

조금은 찌그러진, 노란색 양은 냄비에 담긴 라면은 먹음직하다. 빨간 김치찌개를 양은 냄비에 내오는 식당도 있다. 오래된 동네의 골목 같은 느낌을 즐기기 위해 집에서 양은 냄비로 음식을 해 먹는 이들도 있다. 양..
진드기 물리고 없던 ‘OO 알레르기’ 생겼다

[23/07/31 05:00]

진드기에게 물리면 놀랍게도 소, 돼지, 양 등 적색육을 먹을 때 알레르기 반응이 나타나는 '알파갈 알레르기'가 생길 수 있다.알파갈은 '갈락토오스-알파-1,3-갈락토오스'의 약자로, 적색육에 들어있는 올리고당을 지..
근육 키울 때 닭가슴살만 먹으면 안 되는 이유

[23/07/30 16:30]

살을 빼거나 근육량을 늘릴 때면 닭가슴살을 많이 먹곤 한다. 닭가슴살은 대표적 고단백 식품으로, 지방 함량이 적은 반면 단백질은 풍부해 근육을 키우고 싶은 사람들에게 최고의 식품으로 여겨진다. 다만 건강을 위..
얼음 깨끗하다 믿지 마세요, 덥다고 씹어먹었다간…

[23/07/30 08:00]

아이스 아메리카노를 마시고 나면 얼음이 남는다. 더위를 이겨내려 남은 얼음까지 씹어먹는 경우가 있지만, 그리 좋은 선택은 아니다. 식중독 위험으로부터 안전하다고 말할 수 없을 뿐더러 치아에 악영향을 미칠 수..
생선구이에 소금 뿌리는 이유… 간 때문만 아냐 [주방 속..

[23/07/29 12:00]

생선을 구울 때 소금을 치는 걸 '밑간한다'고 표현한다. 마치 소금의 역할이 짠맛 가미뿐인 것만 같다. 그러나 생선구이에서 소금의 본분은 짠맛을 더하는 것뿐만 아니라 생선 살의 식감도 살리는 것이다.◇단단한 생..
가장 영양가 있는 ‘달걀’ 조리법은?

[23/07/28 19:00]

달걀은 인, 칼슘, 철분 등의 무기질과 각종 비타민이 들어있는 완전식품이다. 조리 방법은 노른자의 익힘 정도, 기름 사용 여부에 따라 각양각색이다. 달걀은 어떤 조리법을 선택하느냐에 따라 영양 성분이 달라진다..

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