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- 이와사키 유카의 마크로비오틱 메뉴 - 쑥갓유부무침
- [09/12/18 17:09]
- 건강을 위해 밥상을 바꿔보자!이와사키 유카의 마크로비오틱 메뉴 - 쑥갓유부무침마크로비오틱은 웰빙, 슬로푸드, 로하스, 오가닉 등에 이은 세계적인 건강 트렌드로 ‘macro(큰, 위대한)’+‘bio(생명)’ 그리고 ‘..
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- 생각 바꾼 식품들이 인기 끄는 이유
- [09/12/17 11:31]
- 최근 식품업계에 생각을 바꾼 신제품들이 인기를 누리고 있다. 이들 제품은 원재료 및 제조 방식을 차별화하거나 먹는 방법을 전환하는 등 기존 식품을 뛰어넘는 다양한 시도 한 것. 트렌드에 민감하고 깐깐해진 소비..
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- 이와사키 유카의 마크로비오틱 메뉴 - 율무샐러드
- [09/12/17 11:03]
- 마크로비오틱은 웰빙, 슬로푸드, 로하스, 오가닉 등에 이은 세계적인 건강 트렌드로 ‘macro(큰, 위대한)’+‘bio(생명)’ 그리고 ‘tic(방법, 기술)’의 합성어로 일본의 장수건강법에서 유래했다. ‘음양조화(陰陽..
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- 건강과 피부 미용에 모두 좋다 늙은 호박차
- [09/12/17 10:35]
- 매년 이맘때쯤 시골길을 지나다 보면 밭 군데군데 놓여 있는 늙은 호박을 쉽게 볼 수 있다. 애호박과 달리 색이나 모양이 예쁘지 않아 푸대접받는 늙은 호박이지만 알고 보면 이만한 건강식품이 없다. 늙은 호박의 효..
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- 못생겼지만 영양은 최고! 몸에 좋은 제철 뿌리채소를 먹..
- [09/12/17 10:29]
- 겨울은 땅 속에서 추위를 견딘 제철 뿌리 채소가 다양하게 생산되는 시기이다. 모양은 투박하고 못생겼지만 맛과 영양만은 그 어떤 채소보다 풍부함을 자랑한다. 12월에 맛볼 수 있는 뿌리 채소에 대해 자세히 알아보..
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- 이와사키 유카의 마크로비오틱 메뉴 - 양배추사과무침
- [09/12/16 14:45]
- 건강을 위해 밥상을 바꿔보자!이와사키 유카의 마크로비오틱 메뉴 - 양배추사과무침
마크로비오틱은 웰빙, 슬로푸드, 로하스, 오가닉 등에 이은 세계적인 건강 트렌드로 ‘macro(큰, 위대한)’+‘bio(생명)’ 그리고..
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- 2월까지 제철인 복어로 입맛 한번 살려볼까?
- [09/12/16 14:38]
- 복은 추운 겨울에 제 맛이 난다. 11~2월이 제철로 추우면 추울수록 복어가 독이 많은데, 이때가 살이 제일 부드럽고 담백할 때다. 복어 살코기엔 콜라겐이 풍부하여 씹는 맛이 쫄깃하고 담백하며 비린내가 없다. 복어..
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- 아는 만큼 즐기는 차 이야기
- [09/12/16 14:31]
- 우리나라에서 차는 식물성 재료를 달이거나 우려서 뜨겁게 또는 차갑게 마시는 모든 음료를 일컫는다. 커피도 차의 범주에 포함된다. 우리가 흔히 접하는 녹차, 홍차, 보이차, 우롱차 등은 모두 말린 차나무 잎을 뜨..
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- 이와사키 유카의 마크로비오틱 메뉴 - 도토리묵구이
- [09/12/15 10:42]
- 마크로비오틱은 웰빙, 슬로푸드, 로하스, 오가닉 등에 이은 세계적인 건강 트렌드로 ‘macro(큰, 위대한)’+‘bio(생명)’ 그리고 ‘tic(방법, 기술)’의 합성어로 일본의 장수건강법에서 유래했다. ‘음양조화(陰陽..
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- 콩, 자궁내막암 예방
- [09/12/14 20:21]
- 콩이 자궁내막암 예방에 효과적이라는 연구결과가 나왔다. 이대목동병원 산부인과 주웅 교수팀은 콩류의 부인암 예방 효과를 연구한 논문들을 분석한 결과 콩을 가장 많이 섭취한 군이 가장 적게 섭취한 군에 비해 자..
