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바나나에 대한 진실과 오해

[07/11/13 18:50]

필리핀서 우리 식탁까지 총 15일 걸려덜 익은 푸른 바나나는 변비 유발노랗게 익으면 오히려 변비에 좋은 효과바나나는 우리나라서 가장 많이 수입하는 열대과일이다. 한국무역협회에 따르면 바나나 수입량은 2000년..
2006년 어떤 건강기능식품 많이 팔렸나

[07/11/13 18:42]

갑자기 관절염 환자가 줄고 고지혈증 환자가 급증하기라도 한 것일까? 관절염 예방 효과로 폭발적인 인기를 모았던 건강기능식품 글루코사민이 지난해 시들해지고, 대신 혈액순환과 여성 질환 예방에 효과가 있다는 ..
빈혈 예방엔 이것이 최고!

[07/11/13 18:40]

철 결핍성 빈혈은 월경으로 매달 피를 뺏기는 여성이나 성장기 어린이에게 나타나기 쉽다. 철의 공급원으로 가장 좋은 식품은 붉은 살 생선과 육류 등이다. 철은 흡수율이 약 8% 전후로 아주 낮으므로 철의 흡수를 ..
무즙·대추·유자차가 감기회복 도와

[07/11/06 17:43]

감기는 약 200여 종 이상의 다양한 바이러스 감염에 의해 발생한다. 어린이는 기관지와 허파꽈리가 작고, 기관지에 붙어있는 근육과 근육을 구성하는 근(筋) 섬유도 작아 호흡운동을 할수록 피로가 빨리 온다. 게다가..
여자에게 더 특별한 음식, 양배추

[07/11/06 16:55]

2002년 미국 시사주간지 ‘타임’은 10대 건강식품 중 하나로 양배추를 꼽았다. 전문가들은 양배추에 들어있는 항암성분인 ‘인돌-3-카비놀’ ‘설포라판’ 성분 등에 주목했다. 양배추는 특히 여자에게 특별한 음식..
목이버섯·알로에가 수험생 설사 예방한다

[07/11/06 16:50]

수능시험 당일 긴장한 탓에 복통, 설사로 시험을 망쳤다는 수험생이 간혹 있다. 과도한 스트레스와 긴장감, 잠 부족 등으로 인해 소화활동이 주춤해 진 것이 원인이다. 그렇다면 배탈나지 않고 건강한 장(腸)을 유지..
나트륨 많은 된장…감자·미역과 함께 드세요

[07/11/06 16:48]

된장은 양질의 단백질은 물론 ‘제니스테인’ 등 항암성분도 풍부한 한국인의 대표적인 건강식품이다. 그러나 된장은 너무 짜다. 된장 한 큰 술에는 나트륨이 882㎎이나 들어 있어 한국인 혈압을 올리는 주범 중 하나..
스트레스 피하는 요일별 음주법

[07/11/05 10:24]

직무스트레스로 인해 음주를 하는 직장인들. 그러나 슬기로운 음주법을 통해 스트레스도 달래고 건강도 지킬 수 있는 방법이 있다. 다사랑한방병원의 심재종 원장의 도움으로 직장인의 건강한 요일별 음주법을 살펴보..
생선비린내 없애는 법

[07/11/05 10:20]

생선 비린내의 주성분인 트리메틸아민(trimethylamine)은 식초나 레몬즙과 같은 산성 물질을 만나면 중화, 살균되어 비린내가 제거된다. 또한 생선 뼈의 칼슘까지도 연하게 만들기 때문에 뼈째 생선을 먹을 수 있고 ..
기억력 살리는 5가지 식품

[07/10/30 17:13]

1. 콩 콩에 많은 ‘포스파티딜세린(PS)’은 뇌세포의 막을 강화시켜줘 세포가 파괴되는 것을 막아준다. 실제로 미국 신경학자들이 평균 60.5세의 치매환자 50명에게 매일 300㎎의 PS를 2년간 투여한 결과 평균적으로..

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