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땅콩ㆍ호두, 대장질환과 癌도 예방한다

[08/12/02 16:18]

심장 건강의 ‘파수꾼’으로 널리 알려진 견과류가 암의 성장 억제, 장 질환 예방 등 다양한 효과가 있다는 연구결과들이 잇따르고 있다. 지난 8월 미국 의학협회저널(JAMA)은 견과류의 영양학적 효능에 대한 새로운..
건강기능식품, 많이 먹어도 부작용 없다고?

[08/12/02 16:09]

건강기능식품의 부작용을 호소하는 사례가 잇따르고 있다. 식품의약품안전청에 따르면 2006년 1월부터 올해 6월까지 총 155건의 건강기능식품 부작용 추정 사례 신고가 접수됐다. 부작용 추정 사례란 소비자가 신고한..
[신제품 뉴스] 밀가루 넣지 않은 항알레르기 과자 나와 ..

[08/12/02 16:06]

밀가루 넣지 않은 항알레르기 과자 나와아토피 등 알레르기 유발 물질을 함유하지 않은 과자가 나왔다. 오리온의 '닥터유 골든 키즈 웨하스'<사진>는 12개월 이상 유아를 대상으로 한 제품으로 식품의약품안전..
비타민B3·B5 등 각 성분 고루 포함된 제품 골라야

[08/12/02 16:01]

하루 3끼 식사를 제대로 하는 사람은 비타민B를 따로 섭취할 필요는 없다고 전문가들은 말한다. 하지만 술을 많이 마거나 만성피로에 시달리는 사람, 스트레스를 많이 받는 사람과 노인들은 비타민B를 따로 챙겨먹는..
'남성 영양소' 비타민B 술·스트레스에 지친 남..

[08/12/02 15:56]

12월의 첫 날 저녁 서울 중구 무교동의 한 식당. 40대 직장인 4명이 삼겹살 안주에 소주를 마시고 있다. 술자리는 우중충한 날씨만큼 우울하다. 1시간여 동안 이들이 주고받은 대화에서 가장 많이 나온 말은 '조업 단..
생후 24개월까지는 일반 우유 먹여야

[08/11/18 16:13]

우유는 계란과 함께 오랫동안 대표적인 완전 식품으로 꼽혀왔다. 우유에는 단백질, 지방, 칼슘, 비타민 등 무려 114가지 영양소가 들어 있으며, 전 세계 대부분의 나라에서 필수 식품처럼 돼 있다. 너무 '완전'해서일..
오바마 식탁에는 ○○○ 가 있다

[08/11/18 16:04]

오바마 미국 대통령 당선자가 가장 좋아하는 음식이 바비큐, 브로콜리, 시금치라는 보도가 있었다. 미국에서도 아이들이 시금치를 잘 먹지 않아 만화 '뽀빠이'까지 동원해 시금치 먹기 캠페인을 벌였는데, 오바마는 ..
[월간지10월호]떠오르는 건강식품, 대두 펩타이드

[08/11/06 17:55]

일본에서 폭발적인 인기를 끌고 있는 대두 펩타이드가 한국에서도 뜰까? 일본에서는 원기회복, 체지방분해 효과 등을 인정받아 10년 전부터 스포츠 음료, 식사 대용식, 다이어트 식품 등으로 이용되고 있다. 일본 코..
석류, 껍질+씨 먹어야 효과있어

[08/10/23 18:22]

절세미인 클레오파트라, 양귀비가 매일 반쪽씩 먹었다는 석류. 모 음료업체의 광고처럼 석류를 먹으면 정말 예뻐지기라도 하는 걸까? 석류에는 1㎏당 17㎎의 천연 식물성 에스트로겐이 함유돼 있는데, 특히 석류에 함..
검은 콩ㆍ깨ㆍ쌀… 검은 음식이 건강 지킨다

[08/10/21 16:01]

블랙푸드(black food) 열풍이 식을 줄 모르고 있다. 지난 1989년 미국 캘리포니아주에서 5색(色) 식품 섭취 운동을 펼친 이후 노랑, 빨강, 초록, 흰색, 검정의 다섯 가지 컬러 식품은 건강 지킴이로 떠올랐다. 시간이..

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