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- 밤새 잠들지 못 하는 건 저녁에 먹은 음식 때문일 수도
- [15/11/30 14:30]
- 26일 미국 허핑턴포스트에 수면을 방해하는 음식들이 소개되며 관심을 끌고 있다. 잠이 부족하면 다음 날 활동에 지장이 생기고 만성피로를 유발할 수 있는 만큼, 자기 전에는 수면에 방해되는 음식을 먹지 않는 게 ..
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- 토마토 칼로리, 밥이랑 비교했더니…
- [15/11/30 10:36]
- 토마토 칼로리는 어느 정도일까? 토마토는 비타민과 미네랄 등이 풍부해 혈압을 내리고 혈관을 튼튼하게 한다. 또 고기나 생선과 함께 먹으면 단백질 소화를 도와 소화에 도움이 되고, 각종 암과 노화방지에도 효과가..
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- 과메기 효능, 고혈압·동맥경화·노화 예방을?
- [15/11/30 10:13]
- 겨울철, 특유의 쫀득한 맛이 일품인 과메기에 대한 관심이 커지고 있다. 특히 이 시기의 과메기는 제철을 맞아 맛도, 영양도 가장 풍부하다. 제철을 맞은 과메기 효능에 대해 알아본다.과메기는 추운 겨울철에 꽁치를..
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- '한국인 영양 섭취기준' 따졌더니, 젊은 층 영양..
- [15/11/26 15:41]
- 젊은 사람들은 영양 부족이, 중년 남성은 영양 과다가 문제라는 조사결과가 나왔다. 보건복지부는 26일 국민영양관리법 제정에 따라 민간 차원에서 한국영양학회가 제시했던 영양소 섭취 기준을 국가 차원에서 마련했..
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- 불고기 버거 만들기…아이들 겨울철 간식으로 최고
- [15/11/26 11:13]
- 불고기 버거 만들기에 대한 관심이 뜨겁다. 불고기 버거는 패티만 만들어서 냉동 보관해 놓으면 그때그때 간단하게 만들 수 있다. 또 모닝 빵을 이용해 작게 만들어 색깔 이쑤시개를 버거 가운데 하나씩 꽂으면 아이..
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- 대하의 효능…고단백·저지방 다이어트에 도움
- [15/11/25 11:05]
- 본격적인 대하철을 맞아 대하의 효능에 대한 관심이 뜨겁다. 대하는 찜, 구이, 튀김, 전 등과 새우젓으로 이용된다. 특히 소금을 깔고 석쇠에 구워서 먹는 소금구이는 상당히 인기가 많다. 단백질과 무기질 함량이 높..
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- 닭볶음탕 양념, 이렇게 만들면 '황금비율'
- [15/11/25 10:53]
- 반찬으로도, 술 안주로도 안성맞춤인 닭볶음탕이 화제다. 맛있는 닭볶음탕을 만들기 위해선 좋은 닭을 고르는 것만큼이나 양념을 잘 만드는 것이 중요하다. 닭볶음탕의 맛을 결정하는 닭볶음탕 양념은 어떻게 만들까..
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- 겨울 제철 음식 굴·고구마·가리비, 건강하게 먹는 방법..
- [15/11/24 07:00]
- 식중독은 여름에만 발생하는 것으로 생각하는 사람이 많다. 하지만 기온이 낮을수록 활발하게 활동하는 바이러스가 있고, 온도가 낮아도 생존할 수 있는 병원성 세균들이 있어 겨울철에도 식중독 예방에 신경써야 한..
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- 얼큰한 고등어조림, 무 먼저 익히세요!
- [15/11/20 13:46]
- 제철을 맞아 영양이 풍부한 고등어를 이용한 음식은 다양하다. 그 중 고등어의 비린내를 줄여주는 무와 함께 요리한 고등어조림이 주목받고 있다. 제철을 맞은 고등어로 얼큰한 고등어조림을 만들어보는 건 어떨까.고..
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- 기준치보다 유산균 5배 늘린 매일바이오 플레인 요거트
- [15/11/20 09:28]
- 플레인요구르트의 인기가 급상승하고 있다. 시장조사 전문업체 링크아즈텍에 따르면 국내 플레인요구르트의 시장 규모는 2013년 623억원에서 2014년 932억원으로 약 50% 성장했다. 인기의 원인은 프로바이오틱스(인체..
