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흡연자·임신부에게 '유자차'가 약 되는 이유

[18/11/28 16:41]

날씨가 추워지면 따뜻한 유자차 한 잔이 생각난다. 유자는 11월부터 12월 초까지 초겨울이 제철이다. 유자의 다양한 효능을 알아봤다.유자는 다른 과일에 비해 비타민C가 풍부하다. 유자 100g에는 105㎎의 비타민C가..
겨울에 살 찌기 쉬운 이유… 따끈한 국, 간식에 있다

[18/11/28 08:00]

겨울에는 살이 찌기 쉽다. 낮은 기온 때문에 실내에 있는 시간이 늘며 활동량이 주는 것이 대표적인 원인이다. 그런데 이와 동시에 겨울에 즐겨 먹는 음식들이 체중 증가에 결정적인 영향을 준다. 주의해야 할 겨울철..
"셀레늄·아연·오메가3 먹으면 정자 질 좋아져"

[18/11/27 11:11]

셀레늄·아연·오메가3 등 식이보충제가 정자 질 향상에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.스페인 로비라 비르힐리 대학 연구진은 2900명의 참가자를 포함하는 28개의 연구를 분석해 식이보충제가 정자의 질에 미치..
환절기 면역력 높이는식품… '마늘·김치·버섯·생..

[18/11/27 11:10]

기온이 떨어지면 우리 몸이 에너지를 체온 조절에 많이 사용하면서 상대적으로 면역 세포 기능이 떨어지고 몸이 약해진다. 이때는 면역력을 높이는 데 도움이 되는 식품을 먹는 게 도움이 된다. 농촌진흥청과 한국영..
[당뇨병 이기는 식사법] 외식할 때 고르면 좋은 메뉴

[18/11/24 10:00]

식단 관리가 중요한 당뇨병 환자도 어쩔 수 없이 외식해야 할 때가 있다. 이때는 안전한 외식 메뉴를 선택하거나 양을 줄여 먹어야 한다. 안전한 외식 메뉴는 모든 영양소가 골고루 들어 있는 음식이다. 당뇨병 환자..
인삼 소비 확대 위해 간편식 ‘홍삼칩’ 개발

[18/11/23 17:04]

몸에 좋은 인삼을 쉽게 먹을 수 있도록 홍삼칩을 개발했다.농촌진흥청은 인삼 소비 활성화에 기여하고자 인삼을 간편식 제품의 소재로 이용하기 위해 홍삼칩(인삼칩)을 개발했다고 밝혔다.그동안 인삼은 면역력 증진..
곤약젤리 음료 54개 적발… "다이어트 효과 없어"

[18/11/23 11:12]

다이어트, 아토피 치료 등 건강 효과를 홍보하며 판매되는 곤약젤리 함유 음료 3개 중 1개는 효과가 없는 것으로 나타났다.식품의약품안전처는 인터넷 쇼핑몰 등에서 판매되는 곤약젤리 함유 제품 146개를 점검한 결..
황기, 볶아 먹으면 폴리페놀 함량 2.7배 ↑

[18/11/22 07:00]

황기를 높은 온도로 열처리하면 항산화 활성도가 높아지고, 폴리페놀 함량이 증가하는 것으로 나타났다. 황기는 동아시아 고대 의학 초기부터 사용돼 온 약초다. 주로 겉껍질을 벗긴 뿌리를 약용으로 쓴다. 농..
로메인 상추, 美서 또 금식령… 균 감염에 사망까지

[18/11/21 15:52]

미국에 또다시 로메인 상추 '금식령'이 내려졌다. 미국 질병통제예방센터(CDC)는 20일(현지시간) 장출혈성 대장균 '이콜라이' 오염을 이유로 들며 미국 전역 소비자에게 로메인 상추를 먹지 말라고 경고했다. CDC는 ..
고춧가루 김치, 백김치보다 '장 건강'에 훨씬 좋..

[18/11/20 11:24]

고춧고루가 들어간 김치에는 장 건강을 돕는 바실러스균이 많이 자란다는 조사 결과가 나왔다.농촌진흥청은 바실러스균의 유전체정보를 기반으로, 이를 정량적으로 조사하고 검출할 수 있는 분석법을 세계 최초로 개..

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