당신의 건강가이드 헬스조선

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“빵보다 떡 좋아하면, 대장암 위험 낮다”[15/09/24 10:35]: 빵보다 떡을 좋아하면 대장암 발병 위험이 낮다는 연구결과가 나왔다.강남세브란스병원 소화기내과 박효진 교수팀과 성신여대 식품영양학과 이승민 교수팀이 공동으로 우리 국민을 대상으로 식이요인과 대장암 발생과..

된장찌개 끓이는 법, 간편하지만 영양소 살리는 꿀팁![15/09/24 10:30]: 된장찌개는 특유의 구수하고 칼칼한 맛이 있어 한국인에게 널리 사랑받는 음식이다. 맛뿐 아니라 건강에도 매우 좋은데, 된장찌개의 주재료인 된장은 몸에 좋은 콩의 성분을 대부분 그대로 담고 있기 때문이다. 또한..

행복 호르몬 세로토닌 만들려면 어떤 음식이 좋을까?[15/09/23 13:53]: 사랑하는 사람들과 함께할 때, 좋아하는 일을 할 때 사람들은 행복을 느낀다. 뇌의 신경 전달 물질이 행복을 느끼게 하기 때문이다. 행복을 느끼게 하는 신경 전달 물질은 세로토닌이다. 행복 호르몬 세로토닌에 대해..

건강기능식품 안전하게 구매하기 요령 7가지[15/09/22 13:29]: 추석을 앞두고 가족 및 친지들을 위해 선물을 준비하려는 사람들이 많다.올해는 메르스 사태를 계기로 건강관리의 중요성이 부각되면서 면역력을 높이는 건강기능식품이 추석선물로 인기를 끌고 있다. 그러나 인체에..

소금 대신 간장 넣으면 음식의 나트륨 최대 69% 줄여 [15/09/22 11:00]: 요리할 때 소금 대신 간장을 쓰면 동일 음식의 나트륨 함량을 최대 69%까지 줄일 수 있는 것으로 밝혀졌다. 소금의 주성분인 나트륨은 고혈압·위암·골다공증·만성 신장질환 등의 발생 위험을 높이는 것으로 알려져..

야생버섯 함부로 먹으면 사망 위험, 육안 구분 어려워 [15/09/21 11:00]: 추석을 맞아 벌초 및 성묘객이 증가할 것으로 예상된다. 이때, 야생 버섯을 쉽게 볼 수 있는데, 함부로 채집·섭취하지 말아야 한다. 야생버섯 섭취로 인한 중독사고가 매년 발생하고 있기 때문이다. 식품의약품안전..

커피 대신 차 마시는 이유, 알고 있나요?[15/09/18 17:30]: 건강에 대한 관심이 커지면서 차를 마시는 사람이 많아졌다. 설탕이 많이 들어간 다른 음료 대신, 차를 마시는 것이다. 차가 건강에 좋은 이유는 어떤 성분 때문일까?차에 있는 성분 중 건강에 좋다고 가장 널리 알려..

디카페인 커피엔 카페인이 정말 안 들었을까?[15/09/17 10:00]: 커피에 들어있는 대표적인 화학성분은 카페인이다. 카페인은 중추신경계와 신진대사를 자극해 피로를 줄이고 정신을 각성시키는 효과가 있다. 그러나 카페인 중독과 같은 부작용을 일으킬 수 있다. 이 때문에 카페인..

'어린이 음료'는 왜 어린이 건강에 안 좋을까?[15/09/17 07:00]: 콜라나 사이다 같은 탄산음료는 당(糖)이 많이 들어 있어 몸에 좋지 않다는 연구 결과가 연이어 발표되면서, 이런 음료 대신 자녀에게 '어린이 음료'를 먹이는 경우가 있다. 그러나 어린이 음료와 일반 탄산음료를 비..

英, 빵·과자 속 트랜스지방 사용 금지 법안 추진[15/09/16 14:53]: 영국에서 빵·과자 등에 쓰이는 '트랜스지방' 사용을 금지하는 법안이 현재 논의중에 있다.영국 보건 당국은 "트랜스지방 사용을 금지하면 5년 후, 영국에서만 약 7200명이 넘는 인구의 비만·사망률을 줄일 수 있다..

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