당신의 건강가이드 헬스조선

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심장병 예방하려면… '이것' 섭취 늘리고, 나트..[21/06/21 05:00]: 과일 섭취를 늘리고 나트륨 섭취를 줄이면 심혈관질환을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 베스 이스라엘 데코니스 의학 센터(BIDMC) 연구팀은 나트륨 섭취량과 DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertens..

버리기 아까운 음식 재료 알뜰 활용법 5[21/06/18 17:21]: 요리를 하다 보면 애매하게 버리기 아까운 재료들이 생긴다. 먹을 수는 없지만 버리기도 찜찜한 음식 재료를 활용할 수 있는 방법이 없을까? 버리기 아까운 음식 재료를 알뜰하게 활용하는 방법을 소개한다.◇표고버..

[밀당365 레시피] 여름철 별미 콩국수 당기는데, 콩 삶고..[21/06/18 15:46]: 덥습니다. 콩국수 한 그릇 하셔야죠. 다른 국수들에 비해 단백질 함량은 높고 탄수화물은 적습니다. 당뇨 환자가 즐기기에 제격입니다. 콩을 삶고 갈지 않아도 한 그릇 뚝딱 만들 수 있는 비법 알려드립니다.강북삼성..

소주를 '밥'에 양보해야 하는 까닭[21/06/18 14:24]: 현미로 밥을 지을 때 소주를 '살짝' 활용하면 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있다. 한국식품과학회지에 게재된 농촌진흥청 국립식량과학원 중부작물부의 연구에 따르면 현미밥(2인분 기준)을 지을 때 소주를 2잔(10% 발..

대장암 수술 전 '이 음식' 먹으면 합병증 위험 ..[21/06/17 14:12]: 대장암 수술 전 섬유질 음식을 많이 먹을수록 수술 후 합병증을 겪을 위험이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다.네덜란드 바헤닝언 대학교 연구진이 대장암 수술을 받은 61~72세 1400명을 조사했다. 이들 중 28%는 수술..

20대는 '라면'으로 나트륨 많이 섭취… 40~60대..[21/06/17 09:54]: 한국인의 주요 나트륨 공급 식품이 연령대에 따라 차이가 나는 것으로 밝혀졌다. 10∼20대는 라면, 40∼50대는 배추김치, 60대 이상은 된장국을 통해 나트륨을 많이 섭취했다.한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따..

아침 식사 거르면 부족해지는 영양소는? 연구 결과…[21/06/17 08:00]: 아침 식사를 거르면 필수 영양소들이 부족해진다는 연구 결과가 나왔다.미국 오하이오주립대 연구팀은 아침 식사가 건강에 미치는 영향을 알아보기 위해 미국 국립보건영양 설문조사 결과를 바탕으로 19세 이상 성인..

얼굴, 몸 '부기' 가라앉히는 식품 3[21/06/16 20:30]: 오래 서 있는 직업을 가진 사람들은 다리의 혈액순환이 원활하지 않아 종아리가 붓기 쉽다. 퉁퉁 부은 다리를 보면 단순 부기인지 살이 찐 건지 헷갈릴 정도다. 간단한 스트레칭을 하고 부기 제거에 좋은 음식을 먹으..

상추 먹으면 졸린 게 당연… 왜?[21/06/16 16:38]: 상추를 먹고 졸음이 쏟아지는 경험을 하는 사람이 많다. 단순 식곤증일까? 그렇지 않다. 과학적인 이유가 있다.상추는 고기를 먹을 때 빠지지 않는 쌈 채소다. 상추쌈을 먹을 때 딱딱한 줄기를 꺾으면 흰색 액즙이 나..

양배추 속 비타민U가 속 편하게[21/06/16 09:27]: 우리나라 국민 상당수는 속 쓰림을 달고 산다. 속 쓰림 완화를 위해 약을 먹는 게 방법일 수도 있지만, 위 건강에 좋은 양배추를 섭취하는 것도 효과가 있다.양배추가 속 쓰림 완화에 좋다는 사실은 1940년대 미국 스..

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