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고기 싫어하는 20대 여성… 단백질 말고 '이 영양소..[22/03/13 20:00]: 섭취하는 동물성 식품의 개수가 2개 이하인 20대 여성의 절반 이상이 단백질을 권장섭취량보다 적게 섭취하는 것으로 나타났다. 채식을 주로 하는 젊은 여성에게 부족하기 쉬운 영양소는 비타민 B1·B2와 칼슘이었다..

제2의 퀴노아 ‘이것’ … 체중조절에 도움[22/03/13 16:00]: 영양이 풍부하고 소화도 잘되는 퀴노아는 글루텐 프리(gluten-free) 식품으로 인기다. 최근 ‘제2의 퀴노아’로 불리며 떠오르는 ‘수퍼 푸드’ 식품이 있다. 바로 아프리카 전통 곡물인 포니오(fonio)다. 영양소는 ..

고단백질 ‘이렇게’ 먹어야 혈압 예방… 닭가슴살만 먹..[22/03/12 22:00]: 다양한 종류의 단백질을 섭취하면 고혈압이 발생할 위험이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다. 단백질은 3대 영양소인 탄수화물과 지방 중 하나로, 단백질은 매일 체중 1kg당 0.8g~1.2g을 섭취할 것을 권장한다. &..

갱년기 여성이 꼭 챙겨 먹어야 할 '음식'[22/03/11 17:03]: a대다수의 갱년기 여성은 안면 홍조, 골다공증, 근력 저하, 골다공증 등의 어려움을 겪는다. 하지만 여러 전문가들은 식단을 통해 갱년기 증상을 어느 정도 완화할 수 있다고 말한다. 폐경이 되면 뼈 생..

[밀당365] 봄철 입맛 돋우는 쫄깃쫄깃 '주꾸미 소면..[22/03/11 08:30]: 입춘, 경칩 모두 지났습니다. 봄입니다. 추운 겨울 동안 잃었던 입맛을 살리고 원기를 보충하는 데에는 제철 음식이 최고입니다. 오늘은 주꾸미 소면입니다!강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 ..

'이 음식' 잘못 보관했다간… 발암물질 생겨[22/03/10 20:30]: 국내 사망원인 1위 질환인 암을 예방하려면 일상 중 발암물질에 최대한 덜 노출되도록 주의해야 한다. 하지만 사람들은 자기도 모르는 새 발암물질을 만드는 경우가 많다. 발암물질을 생성하는 위험한 행동들을 알아..

'이런 사람' 마늘 섭취 주의해야[22/03/10 16:40]: 한국인에게 '마늘 조금'은 한 티스푼이 아닌 '한 움큼'이라는 말이 있다. 각별한 마늘 사랑도 좋지만, 지나친 마늘 섭취가 독이 될 때도 있어 주의해야 한다. ◇마늘, 수술 전엔 섭취 금지지난 2016년 의학정보 검색..

"'이 식단' 실천하면, 혈당·콜레스테롤 낮아져..[22/03/10 16:00]: 북유럽 식단을 실천할 경우 체중 감소 없이도 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 코펜하겐대 연구팀은 핀란드, 노르웨이, 스웨덴, 아이슬란드 연구원들과 함께 200명의 참가자들을 두 그..

살찔 걱정 없는 ‘이 간식’[22/03/10 05:00]: 다이어트 중 참기 어려운 것 중 하나가 ‘간식’이다. 특히, 코로나19로 인해 집에 머무는 시간이 길어지면서 간식을 더 많이 찾게 된다. 이때, 칼로리는 낮고 포만감을 주는 건강한 간식들로 대체하는 것도 방법이다..

살 빼려 먹은 샐러드, '이것' 잘못 넣었다간 낭..[22/03/09 16:00]: 샐러드는 대표적인 다이어트 음식이다. 하지만 어떻게 먹느냐에 따라 다이어트에 도움이 될 수도, 해가 될 수도 있다.샐러드 한 접시 칼로리는 15~20kcal다. 드레싱이 문제인데, 설탕, 액상과당, 기름, 식용색소 등이..

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