ÀÔ·Â 2023.01.25 06:00

»ý¾çÆÄ´Â ¸ÊÁö¸¸, ÀÍÈù ¾çÆÄ´Â ´Þ´Ù. ´Ü¸ÀÀ» ´À³¢°í ½ÍÁö¸¸, Ç÷´çÀÌ ¿Ã¶ó°¥±î ¼³ÅÁÀ» ÇÇÇÏ´Â ÁßÀ̶ó¸é, ÀÍÈù ¾çÆÄ¸¦ ¸Ô¾îº¸´Â °Ç ¾î¶³±î. ÀÍÈù ¾çÆÄ´Â ´Þ¾Æµµ Ç÷´çÀ» ³ôÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù.
Ç÷´çÀº ¸ö¼Ó¿¡¼ Æ÷µµ´çÀ¸·Î ºÐÇØµÇ´Â À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ³ô¾ÆÁø´Ù. ±×·¯³ª ÀÍÀº ¾çÆÄ¿¡¼ ³ª´Â ´Ü¸ÀÀº Æ÷µµ´ç°ú °ü·ÃÀÌ ¾ø´Ù. ¾çÆÄ¿¡ ¿À» °¡ÇÏ¸é ¸Å¿î¸ÀÀ» ³»´Â Ȳ ÈÇÕ¹° Áß ÀϺΰ¡ ÇÁ·ÎÇʸ޸£Ä°Åº(propyl mercaptan)À¸·Î ºÐÇØµÅ ´Ü¸ÀÀ» ³½´Ù. ÇÁ·ÎÇʸ޸£Ä°Åº ´Ü¸ÀÀº ¼³ÅÁº¸´Ù 50~70¹è Á¤µµ °ÇÏ´Ù.
´Ü¸ÀÀÌ ±×¸®¿î ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ôµµ ÀÍÈù ¾çÆÄ°¡ ÁÁ´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀÚ´Â ÇÕº´ÁõÀ¸·Î ½ÉÇ÷°ü°è ÁúȯÀ» ¾ÎÀ» ¶§°¡ ¸¹Àºµ¥, ¾çÆÄ ¼Ó ¡®Äɸ£¼¼Æ¾¡¯ ¼ººÐÀÌ Ç÷°ü °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. Äɸ£¼¼Æ¾Àº Ç÷°ü º®ÀÌ ¼Õ»óµÇ´Â °É ¸·°í, Ç÷°üÀ» ¸·´Â ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ LDL ³óµµ¸¦ ³·ÃçÁØ´Ù. ³»Àå Áö¹æÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. 12ÁÖ°£ ¸ÅÀÏ ¾çÆÄ °¡·ç¸¦ ¼·ÃëÇÑ Áý´Ü°ú ±×·¸Áö ¾ÊÀº Áý´ÜÀ» ºñ±³ÇÏ´Ï, ÀüÀÚ°¡ ÈÄÀÚº¸´Ù ¹î»ì ¾çÀÌ À¯ÀǹÌÇÏ°Ô °¨¼ÒÇß´Ü ÀϺ» ±¹¸³³ó¾÷½Äǰ¿¬±¸¿ø ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. Äɸ£¼¼Æ¾Àº ¿¿¡ °ÇØ ÀÍÇôµµ ¸¹ÀÌ °¨¼ÒÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ƯÈ÷ ¾çÆÄ ²®Áú¿¡ dzºÎÇÏ´Ï ²®Áú·Î ±¹¹°À» ³»°Å³ª Â÷¸¦ ¿ì·Á ¸¶½Ã´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¾çÆÄ ¼Ó ¾Ë¸®½ÅÀÌ ¿¿¡ ºÐÇØµÅ »ý±â´Â ¼ººÐ ¡®¾ÆÁ¶¿£¡¯µµ Ç÷°ü °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù. ¾ÆÁ¶¿£Àº Ç÷Àü(ÇǶ±)ÀÌ »ý±âÁö ¾Ê°Ô Çϰí, Ç÷°üÀ» È®ÀåÇØ Ç÷¾× ¼øÈ¯À» µ½´Â´Ù. Àν¶¸° ºÐºñµµ µµ¿Í ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ô ¿©·¯¸ð·Î ÀÌ·Ó´Ù.
¾çÆÄ¸¦ ¿ä¸®Çϱâ Àü, ½Ç¿Â¿¡ 15~30ºÐ Á¤µµ ³öµÎ¸é °Ç° È¿°ú¸¦ ±Ø´ëÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾çÆÄ°¡ »ê¼Ò¿Í Á¢ÃËÇÏ¸é ¾çÆÄÀÇ ¸Å¿î ¼ººÐÀÌ ¸ö¿¡ À¯ÀÍÇÑ È¿¼Ò·Î º¯ÇÑ´Ù. ±× ´ö¿¡ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ Ȱ¹ßÇÏ°Ô Çϰí Ç÷ÀüÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾çÆÄÀÇ ¼¶À¯Áú °á°ú ¼öÁ÷À» ÀÌ·ç´Â ¹æÇâ´ë·Î ÀÚ¸£¸é Á¶Á÷ ¼¼Æ÷°¡ ÆÄ±«µÇ¸ç ¿µ¾çÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù. ¹Ý´ë·Î ±â¸§¿¡ ººÀ¸¸é ¿µ¾ç¼Ò Èí¼ö¿¡ º¸ÅÆÀÌ µÈ´Ù.
Ç÷´çÀº ¸ö¼Ó¿¡¼ Æ÷µµ´çÀ¸·Î ºÐÇØµÇ´Â À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ³ô¾ÆÁø´Ù. ±×·¯³ª ÀÍÀº ¾çÆÄ¿¡¼ ³ª´Â ´Ü¸ÀÀº Æ÷µµ´ç°ú °ü·ÃÀÌ ¾ø´Ù. ¾çÆÄ¿¡ ¿À» °¡ÇÏ¸é ¸Å¿î¸ÀÀ» ³»´Â Ȳ ÈÇÕ¹° Áß ÀϺΰ¡ ÇÁ·ÎÇʸ޸£Ä°Åº(propyl mercaptan)À¸·Î ºÐÇØµÅ ´Ü¸ÀÀ» ³½´Ù. ÇÁ·ÎÇʸ޸£Ä°Åº ´Ü¸ÀÀº ¼³ÅÁº¸´Ù 50~70¹è Á¤µµ °ÇÏ´Ù.
´Ü¸ÀÀÌ ±×¸®¿î ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ôµµ ÀÍÈù ¾çÆÄ°¡ ÁÁ´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀÚ´Â ÇÕº´ÁõÀ¸·Î ½ÉÇ÷°ü°è ÁúȯÀ» ¾ÎÀ» ¶§°¡ ¸¹Àºµ¥, ¾çÆÄ ¼Ó ¡®Äɸ£¼¼Æ¾¡¯ ¼ººÐÀÌ Ç÷°ü °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. Äɸ£¼¼Æ¾Àº Ç÷°ü º®ÀÌ ¼Õ»óµÇ´Â °É ¸·°í, Ç÷°üÀ» ¸·´Â ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ LDL ³óµµ¸¦ ³·ÃçÁØ´Ù. ³»Àå Áö¹æÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. 12ÁÖ°£ ¸ÅÀÏ ¾çÆÄ °¡·ç¸¦ ¼·ÃëÇÑ Áý´Ü°ú ±×·¸Áö ¾ÊÀº Áý´ÜÀ» ºñ±³ÇÏ´Ï, ÀüÀÚ°¡ ÈÄÀÚº¸´Ù ¹î»ì ¾çÀÌ À¯ÀǹÌÇÏ°Ô °¨¼ÒÇß´Ü ÀϺ» ±¹¸³³ó¾÷½Äǰ¿¬±¸¿ø ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. Äɸ£¼¼Æ¾Àº ¿¿¡ °ÇØ ÀÍÇôµµ ¸¹ÀÌ °¨¼ÒÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ƯÈ÷ ¾çÆÄ ²®Áú¿¡ dzºÎÇÏ´Ï ²®Áú·Î ±¹¹°À» ³»°Å³ª Â÷¸¦ ¿ì·Á ¸¶½Ã´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¾çÆÄ ¼Ó ¾Ë¸®½ÅÀÌ ¿¿¡ ºÐÇØµÅ »ý±â´Â ¼ººÐ ¡®¾ÆÁ¶¿£¡¯µµ Ç÷°ü °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù. ¾ÆÁ¶¿£Àº Ç÷Àü(ÇǶ±)ÀÌ »ý±âÁö ¾Ê°Ô Çϰí, Ç÷°üÀ» È®ÀåÇØ Ç÷¾× ¼øÈ¯À» µ½´Â´Ù. Àν¶¸° ºÐºñµµ µµ¿Í ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ô ¿©·¯¸ð·Î ÀÌ·Ó´Ù.
¾çÆÄ¸¦ ¿ä¸®Çϱâ Àü, ½Ç¿Â¿¡ 15~30ºÐ Á¤µµ ³öµÎ¸é °Ç° È¿°ú¸¦ ±Ø´ëÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾çÆÄ°¡ »ê¼Ò¿Í Á¢ÃËÇÏ¸é ¾çÆÄÀÇ ¸Å¿î ¼ººÐÀÌ ¸ö¿¡ À¯ÀÍÇÑ È¿¼Ò·Î º¯ÇÑ´Ù. ±× ´ö¿¡ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ Ȱ¹ßÇÏ°Ô Çϰí Ç÷ÀüÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾çÆÄÀÇ ¼¶À¯Áú °á°ú ¼öÁ÷À» ÀÌ·ç´Â ¹æÇâ´ë·Î ÀÚ¸£¸é Á¶Á÷ ¼¼Æ÷°¡ ÆÄ±«µÇ¸ç ¿µ¾çÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù. ¹Ý´ë·Î ±â¸§¿¡ ººÀ¸¸é ¿µ¾ç¼Ò Èí¼ö¿¡ º¸ÅÆÀÌ µÈ´Ù.
Copyright ¨Ï ÇコÁ¶¼± & health.chosun.com
¿Â¶óÀα¤°í ¾È³»ÄÁÅÙÃ÷±¸¸Å ¾È³»