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붕어빵 '팥 VS 슈크림' 대결… 각각의 건강 효과..[22/12/08 09:34]: 갑자기 추워진 날씨에 사람들이 많이 찾는 겨울 간식으로 붕어빵이 있다. 붕어빵에는 기본적으로 팥이 들어갔는데, 최근 들어 팥 대신 슈크림을 넣은 붕어빵이 대세로 떠오르고 있다. 팥 붕어빵과 슈크림 붕어빵 중 ..

흰색 대신 '이 색' 팽이버섯 먹으면 애국?[22/12/08 08:30]: 흰색보다 갈색 팽이버섯을 즐겨보자. 흰색 팽이버섯은 75%가 일본 품종이지만, 갈색은 100% 국산 품종이기 때문이다.다른 나라 종자를 들여와 재배하면 해당 국가에 로열티를 내야 한다. 우리나라는 2010년부터 2019..

FDA, 한국산 생굴 리콜… 우린 먹어도 되나?[22/12/08 01:00]: 미국 식품의약국(FDA)에서 특정 한국산 냉동 생굴(frozen half shell oysters)을 리콜 조치했다. 해당 굴을 먹고 사포 바이러스에 감염된 사례가 보고됐기 때문이다. 우리는 먹어도 되는 걸까?◇FDA, 한국산 생굴 리..

마가린에 튀긴 호떡, 맛있다고 여러 개 먹었다간…[22/12/07 22:30]: 녹인 버터·마가린에 튀기듯 굽는 호떡은 겨울철 별미다. 그러나 버터·마가린과 단 음식은 모두 몸에 염증을 유발할 수 있는 식품이다. 염증성 식품을 자주 먹을 경우 유방암 발생 위험이 커질 수 있으니 주의해야 ..

눈에 좋은 '베타카로틴'… 채소·과일 중 가장 ..[22/12/07 18:30]: 우리나라 국민이 즐겨 먹는 채소·과일 중 항산화 비타민인 베타카로틴이 가장 많이 든 것은 고수로 밝혀졌다. 게걸무 잎·아욱·머위에도 베타카로틴이 풍부하게 들어 있었다. 베타카로틴은 눈에 좋은 영양소다. 체..

[밀당365]직장에서 몸 많이 쓰는데 운동 따로 해야 하나..[22/12/07 09:40]: 혈당 관리를 위해 운동은 필수입니다. 일상생활에서 활동량이 많다면 운동을 따로 해야 할까요? 한 독자 분이 관련 질문 남겨주셨습니다.<궁금해요!>“평소 움직임이 많은 일을 하는 당뇨 환자입니다. 여기저기..

비싸게 샀는데 금방 ‘물러진 딸기’, 먹으면 안된다?[22/12/07 07:00]: 딸기는 다른 과일에 비해 쉽게 무를 수 있다. 수분이 80~90%로 많은 데다, 과육 또한 연하기 때문이다. 실제 딸기를 냉장 보관했으나 며칠 만에 물러지는 경우도 적지 않다. 조금 무른 딸기는 먹어도 괜찮을까?무른 ..

뼈에 칼슘제 정말 도움될까? 골다공증 환자 매일 먹었더..[22/12/06 11:39]: 골다공증 환자가 칼슘·마그네슘 보충제를 매일 섭취하면 T 값이 평균 0.5 증가하는 등 골밀도가 개선된다는 연구결과가 국내에서 나왔다. 골밀도가 낮은 환자가 평균 15개월 동안 칼슘·마그네슘 보충제를 섭취했지..

영하로 떨어진 날씨… 몸 따뜻하게 하는 음식 3[22/12/06 06:30]: 영하로 떨어진 기온 탓에 사람들이 옷을 한껏 여미기 시작했다. 패딩 코트부터 장갑, 목도리 등 각종 방한용품을 착용해도 찬 기운이 느껴지는 추운 날씨에는 체온 상승을 돕는 식품을 먹는 게 좋다.▷계피=계피는 신..

대장암·혈당 걱정인 사람, 꼭 먹어야 하는 '이 영양..[22/12/06 06:15]: 필수 영양소는 아니지만 건강을 위해서라면 식이섬유를 꼭 먹어야 한다. 식품에 들어 있는 섬유질을 말하는데, 주로 채소, 과일, 곡류, 해조류에 많이 있다.식이섬유는 소화나 흡수가 잘 안 돼 장까지 넘어가면서 여..

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