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고구마 분석했다… 내 입맛에 꼭 맞는 품종은?[25/10/04 13:02]: 국립식량과학원에서 국내에서 생산되는 주요 고구마 품종 10개(국산 여덟 종, 수입산 두 종)를 분석해 ‘고구마 맛 지도’를 제작했다. 각 고구마를 쪘을 때 느껴지는 맛, 향, 질감 등을 기준에 따라 분석해 시각화한..

선물받은 ‘냉동 고기’ 더 맛있게 먹고 싶다면… 해동 ..[25/10/04 07:08]: 고기는 추석 명절 선물세트에서 빠지지 않는 대표 품목이다. 선물로 받은 고기를 바로 먹기보다 냉동 보관해 두었다가 꺼내 먹는 경우가 많은데, 이때 어떤 방식으로 해동하느냐에 따라 맛과 식감이 달라질 수 있다...

‘이것’ 먹고픈 욕구 못 참으면, 혈당 끊임없이 널뛰기..[25/10/04 00:30]: "끊임없이 먹고 싶고, 안 먹으면 우울해." 탄수화물 중독자가 탄수화물 식품을 못 먹었을 때 호소하는 증상이다. 탄수화물중독증이라는 말은 탄수화물 식품을 계속 찾는 증상이 니코틴이나 알코올에 중독되는 것과 비..

고향 가는 길, 휴게소 먹거리 '이것' 확인하고 ..[25/10/03 09:00]: 휴게소에서 음식을 구입할 때는 '위생등급 지정' 음식점을 이용하거나 해썹(HACCP) 인증을 받은 곳의 제품을 구입하는 것이 안전하다.2021년부터 2025년 8월까지 전국 고속도로 휴게소 내 식당과 카페 등에서 식품위..

당근·블루베리 말고도… 영양학자가 추천하는 ‘눈 맑게..[25/10/03 06:37]: 눈에 좋은 식품으로 가장 자주 꼽히는 것이 당근이다. 당근을 싫어한다고 눈 건강을 챙길 방법이 없는 건 아니다. 눈에 이로운 다른 식품도 많다.주에 한 번 생선 240g을 먹는 게 눈에 이롭다. 생선 크기에 따라 다르..

“방심하다간 살 훅 쪄”… 김완선이 절제한다는 ‘이 음..[25/10/02 23:00]: 가수 김완선(55)이 관리를 할 때 술을 마시지 않으려 약속을 안 잡는다고 밝혔다.지난 9월 19일 유튜브 채널 ‘김완선TV’에는 걸그룹 아이즈원 출신 가수 이채연이 김완선과 함께 고기를 먹는 모습이 공개됐다. 이날..

몸속 ‘결석’ 만드는 옥살산… 각종 채소에 들었다는데..[25/10/02 17:00]: 건강관리를 위해서는 채소가 필수라고 하지만, 채소 속에는 결석을 일으킬 수 있는 성분이 숨어 있다. 바로 옥살산이다. 옥살산은 식물성 식품에 널리 존재하는 유기산으로, 소변 속 칼슘과 결합해 신장결석을 만드는..

“빵에 ‘이것’ 잔뜩 묻혀 먹어” 전소미, 철저한 식단..[25/10/02 10:50]: 가수 전소미(24)가 살찔 걱정 없는 식단을 공개했다.지난 1일 유튜브 채널 ‘전소미’에서 전소미는 음악 방송 활동 중 챙겨 먹는 음식을 소개했다. 그는 “제가 싸온 도시락”이라며 “빵에 올리브오일을 잔뜩 묻혔..

“이러니 말랐지” 강민경, 요즘 빠져있는 식단 공개… ..[25/10/02 10:26]: 늘 슬림한 체형을 유지하는 가수 강민경(34)이 최근 빠져 있는 식단을 공개했다.지난 1일 강민경은 자신의 인스타그램 스토리에 “요즘 주식”이라는 멘트와 함께 사진 한 장을 게재했다. 그가 공개한 사진에는 고기..

워너비 몸매 김혜수, 운동 후 ‘이 음식’으로 관리… 뭐..[25/10/02 06:01]: 배우 김혜수(55)가 다이어트할 때 먹기 좋은 식단을 공개했다.지난 9월 23일 김혜수는 자신의 인스타그램에 별다른 멘트 없이 음식 사진을 올렸다. 사진에는 다이어트에 도움 되는 아보카도, 연어 스테이크, 삶은 달..

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