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설탕·소금 대신 '음식의 맛' 끌어올리는 식재료..[26/02/14 12:00]: 음식의 풍미를 높이고, 건강 시너지 효과를 내는 식재료들이 있다. 설탕이나 소금 등 불필요한 첨가물 대신, 항산화 성분과 단백질 등이 함유된 건강한 식재료를 활용해 음식을 만들어 보자.▶올리브오일=심장 건강에..

체온 높이면 면역력 증진… ‘이 음식’ 매일 먹어라[26/02/14 11:00]: 겨울철에는 기온이 낮아지면서 체온 관리에 더 신경 쓸 필요가 있다. 추운 날씨로 체온이 떨어지면 신진대사 효율과 몸속 효소 기능이 저하될 수 있다. 이로 인해 면역 기능도 약해져 세균이나 바이러스 침입에 취약..

떡국 ‘이렇게’ 먹으면, 혈당 걱정 안 해도 됩니다[26/02/14 09:00]: 떡국은 새해를 상징하는 대표적인 명절 음식이다. 하지만 탄수화물 함량이 높아 당뇨 환자에게 부담이 되기 마련이다. 이럴 때 떡국의 재료에 변화를 줘보자. ◇건더기 위주로 먹기떡국의 주재료인 가래떡은 탄수화물..

'식후 차 한 잔'이 영양소 흡수 방해… 티타임은..[26/02/14 08:00]: 식사를 하면서 차를 마시거나, 식사 이후 바로 티타임을 갖는 이들이 많다. 하지만 이런 식습관은 신체의 철분 흡수에 영향을 줄 수 있다.지난 15일(현지시각) 인도 ‘비즈니스 스탠다드’에 따르면, 홍차와 녹차에 ..

“매일 먹는 ‘이 음식’이 혈관 굳게 해”… 영양사 경..[26/02/14 07:30]: 식습관은 혈관 건강을 좌우한다. LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치가 높아지면 혈관 벽에 지방 찌꺼기가 쌓여 혈관이 점차 좁아지고, 이로 인해 동맥경화와 같은 심혈관 질환의 위험이 높아진다. 문제는 우리가 간편하..

통조림 햄, ‘이 기간’ 안에 먹어야 안전[26/02/14 06:00]: 설 선물로 받은 햄 통조림을 개봉 후 냉장 보관 중이라면, 서둘러 먹는 것이 좋다. 개봉한 통조림을 오랫동안 보관하고 섭취하면 건강에 해로울 수 있다. 보통 햄 통조림의 유통기한은 제조일로부터 3년이다. 하지만..

‘16kg 감량’ 홍현희, 떡국에 떡 대신 ‘이것’ 듬뿍…..[26/02/13 20:00]: 16kg 감량 후 화제가 된 개그우먼 홍현희(43)가 버섯 떡국을 소개했다.최근 홍현희는 자신의 유튜브 채널에서 새송이 버섯을 이용해 버섯 떡국을 만드는 과정을 담은 영상을 게재했다. 이날 홍현희는 “떡을 너무 많..

“맛있는데 살 빠진다” 달콤한 ‘이 과일’, 정체는?[26/02/13 14:20]: 명절 연휴 과식으로 찐 살이 고민이라면 파인애플을 먹어 보자. 파인애플은 단맛이 강해 살이 찌는 과일이라고 생각하기 쉽지만, 의외로 다이어트에 도움이 된다. 파인애플은 과육의 85%가 수분으로 이뤄져 있어 칼로..

"'이 새우' 먹지 마세요"… 수입 새우서 동물용..[26/02/13 13:31]: 식품의약품안전처는 서울 송파구 소재 수입식품 판매업체 '다이아몬드새우'가 수입해 판매한 '냉동흰다리새우살(자숙)'에서 동물용 의약품 성분이 기준치를 초과해 검출돼, 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다..

“겨울에 꼭 먹는다” 송은이가 추천한 ‘채소’… 피로..[26/02/13 11:34]: 방송인 송은이(53)가 제철 채소로 봄동, 세발나무, 무를 추천했다.지난 12일 유튜브 채널 ‘비보티비’에는 ‘역대급으로 맛있게 먹음 '고기보다 맛있는데요?' 뭘 해도 다 맛있는 해남 봄동 겉절이 비빔밥!’이라는 ..

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