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소금 대신 ‘이것’ 사용하면 고혈압 발생률 40% 감소[24/02/16 08:00]: 대체 소금을 사용하면 고혈압 발생 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 대체 소금은 염화나트륨 함량을 75% 가량으로 낮추고 나머지 25%를 염화칼륨으로 채운 소금 대체제다. 일반 정제염의 염화나트륨..

칼로리 높은 통밀빵·그릭요거트, 다이어트 식품인 이유[24/02/16 07:00]: 통밀빵과 그릭요거트는 다이어트를 하는 사람들이 많이 찾는 식품이다. 일반 빵이나 요거트가 당길 때 칼로리를 조절하기 위해 이들로 대체하는 식이다. 하지만 식품영양성분 데이터베이스에 따르면 사실 통밀 식빵의..

‘레몬 물’ 마시면 정말 살 빠질까?[24/02/16 06:00]: 레몬 물을 마시면, 체중 감량을 돕고 피부를 깨끗하게 하며 면역력을 높인다는 등의 효능이 알려지며 하나의 웰빙 트렌드로 자리했다. 알려진 대로 건강 개선 효과가 있을까? 미국 건강전문지 ‘헬스(health)’의 전..

‘흰 쌀밥+구운 햄’ 조합만큼은 피해야 하는 이유[24/02/16 05:00]: 햄, 소시지, 베이컨 등 가공육이 몸에 안 좋다는 것은 누구나 안다. 아예 안 먹고 살 수는 없겠지만, 먹는다면 흰 쌀밥에 구운 햄을 얹어 먹는 건 피하는 게 좋다. 가뜩이나 몸에 해로운 햄을 건강에 더 안 좋은 방식..

닭 가슴살과 두부 중, 다이어트 때 먹어야 할 것은?[24/02/16 00:01]: 흔히 동물성 단백질이 식물성 단백질보다 체중 관리에 효과적이라고 알려져 있는데, 정말 그럴까? 미국 건강전문지 ‘헬스(health)’의 전문가들은 식물성 단백질이 동물성 단백질만큼 체중 관리에 효과적이며 영양 ..

갑자기 찐 살, 다 빼준다는 '이것', 신장 건강엔..[24/02/15 23:00]: 마녀 수프로 체중 감량에 성공했다는 사람이 많다. 마녀 수프는 토마토, 당근, 양배추를 주재료로 하며 부가적으로 고기나 닭 육수 등을 첨가해 조리하는 요리를 말한다. 여러 채소를 잘게 썰어 넣고, 푹 익혀 만들어..

냉장고에 보관하면 오히려 '독' 되는 식품[24/02/15 19:35]: 대다수의 음식은 내부 온도를 약 3~4도로 유지하는 냉장실에 보관했을 때 신선함을 오래 유지한다. 하지만 일부 음식은 냉장 보관했을 때 오히려 독소가 발생하거나, 상하기 쉽다. 어떤 음식을 주의해야 하는지 알아..

식물성 우유엔 '우유'가 없다? 무슨 말인가 봤더..[24/02/15 16:53]: 최근 미국에선 '식물성 우유' 표기에 대한 의견이 엇갈려 발생한 '우유 논쟁'이 화제다.지난 5일(현지시간) 월스트리트저널은 이번 우유 논쟁이 식물성 우유의 인기가 높아진 데에 따른 미국 낙농업계의 반발에서 시..

엔라이즈, '다이어트 식품' 거래액 평균 35% 증..[24/02/15 15:07]: 건강관리 통합 플랫폼 콰트(QUAT)를 운영하는 엔라이즈가 건강·식단관리 상품 거래액이 전월 동기 대비 평균 35% 늘었다고 15일 밝혔다.엔라이즈는 지난 1일부터 14일까지 자사몰 콰트스토어의 구매 데이터를 분석했..

비 오는 날이면 ‘파전’이 당긴다… 역시 호르몬 때문?[24/02/15 15:03]: 비가 오면 파전이나 삼겹살을 떠올리는 사람이 많다. 전이나 고기를 구울 때, 프라이팬에 ‘치직’하며 기름 튀는 소리가 빗소리와 비슷해서 당기는 것이라 많이 알려졌다. 그런데, 이런 음식이 끌리는 데에는 다른 ..

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