당신의 건강가이드 헬스조선

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스타벅스 인기 신메뉴 '쁘띠 까눌레'… 작지만 ..[24/04/09 11:06]: 한국 스타벅스 매장에서 지난 4일 새롭게 출시한 '쁘띠 까눌레'가 연일 화제다. 프랑스 보르도 지방의 전통 디저트인 '까눌레(Cannele)'는 '세로로 파인 홈'을 뜻하는 단어에서 그 이름이 유래됐다. 약간 탄 듯 단단..

콩 먹는 사람과 안 먹는 사람 건강 ‘이렇게’ 다르다[24/04/09 11:00]: 콩은 양질의 단백질원으로 각종 미네랄과 식물성 호르몬이 풍부하다. 동물성 단백질보다 친환경적이라 기후 개선에 영향을 미치는 식품으로 꼽히기도 한다. 이렇듯 다양한 장점이 있는 콩은 건강한 식단의 필수 재료..

생 블루베리 vs 냉동 블루베리, 본격 영양 비교[24/04/09 08:30]: 냉동은 보존기간을 늘리기 위한 수단이다. 이 때문에 냉동 블루베리는 생블루베리보다 영양성분이 매우 떨어질 것이라는 고정관념이 있다. 실제로 차이가 크게 나는지 냉동과 생과실 블루베리의 영양성분을 비교해 봤..

지중해는 잊어라… 뇌 축소 예방하는 일본식 식단[24/04/09 08:00]: 전통적인 일본식 식단이 나이에 따른 뇌 축소를 예방할 수 있다는 걸 시사하는 연구 결과가 발표됐다.일본 국립장수의료연구센터(National Center for Geriatrics and Gerontology) 연구팀은 일본인의 식이 패턴이 뇌..

과자·빵, ‘글루텐 프리’로 먹으면 살 덜 찔까?[24/04/08 22:00]: 몸에 나쁜 성분을 뺐다는 것을 강조할 때 대개 ‘OO 프리(Free)’라는 말을 쓴다. ‘슈가(sugar, 설탕) 프리’가 한 예다. 빵이나 과자 포장지에서 종종 보이는 ‘글루텐 프리(Gluten Free)’도 있다. 글루텐 프리 식..

매일 챙겨 먹는 요거트, ‘이렇게’ 먹으면 다이어트 효..[24/04/08 14:50]: 매일 위와 장 건강을 위해 요거트를 챙겨 먹는 사람이 많다. 실제로 요거트에는 프로스타글란딘 E2라는 물질이 많이 들었다. 이 성분은 궤양을 완화하고 흡연, 음주 시 인체로 흡수되는 유해한 물질로부터 위 내벽을..

어린이 간식 제조업체 위생 점검했더니… 적발된 11곳, ..[24/04/08 13:14]: 식품의약품안전처는 어린이가 많이 섭취하는 식품 제조업체를 집중 점검해, '식품위생법', '식품 등의 표시‧광고에 관한 법률' 등을 위반한 11곳을 적발했다.식약처는 지난 3월 11일부터 15일까지 17개 지방자..

건강 위해 아침 대용으로 마시는 '이것', 오히려..[24/04/08 08:00]: 아침에 시간이 없어 간단하게 음료로 식사를 대신 하는 경우가 많다. 대표적인 게 건강즙이다. 건강즙은 여러 과일이나 채소 등을 물과 함께 끓여 즙을 짜거나 우려낸 음료로, 건강을 생각하는 사람들에게 특히 인기..

저염식 하면 체지방 정말 줄어들까? 정답은…[24/04/08 06:45]: 오늘은 개그우먼 홍현희님, 배우 한고은님의 다이어트 식단으로 유명한 ‘저염식’ 식단이 정말로 다이어트에 더 유리한지를 근거를 기반으로 알아보도록 하겠습니다.오늘의 퀴즈: 저염식으로 싱겁게 먹으면 체지방 ..

치킨에 쓰인 고기, 냉동 vs 냉장… ‘이곳’ 색깔로 알 ..[24/04/07 13:00]: 치킨을 먹다 보면 뼈 색깔이 검붉어서 당황할 때가 있다. 이런 색깔을 띠면 닭고기가 냉동육이라는 말이 있는데, 사실일까?냉동 닭고기의 뼈는 흑변현상 때문에 검붉게 변한다. 뼈 안에는 혈액을 생산하는 조혈기관인..

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