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커피에서 ‘이 맛’ 나야, 콜레스테롤·혈당 낮추는 효과..[24/07/10 21:00]: 산미가 없는 고소한 커피보다 산미가 '있는' 커피를 마셨을 때 커피의 건강 효과를 더 크게 누릴 수 있다. 원산지나 품종 등에 따라 산미가 달라지기도 하지만, 가장 큰 영향을 미치는 것은 원두 로스팅(커피콩을 볶..

다진 마늘 오랫동안 신선하게 보관하려면 ‘이것’ 활용..[24/07/10 19:30]: 다진 마늘은 찌개부터 볶음이나 무침류 등 다양한 요리에 첨가되는 만능 식재료다. 마늘은 다른 식재료의 비린내나 잡내를 제거하고 깊은 맛을 내는 효과가 있어 편리함을 위해 대부분 다량으로 다져놓고 사용한다. ..

안 써서 만만하게 봤는데… 달지만 치명적인 ‘이 술’[24/07/10 19:00]: 하이볼 열풍이 사그라질 기미를 보이지 않는다. 지난 4월 CU가 출시한 ‘생레몬 하이볼’에 이어 ‘생라임 하이볼’도 품절 대란을 일으키고 있다. 하이볼은 알코올 도수가 낮고 맛도 달달하지만, 많이 섭취하면 고위..

‘탄산음료’ 없이 못 사는 사람… 그나마 건강하게 마시..[24/07/10 15:43]: 탄산음료가 몸에 좋지 않다는 것은 잘 알려진 사실이지만, 쉽게 끊지 못하는 사람이 많다. 특히 햄버거나 피자 등 패스트푸드를 먹을 때 꼭 함께 먹는 사람들이 있다. 탄산음료를 마시면서 건강을 그나마 챙길 수 있..

아침엔 무조건 빵? ‘이것’ 같이 먹으면 혈당 걱정 줄어..[24/07/10 13:48]: 아침에 시간이 없어 밥 대신 빵을 먹는 사람이 많다. 이때 담백한 빵에 여러 잼을 발라 먹는 경우가 많은데, 혈당을 생각한다면 바질페스토를 선택하는 것도 방법이다.◇바질, 혈당 조절에 도움바질페스토는 이탈리아..

장영란, 여름철 별미 콩국수에 ‘이것’ 얹어 먹는다… ..[24/07/10 13:23]: 방송인 장영란(45)이 콩국수를 만드는 모습을 공개했다. 지난 9일 유튜브 채널 ‘A급 장영란’에는 ‘집안의 반대를 뚫은 장영란♡한창의 15년 전 결혼식 현장(스타 총출동)’이라는 제목의 영상이 게재됐다. 이 영상..

“하루에 20만 개 완판” “사전 예약 10분 만에 마감”..[24/07/10 09:00]: '두바이 초콜릿'이 폭발적인 인기를 끌고 있다. 중동 지역의 얇은 국수인 카다이프를 버터에 볶아 피스타치오 크림과 섞은 뒤 초콜릿으로 코팅한 두바이 픽스 사의 제품이다. 지난해 말 소셜미디어(SNS)를 통해 입소..

자두 껍질에 묻은 흰 가루, 당분일까? 농약일까?[24/07/10 08:00]: 먹음직스러운 자두가 제철이다. 자두는 비타민이 풍부해 피로를 없애고 면역력을 강화하는 데 좋은 과일이다. 그런데 자두를 먹을 때면 겉에 흰 가루가 묻어 있어 혹시 농약의 잔해나 먼지는 아닌지 걱정하는 경우가..

가격 또 올랐지만 포기 못하는… 평양냉면의 ‘찐 매력’..[24/07/09 20:30]: 치솟는 물가에 외식비도 오르고 있다. 한국소비자원 가격정보종합포털 ‘참가격’에 따르면 서울 기준 8개 외식 대표 메뉴 중 냉면의 평균 가격이 지난 5월 1만 1692원에서 6월 1만 1923원으로 올랐다. 냉면 중에서도..

2~3일 지나면 무르는 복숭아, 오랫동안 더 달게 먹는 방..[24/07/09 19:30]: 복숭아는 여름철 대표 과일이다. 6월 중순부터 8월 중순까지 수확하는 제철 복숭아는 육즙이 많고 과육이 달콤하다. 그런데 복숭아는 내부에서 에틸렌이라는 노화 호르몬이 생성돼 쉽게 물러져 장기 보관이 어렵다는..

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