당신의 건강가이드 헬스조선

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맛도, 몸에도 좋은 씨앗 ‘이렇게’ 먹으면 더 효과적[24/09/06 06:30]: 씨앗에는 각종 영양소가 고농도로 밀집돼 있어 적은 양으로도 건강에 좋은 영향을 미칠 수 있다. 하지만 씨앗을 그냥 먹는다는 것이 생소할 수 있다. 씨앗의 효능과 조리 방법에 대해 알아본다. ▷와일드 라이스=와일..

귤에 붙은 ‘하얀 실’… 건강에 좋을까, 나쁠까?[24/09/06 06:00]: 귤 알맹이에는 ‘귤락’ 혹은 ‘알베드(albedo)’라고 불리는 하얀 실이 붙어있다. 특별한 맛이 없고, 식감이 질겨 떼고 먹는 사람이 많다. 그런데, 귤락에는 많은 영양소가 들어있어 떼지 않고 먹는 게 좋다.◇혈액..

영양 듬뿍 든 포도씨, 먹기 부담될 땐 갈아서 '이렇..[24/09/05 22:00]: 과채류에서 껍질·뿌리·씨앗 등 안 먹고 버리는 부분이 많다. 그런데 여기에 의외로 몸에 좋은 성분이 듬뿍 들었다. 버려지는 식재료 속 영양 성분 및 효과적인 섭취 방법을 소개한다.포도 씨=피부 재생에 좋은 '레..

수온 오르며 값싼 ‘꽃게’ 풍년, 맛있는 게 고르는 방법..[24/09/05 11:32]: 지구 온난화로 인해 꽃게 어획량이 늘어 꽃게 가격이 떨어졌다. 지난 8월 31일 유통업계에 따르면 금어기(산란기에 접어든 어종을 보호하자는 취지로 어류 포획채취가 금지되는 기간)해제 직후에는 마트 꽃게 가격이..

속 쓰린 매운 음식, 의외로 ‘탈모’ 예방한다고?[24/09/05 11:20]: 떡볶이, 닭갈비 같은 매운 음식은 기분을 좋게 하는 엔도르핀 호르몬을 분비하고, 몸의 열기를 땀과 함께 배출시킨다. 이는 스트레스 해소에 도움이 된다. 그런데, 매운 음식은 이외에도 우리 몸에 의외의 효과를 주..

단백질 함량 높이려면? 삶은 달걀 vs 달걀 프라이[24/09/05 08:30]: 달걀만 있어도 아침 식사를 해치울 수 있다. 조리 시간을 최소화하려 달걀을 날것으로 바로 섭취하는 사람도 있다. 다만, 날달걀은 삶은 달걀이나 달걀 프라이보다 영양가가 떨어진다. 식중독 위험도 있으니 바쁘더라..

다이어트·피부에 좋고, 관절염도 예방한대요… 매일 ‘..[24/09/05 08:00]: 견과류는 건강을 챙긴다는 사람이면 꼭 먹는 식품 중 하나다. 아몬드, 호두 등의 견과류는 오래전부터 대표적인 건강 식품으로 알려졌기 때문이다. 하지만 생각보다 견과류의 영양소나 다양한 효능을 모르고 먹는 사..

‘국민 배우’ 85세 사미자, 죽을 고비 넘기고 ‘이 식단..[24/09/05 00:01]: 배우 사미자(85)가 건강 이상으로 죽을 고비를 넘긴 사연을 밝혔다. 지난 3일 방송된 TV조선 ‘건강한 집2’에는 배우 사미자가 게스트로 출연했다. 이날 방송에서 사미자는 과거에 죽을 고비를 두 번 넘겼다고 밝히..

‘이 음식’ 꽂혔다가… 3주 만에 몸 급격히 망가진다[24/09/04 19:30]: 포화지방 식품 위주로 식사하면 3주일 만에 몸이 손상되기 시작한다는 연구 결과가 나왔다.영국 옥스퍼드대 연구팀이 포화지방 섭취가 건강에 미치는 영향에 대해 24일 동안 추적 관찰했다. 연구팀은 참여자들을 두 ..

생닭 고를 때… 목·발목 단면 ‘이 빛’ 도는 게 신선[24/09/04 17:52]: 농촌진흥청이 ‘구구데이(9월 9일)’를 앞두고 달걀과 닭고기의 영양 성분과 구매할 때 주의점 등을 소개했다. 구구데이는 2003년 농립축산식품부가 9월 9일이 닭 울음소리인 구구와 비슷하다는 점에 착안해 닭고기와..

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