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[밀당365] 추석 혈당 주의보… ‘이렇게’ 먹어라![24/09/09 08:40]: 추석에는 가족들과 삼삼오오 모여 송편, 전, 잡채 등을 만들어 먹으며 모처럼 즐거운 시간을 보낼 수 있죠. 평소에 식사 관리를 잘 해왔더라도 명절 음식 앞에선 긴장의 끈을 놓게 되기도 합니다. 다가오는 추석, 혈..

고려대 안암병원 진료 잡혔다, 검사 끝나고 뭐 먹을까? ..[24/09/09 08:30]: 좋은 진료를 받기 위해 오랜 시간 기다려, 먼 길 마다 않고 찾아간 병원. 규모에 따라 다르지만 접수부터 진료까지 길게는 몇 시간이 소요되기도 합니다. 공복에 해야 하는 검사라도 잡혀있으면, 진료를 모두 마치고..

추석 선물로 ‘건강기능식품’ 사기 전… 5가지 확인해야..[24/09/09 06:00]: 식품의약품안전처는 한가위를 맞아 선물용으로 많이 소비되는 건강기능식품의 올바른 선택과 안전한 섭취 방법을 발표했다.1. 과학적으로 건강 효과 확인된 제품 구매하려면?건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 ..

“피곤한데 잠이 안 든다?”… 좀 전에 먹은 ‘이 음식’..[24/09/08 18:00]: 수면 부족은 신체와 정신 건강에 악영향을 미친다. 수면이 부족하면 피곤하고 짜증이 나며 극단적으로 만성 불면증을 겪게 된다면 고혈압, 당뇨병, 비만, 우울증 등을 겪을 위험이 증가할 수 있다. 수면 문제를 일으..

‘포카칩’ 더 맛있는 때가 있다던데… 언제지?[24/09/08 15:00]: 감자칩 맛은 주재료인 감자의 품질이 좌우한다. 특히 생감자를 그대로 썰어 만드는 생감자칩은 더욱 그렇다. 품질 좋고 맛있는 감자칩을 먹고 싶다면 원재료를 꼼꼼히 따져보는 게 좋다.◇국내산 햇감자 선택을국내산..

감자 삶을 때 젓가락으로 콕콕… 맛·식감 '이렇게&..[24/09/08 12:00]: 달짝지근하면서 고소한 감자는 조리법이 다양해 여러 맛을 낼 수 있는 식재료다. 조리법에 따라, 최상의 맛을 내는 비결을 소개한다.◇구울 땐 콕콕 구멍을고기와 함께 감자를 구워 먹으면 고기 맛을 한층 더 살릴 수..

고구마 속 맥아당, 장에 좋지만… ‘이렇게’ 익히면 충..[24/09/08 11:00]: 고구마는 남녀노소 좋아하는 음식 중 하나다. 특히 고구마는 8~10월이 제철이라 지금이 더 맛있는 고구마를 맛볼 수 있는 시기다. 고구마를 더 건강하게 먹을 수 있도록 영양 효능과 궁합이 좋은 음식을 알아본다.◇..

술 마시면 두근대는 심장, ‘이 술’이 특히 위험[24/09/07 21:00]: 누구나 한 번쯤 술을 마시고 심장이 두근대는 것을 느낀 적 있을 것이다. 두근거림이 지속되고 심해지면 공포, 불안까지 느끼게 된다. 이를 해외에서는 숙취(hangover)와 불안(anxiety)을 합쳐 ‘Hanxiety'라고 일컫..

라면 스프, 물 끓기 전 vs 끓은 후… 언제 넣어야 더 맛..[24/09/07 19:00]: 라면을 조리하는 방법은 사람마다 다르다. 물이 끓기 전에 스프를 넣는 사람이 있지만, 끓은 뒤 스프를 넣는 사람도 있다. 어떻게 조리해야 맛있게 만들 수 있을까?이론적으로는 물이 끓기 전에 스프를 넣으면 라면이..

채소 먹기 어려울 때, 하루 한 잔 '이 음료'라도..[24/09/07 12:00]: 채소는 식이섬유, 미네랄, 비타민 등 여러 영양소가 풍부하다. 매일 채소를 챙겨 먹는 게 쉽지 않다면, 토마토 주스라도 챙겨 마시자. 하루 한 컵 토마토 주스를 마시면 어떤 건강 효과를 얻는지 알아봤다.◇나쁜 콜..

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