당신의 건강가이드 헬스조선

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[밀당365] 담백·쫀득·매콤 ‘두부메밀전병’ 고기 없어..[24/09/13 08:40]: 메밀전병은 메밀가루를 묽게 반죽해 고기, 당면, 배추 등을 소로 넣고 말아서 만드는 강원도 토속 음식입니다. 지방 함량 높은 고기 대신 고단백 두부 넣어 열량 낮추고 건강하게 만들었습니다. 맛있게 드세요!세브란..

두바이 초콜릿 다음 타자? 알고리즘 선택받은 ‘이 초콜..[24/09/13 08:30]: 초콜릿 안에 마시멜로가 든 ‘스모어 초콜릿’이 두바이 초콜릿을 이어 유행에 올라탔다. 약 520만 명의 팔로워를 지닌 틱톡커 ‘젼언니’가 스모어 초콜릿 제작 영상을 올린 것이 계기다. 이후 유튜브 등 소셜미디어..

달걀 노른자, 푸르스름하게 변했는데… 설마 상한 걸까?[24/09/13 06:00]: 삶은 달걀을 먹다 보면 노른자에 회색과 비슷한 푸르스름한 색이 발견될 때가 있다. 달걀이 상한 것인지, 문제가 있는 달걀인지 걱정하고는 하는데, 정말 회색으로 변한 달걀 노른자는 먹어도 괜찮은 걸까?◇회색 부..

‘이 찌개’ 끓일 때 생긴 거품은 꼭 걷어내세요[24/09/12 20:30]: 찌개를 끓이면 위에 거품이 생긴다. 독소나 불순물이라 생각해 걷어내는 사람이 많다. 정말 몸에 해로운 성분으로 구성됐을까?찌개 거품은 보통 걷어내지 않아도 된다. 물이 끓어오르며 생긴 기포에 찌개 재료나 양념..

나쵸와 치즈 딥은 환상 궁합? 소스 안 찍을 때보다…[24/09/12 19:30]: 나쵸 등 짭짤한 과자와 부드러운 딥 소스는 질감을 보완하며 풍미를 더하는 환상의 짝꿍이다. 영화관 스낵 코너에서도 나쵸와 치즈 딥, 살사 딥 소스를 함께 판매한다. 이 조합이 입을 즐겁게 하더라도 건강을 위해서..

과식해서 더부룩할 때 ‘이 차’ 마시면 해결… 매실차 ..[24/09/12 19:00]: 한 번 과식을 하면 며칠이 지나도 속이 더부룩할 수 있는데, 이때 소화에 좋은 차(茶)를 마시면 도움이 된다. 소화에 도움이 되는 차와 과식 예방법에 대해 알아본다.◇소화 촉진하는 차생강차는 소화를 돕는 차로 알..

요즘 관절 건강 기능성 원료로 주목받는 건 '이것&#..[24/09/12 17:45]: 최근 관절염 환자가 늘어나면서 건강한 노년을 위한 예방적 조치의 중요성이 커지고 있다. 건강보험심사평가원에 따르면, 2023년 관절증으로 진료를 받은 환자 수는 532만 명에 달하며, 그중 433만 명이 퇴행성 관절..

‘제로 콜라’ 먹고 얼굴 뒤집어졌다… 이유가 뭘까?[24/09/12 17:00]: 건강을 생각해 일반 탄산음료 대신 ‘제로 음료’를 마시는 사람이 많다. 맹물이 싫은 사람들은 대체당으로 맛을 낸 아이스티 가루를 물에 타 마시기도 한다. 제로 음료를 자주 마신 후로부터 얼굴 피부가 자꾸 뒤집..

테무에서 산 ‘빵 모양 조명’, 알고보니 진짜 빵? 먹으..[24/09/12 08:30]: 해외 한 소비자가 중국 온라인 소핑 플랫폼 ‘테무’에서 산 빵 모양 조명이 알고 보니 진짜 빵인 것으로 드러나 화제다. ‘froginahatgirl’이라는 닉네임의 틱톡 유저는 지난 3일 자신의 계정에 “Pls explain tem..

빵 먹을 때, ‘이 소스’ 바르면 혈당 덜 오른다[24/09/12 07:00]: 밥 대신 빵을 즐겨 먹는 사람이라면, 빵에 바질페스토를 발라 먹는 건 어떨까. 혈당이 급격히 오르는 걸 막을 수 있다. 바질페스토의 여러 건강 효능에 대해 알아본다.◇과일잼 대신 바질 바르면 좋아바질페스토는 이..

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