당신의 건강가이드 헬스조선

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이승남의 알고 먹으면 더 맛있다(1)-곶감[05/10/12 17:20]: 오곡백과가 무르익는 가을이 되니 고궁이나 시골집에 가면 탐스럽게 익어가는, 주렁주렁 달린 감을 볼 수 있다. 감하면 생각나는 옛 이야기가 두 가지 있다. 옆집 감나무 가지가 담장을 너머 제 집 안으로 뻗어 자라..

음식으로 섭취한 납 90% 이상 배출된다[05/10/04 20:52]: ▲ 유태우 서울대병원 가정의학과 교수 납은 두 가지 경로, 즉 폐로 흡입되거나 입과 소화기관을 통해 인체로 들어온다. 폐로 흡입되는 경우는 금속, 유리·도자기 공예, 용접 등의 직업을 가진 사람들이 장..

고소한 가을 전어, 칼슘·단백질이 뚝뚝[05/09/20 19:40]: 그렇잖아도 솟구치는 식욕을 주체하기 힘든 가을. 그래도 먹지 않고 이 가을을 보내면 후회할 음식을 꼽으라면 단연 전어(錢魚)다. 10월 초순까지 제철인 전어는 ‘돈을 생각 않고 사들이는 생선’이라고 해서 붙은..

고추의 비타민C, 귤의 4배[05/09/14 16:16]: 어린 꼬마남자의 "고추"를 뭐라더라? 그리고 사내아이를 낳았을 때 새끼 금줄에다 빨간 고추를 꽂는다. 그렇다. “작은 고추가 맵다”고 한다. 몸은 작아도 힘이 세거나 성질이 모질고 일을 옹골차게 하는 사..

'떡 벌어진 추석상'… 동그랑땡 4개=밥한공기 "..[05/09/13 17:46]: 소고기 동그랑땡 4개의 열량은 320㎉로 밥 한 공기 열량(313㎉)에 맞먹는다. 그동안 아무리 독하게 다이어트를 하던 사람이라도 추석엔 시험에 빠지지 않을 수 없다. ▶추석 음식, 얼마나 찔까? 추석날 우리..

토마토·두부·시금치… 전립선암은 주부 장바구니가 좌..[05/09/06 17:52]: 급증하는 전립선암의 예방은 주부의 장바구니에서부터 시작된다. 남성 암 중 증가율 1위인 전립선암은 환경적 원인, 그 중에서도 음식과 특히 밀접한 관계가 있는 암. 9월을 ‘전립선암의 달’로 지정·선포..

운동 종류별로 음료수 마시는 법[05/09/01 18:44]: 기능성 음료 전성시대다. 웰빙 바람을 타고 탄산음료 시장은 위축되고 있지만 녹차 음료는 상반기 매출이 40%나 늘어났다. 다이어트나 피부미용에 좋은 음료까지 등장했다. 최근 물밀듯이 쏟아져 나오는 여러..

올리브 기름에 진통성분 있다[05/09/01 14:18]: 관련 검색어올리브 기름, 이부프로펜머리는 아픈데 진통제가 없을 때 올리브 기름을 먹어보면 어떨까? 올리브 기름에 비처방용 비스테로이드성 소염진통제(NSAID)로 널리 쓰이는 이부프로펜과 같은 진..

"내 몸 젊을 때부터 챙겨야죠"[05/08/18 17:36]: 건강에 좋되, 쉽게 먹을 수 있고, 깔끔한 음식. 참신한 감각의 웰빙 식품이 젊은이들을 웰빙 바람 속으로 몰아넣고 있다. ■식초음료·차 웰빙 음료 바람이 비타민 음료, 야채 음료에 이어 식초 음료로 번..

우리 엄마 손맛이랑 똑같네![05/08/18 17:35]: 쌈장, 두유, 술, 주스 등 그간 상온에서 유통되는 게 당연했던 식품들이 냉장고 속으로 모여들고 있다. 고품질 재료, 원재료의 풍미를 제품 선택의 기준으로 삼는 소비자가 늘면서, 식·음료 업체들이 저온 공..

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