당신의 건강가이드 헬스조선

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해장을 라면으로! 정말 효과 있을까?[13/10/18 17:30]: 술 마신 다음날 라면으로 해장을 하려는 사람이 많다. 라면을 먹으면 정말 해장 효과가 있을까? 해장은 음주 이후 위산과다와 알코올로 인한 속 쓰림 현상을 음식을 통해 중화시키는 것으로 위장을 편안하게 만드는 ..

사과 껍질로 변비 막고, 귤 껍질로 동맥경화 예방‥[13/10/18 17:30]: 과일을 먹을 때 껍질을 버리지 함께 먹어보자. 깨끗이 씻어서 물과 함께 끓인 뒤 차로 마시거나, 과육과 함께 먹으면 좋다. 양분을 좀 더 다양하고 많이 섭취할 수 있다. 과일 껍질의 영양을 알아본다.포도 껍질=포도..

정호근의 콩부침 먹고 다이어트도 하세요[13/10/18 11:03]: 배우 정호근이 만든 '콩부침'이 17일 방송된 KBS 2TV '해피투게더 시즌3' 야간매점 메뉴로 선정됐다. '콩부침'은 5시간 불린 콩, 찹쌀가루 등을 섞어서 반죽한 다음 적당한 크기로 프라이팬에 부쳐내 만드는 요리다...

제철 맞은 갈치, 어떻게 먹어야 가장 맛있을까?[13/10/17 09:00]: 날씨가 급격하게 추워진 오늘 저녁. 어떤 밥상을 차릴까 고민이 된다면 살이 올라 제철을 맞은 갈치로 푸짐하게 한상을 차려내고 건강한 바다의 기운을 느껴보는 것은 어떨까. 갈치는 5월부터 12월까지 많이 잡히지만..

베트남산 냉동새우에서 동물용 항생제 검출[13/10/16 10:04]: 베트남산 냉동새우에서 동물용 항생제 성분이 검출된 것으로 나타났다. 더구나 이에 대한 국내 기준도 아직 없는 상태다. 국회 보건복지위원회 소속 민주당 최동익 의원이 식품의약품안전처 자료를 분석한 결과 지난..

피스타치오 효능 제대로 누리려면?[13/10/15 09:41]: 최근 ‘피스타치오의 효능’이 누리꾼들의 관심을 끌고 있다. 피스타치오는 가장 오래된 견과류 나무 중 하나로, 성경(창세기 43자 11절)에 나와 있는 두 개의 열매 중 하나이다. 다시 말해서 인간은 최소한 9000년에..

노화 억제 효과 내는 와인, 건강하게 먹는 방법[13/10/14 09:00]: 가을은 와인의 계절이다. 와인을 신의 물방울에 비유한 이유는 맛과 향이 좋아서이기도 하지만 건강에 이롭기 때문이라고 한다. 특히 레드 와인은 세계 10대 장수식품으로 꼽힐 만큼 노화방지에 탁월하다. 단 과음하..

게로 만든 괴물 요리…‘게’ 속 키토산 많으면 독(毒)[13/10/11 09:48]: 최근 각종 온라인 커뮤니티에는 ‘게로 만든 괴물 요리’라는 제목의 사진 한 장이 게재됐다. 사진 속에는 마치 지네 괴물 형상을 한 기다란 요리가 대형 접시에 담겨있다. 이 요리는 일본의 한 요리사가 개발한 것으..

변비·비만에 효능 있는 무화과, 토마토와 같이 먹어라[13/10/11 09:00]: 최근 무화과가 제철을 맞아 무화과의 효능에 대한 관심이 높아지고 있다. ‘꽃이 없는 열매’라는 뜻인 무화과는 실제로는 눈에 보이지 않은 꽃이 피며 열매 안의 수많은 작은 꽃이 피어나면서 열매를 만든다. 과거에..

건강한 출산 위해 꼭 챙겨야 할 건강기능식품은?[13/10/10 09:00]: 최근 출산율이 저하되고 고령 출산은 늘어남에 따라, 산모들의 임신과 건강한 아이 출산에 대한 관심이 고조되고 있다. 아무리 산모가 건강하다 하더라도 임신기에는 호르몬 변화, 급작스러운 신체변화 등으로 인해 ..

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