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가만히 있어도 지치는 삼복더위… '이것' 먹어볼까

삼복더위 보양식에 빠지지 않는 재료가 인삼(人蔘)이다. 우리나라의 ‘고려인삼’은 약리 성분인 사포닌(진세노사이드)을 다양한 형태로 함유해 그 약효가 뛰어나기로 유명하다.인삼은 중국 명나라때 쓰인 ‘본초강목’에서 고려삼, 백제삼을 구분하여 언급한 것으로 보..

푸드이금숙 헬스조선 기자 2022/07/28 23:00
'이 음료' 장 염증 줄이고 혈당 낮추는 효과 밝혀져

녹차는 우리에게 친근한 건강식품이다. 폴리페놀의 일종인 카테킨 성분이 풍부해 항산화 효과도 탁월하다. 최근 녹차 추출물을 먹으면 장 내 염증이 감소하고 공복 혈당이 떨어진단 연구 결과가 나왔다.미국 펜실베이니아 주립대 및 오하이오 주립대 연구진은 대사증후군..

푸드이해림 헬스조선 기자2022/07/28 07:30
집에서 간단히 ‘팔뚝 살’ 없애는 운동법

옷소매가 짧아지는 여름이다. 평소엔 옷에 가려 드러나지 않던 팔뚝 살이 새삼 신경 쓰일 수 있다. 집에서 간편하게 실천할 수 있는 ‘팔뚝 살 제거 운동법’을 소개한다.◇손으로 책 들고 양팔 교차해 움직이기양손에 책을 들고 팔을 곧게 편다. 양팔을 넓게 벌렸다가,..

피트니스이해림 헬스조선 기자 2022/07/27 22:30
달콤씁쓸하게 먹는 '이 음료'가 혈압을 잡아준다

코코아가 혈압과 동맥 경화 감소에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 동맥 경화는 혈관에 콜레스테롤이나 중성지방이 쌓여 혈관이 좁아지고 딱딱하게 굳어지면서 결국 막히는 질환을 말한다.영국 서리대학교 연구진은 코코아 섭취가 혈관계에 미치는 영향을 알아보기 ..

푸드강수연 헬스조선 기자2022/07/27 22:00
건강에 좋다는 '콤부차' 부작용은 없을까?

콤부차의 인기가 커지고 있다. 전자상거래 업체 위메프는 지난 6월 한 달간 콤부차 판매량이 221% 증가했다고 발표했다. 지난 2021년에는 방탄소년단(BTS) 정국도 콤부차를 꾸준히 마시고 있다고 밝혀 품절 대란이 일어나기도 했다. 콤부차는 도대체 무엇이고 어떤 효능..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/07/27 16:15
[아미랑] 화장하고, 차려 입고 자신만의 화보를 만드세요!

인생 2막!항암치료 후 예전보다 더 건강하고 밝은 웃음을 짓는 분들을 보면 인생 2막의 시작이라는 생각이 듭니다. 이 새로운 인생을 조금은 특별하게 시작할 수 있게 도와드리고 싶은 게 저의 바람이고요.그래서 시작했던 게 암 환자를 위한 화보 촬영이었습니다. 모델..

뷰티기고자=전연홍 박사2022/07/27 08:50
정력 위해 챙겨먹는 ‘이 음식’, 실제 효과는?

여름에는 평소보다 다양한 보양식을 챙겨 먹게 된다. 남성의 경우 정력에 좋다고 알려진 장어, 낙지나 부추, 마늘, 복분자 등과 같은 식품을 즐겨 먹기도 한다. 이 같은 ‘스태미나 식품’을 먹고 나면 괜히 기력이 좋아지고 피로가 풀리는 듯한 기분이 들기 때문이다.정..

푸드전종보 헬스조선 기자2022/07/27 07:30
목에 생선 가시&#..

생선을 먹다 보면 발견하지 못한 가시가 목에 걸릴 수 있다. 가시..

푸드전종보 헬스조선 기자2022/07/26 20:00
열대야, 불면… 일상 피로 풀어줄 제철과일 3

장맛비가 끝나면서 본격적인 폭염이 찾아왔다. 더위에 잠 못 드는 ‘열대야’도 덩달아 시작될 예정이다. 더위로 말미암은 스트레스와 피로를 이겨내는 데 도움을 줄 제철과일 3가지를 소개한다.◇비타민과 아스파르트산 풍부한 ‘복숭아’복숭아엔 비타민, 유기산, 아스..

푸드이해림 헬스조선 기자 2022/07/26 07:30
혈압 높은 여성, '이 과일' 먹는 게 도움

여성의 경우 칼륨이 많이 든 음식을 먹는 게 혈압 조절에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 네덜란드 암스테르담대 연구팀은 에픽-노포크(EPIC-Norfolk) 코호트 연구 참가자 2만5639명을 대상으로 나트륨, 칼륨 섭취량과 혈압, 심혈관질환 사이 연관성을 분석했다. 나..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/07/26 06:30
'디카페인' 커피… 마음 놓고 마셔도 될까?

카페에서 흔히 파는 메뉴 중 하나가 '디카페인 커피'다. 디카페인의 '디(de-)'는 영어에서 분리‧제거의 뜻을 나타내는 접두사로, 디카페인 커피는 카페인을 분리시킨 커피라는 뜻이다. 그런데 이 디카페인 커피는 어떻게 만들어지는 것일까? 카페인이 빠져서 몸에..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/07/25 17:17
올여름 유독 지친다면 '이 음료' 마셔보세요

여름철에는 땀을 많이 흘려 몸의 기운을 잃기 쉽다. 이 때 수분과 몸이 필요로 하는 영양소를 수시로 보충할 수 있는 음료를 마셔보면 어떨까? 차로 따뜻하게 마셔도 좋지만, 여름에는 식혀서 기호에 맞게 탄산수나 레몬즙을 섞어 마셔도 좋다.◇허한 기운 보충해주는 오..

푸드이금숙 헬스조선 기자2022/07/23 20:00
간절한 ‘라면’… 그나마 건강하게 먹는 법

라면은 간편하고 맛있게 한 끼를 해결할 수 있는 식품이다. 그러나 나트륨을 생각하면 마음껏 먹을 수 없다. 라면 1개의 나트륨 함량은 약 1700~1800mg 수준으로, WHO 일일 권장 섭취량(2000mg)에 준한다. 과도한 나트륨 섭취는 체내 나트륨 농도를 높이고, 위·혈관 등..

푸드전종보 헬스조선 기자2022/07/23 10:00
오염된 달걀, 생닭 때문에… 감염증 증가세

최근 살모넬라균 감염증, 캄필로박터균 감염증 환자가 증가하고 있다. 살모넬라균 감염증은 살모넬라균에 노출된 달걀, 우유, 육류 및 가공품이, 캄필로박터균 감염증은 비살균 식품과 가금류가 주요 감염원이다. 이 식품들을 조리할 때 상온 방치를 오래 했거나 교차오..

푸드이금숙 헬스조선 기자 2022/07/22 23:00
[밀당365] 부추와 오리가 만났다… 고단백 '콜라보'에 당..

몸보신이 필요한 때입니다. 오리고기와 부추로 균형 잡힌 식사하세요! 부추의 향긋함이 오리고기 특유의 냄새도 잡아줍니다.강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다!훈제오리 부추무침(1인분)밥반찬으로도 좋고, 쌈무나 깻잎에 돌..

푸드한희준 헬스조선 기자2022/07/22 08:40
오이와 고수 싫어하는데… '유전' 때문이라고?

한때 인터넷을 뜨겁게 달궜던 논쟁이 있다. 김밥에 오이를 넣느냐 빼느냐다. 그런데 이런 논쟁은 오이에만 국한된 게 아니다. 쌀국수에 주로 들어가는 고수도 호불호가 강한 음식이다. 단순히 음식 취향에 따라 달라진다 생각할 수 있지만, 특정 음식에 대한 호불호에는..

푸드이해나 헬스조선 기자 2022/07/22 06:30
여름철, 우리를 건강하게 하는 '보라색 음식' 4

여름철이 되면서 다양한 과일과 채소를 찾는 사람이 많아졌다. 그중 보랏빛이 나는 음식은 젊음 유지뿐 아니라 여러 질병을 예방하는 데 효과적이다. 대표적인 여름철 보라색 음식을 알아본다.◇포도·블루베리포도와 블루베리가 보라색을 띠는 것은 '안토시아닌' 색소 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/07/21 16:52
종일 앉아있는 직장인을 위한 ‘틈새 운동법’

오래 앉은 자세는 몸에 독이다. 활발하게 움직이도록 만들어진 인간 신체 구조를 거스르는 자세라서다. 오래 앉아 있으면 척추 관절에 하중이 실려 허리디스크가 생길 가능성이 커진다. 운동량 자체가 줄어드니 비만이 되기 쉬운 건 물론이고, 심혈관계 및 근골격계 질환..

피트니스이해림 헬스조선 기자2022/07/21 07:30
‘이 음식’ 먹으면 인지능력 떨어진다

50대 이상 10명 중 8명 이상이 가정간편식을 사본 경험이 있다고 한다 (한국식품커뮤니케이션포럼 연구). 특별한 조리과정 없이 간편하게 먹을 수 있는 즉석편의식품은 초가공식품에 해당한다. 초가공식품은 식품첨가물이 들어있고 가공과 변형이 많이 된 식품이다. 음료..

푸드강수연 헬스조선 기자2022/07/21 05:30
홍삼, 꾸준히 먹으면 독성 바이러스로 변하는 시기 지연

홍삼을 꾸준히 섭취하면 독성 바이러스로 바뀌는 시기를 지연시킨다는 연구결과가 나왔다.울산의대 서울아산병원 미생물의학교실 조영걸 교수팀은 약 10년간 146명의 에이즈 환자를 추적 관찰한 결과, 홍삼을 꾸준히 섭취하면 독성이 강한 바이러스로 변환되는 시기를 지..

푸드이금숙 헬스조선 기자2022/07/20 17:32

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