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'스트레스' 많은 날 먹으면 좋은 음식 4가지

스트레스 해소에 도움이 되는 음식이 있다. 먹는 행위 자체가 부교감신경을 활성화시켜 스트레스를 낮추는 작용을 하기도 한다.◇매운 음식기분을 좋게 하는 호르몬인 엔도르핀 분비를 돕는다. 체내의 통증을 느끼는 세포가 매운맛을 감지하면, 뇌에서 통증을 없애기 위..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/12/14 06:00
암 예방도 하는데… 겨울이면 부족해지는 '이 영양소'

뼈 건강에만 좋은 줄 알았던 비타민D는 20여 년 전부터 암·심장병 등의 예방에 도움이 된다는 역학연구 결과들이 발표되면서 가장 핫한 영양소 가운데 하나가 됐다.학자들은 비타민D가 세포 증식, 세포 분화, 세포 성장조절, 세포 자살(apoptosis) 등을 정상적으로 조절..

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/12/14 05:00
피로 해소하는 타우린, '이 음식'에 풍부

피로 해소에 도움되는 영양소 중 대표적인 게 '타우린'이다. 아미노산의 일종으로, 피로 회복, 심장 근육 강화 등의 효과를 낸다.타우린은 체내 혈당이 부족할 때 당 분해를 촉진하는 유전자를 활성화해 에너지를 생산한다. 근육의 에너지 생성도 돕는데, 칼슘이 근육세..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/12/13 22:00
노년기 걷기 운동, ‘이렇게’ 해야 효과

‘걷기’ 운동만 잘 해도 건강에 많은 도움이 된다. 걷기는 대표적 유산소 운동으로, 체중 감량과 근력·관절 강화, 심장·폐 기능 향상 등에 효과적이다. 특히 격한 운동이 제한되는 노인의 경우, 척추·관절에 무리를 주지 않는 적절한 걷기 운동법을 숙지·실천함으로..

피트니스전종보 헬스조선 기자2021/12/13 20:00
[건강잇숏] 두통에 도움 되는 간식은 바로 ‘이것’?

만성 편두통, 많은 분들이 앓고 계시죠? 편두통 완화에 도움 되는 식품 소개해드립니다. 아몬드에 함유된 트립토판이 뇌 화학 물질인 세로토닌 분비를 돕습니다. 세로토닌은 일명 행복 호르몬이라고 불리는 신경전달물질인데요. 세로토닌 분비가 증가하면 기분이 ..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/12/13 17:25
통풍 환자에게 도움되는 '○○○' 식단 아세요?

바람만 스쳐도 뼛속이 아리다는 통풍. 통풍 때문에 발생하는 급성 관절염은 일상생활에 큰 지장을 가져올 정도로 고통스럽다. 통풍은 체내 요산이 쌓이면서 발생한다. 평소 요산 축적을 막는 식단을 실천하는 것이 좋다.◇알코올 섭취 삼가야통풍 예방을 위해서는 알코올..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/13 17:03
'이 음식' 혈당 조절에 다이어트 촉진까지

식초는 술이 더 이상 발효될 수 없는 상태가 된 것으로 '발효 음식의 왕'이라고도 불리는 식품이다. 발효식품 특유의 시큼한 냄새 때문에 호불호가 극명하게 갈리지만, 영양학적 효과는 누구에게나 뛰어나다. 식초의 건강 효과에 대해 알아본다. ▷혈당 조절= 취침 전 식..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/13 16:53
'이런 증상' 나타나면 카페인 중독 의심

매일 습관적으로 커피를 마시는 사람들이 있다. 하지만 커피를 과도하게 마시면 카페인에 중독되면서 각종 부작용을 겪을 수 있다. 하루 카페인을 500mg 이상 섭취하면 카페인 중독증상 때로는 금단증상이 나타난다.카페인은 커피나무, 코코아, 구아바, 식물의 잎, 씨 등..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/13 11:22
'이 동작' 안 되면 '운동기능저하증'일 수도

‘운동기능저하증후군’은 운동에 필요한 뼈·척추·관절·신경·근육 등이 약해져 스포츠 활동이 어려운 사람에게 발생하는 질환이다. 근육이 빠지면서 관절 이동 범위가 줄며, 뼈의 정렬이 불량해지고 걷는 것이 어려울 수도 있다.의자(40cm 높이)에서 손을 이용하지 ..

피트니스전종보 헬스조선 기자2021/12/13 07:30
'글루텐 프리'는 무조건 좋다? "NO"

글루텐 프리(Gluten-free) 식품이 인기다. 글루텐 프리 식품이란 만성 소화 장애가 있거나, 알러지 등 밀가루 속에 함유된 글루텐에 신체에 민감한 반응을 일으키는 사람들을 위해 만들어진 식품이다. 요즘은 이와 관계없는 일반인들도 글루텐 프리 식품을 건강식이나 다..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/13 07:00
대장 독성물질 덜 만드는, 대장암 예방 '식사법'

전통 한국 음식을 즐겨 먹으면 대장암을 예방하는 데 도움이 된다.전통 한국식이 대장암을 예방하는 이유는 대장 내 독성물질을 덜 만들기 때문이다. 대장은 위·소장에서 넘어온 음식물을 3~4일동안 보관하면서 수분과 전해질을 흡수하고 음식물 찌꺼기를 만들어 대변으..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/12/13 06:00
몸에 좋다고 현미밥'만' 먹다간…OOO 결핍

건강식품의 대명사인 현미는 실제로 혈당을 낮추며, 중금속을 배출하고, 과다한 활성산소를 없애는 등 매우 좋은 식품이다. 그러나 현미밥만 먹으면 미네랄이 결핍될 수 있어 주의해야 한다.현미의 항암 작용, 혈당 강하, 변비 해소, 항산화 작용 등은 '피트산'이라는 영..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/12/11 22:00
넘치는 식욕 다스리려면, '이 음식' 챙겨 먹어야

다이어트를 방해하는 것 중 하나가 주체할 수 없는 식욕이다. 포만감을 유지해 공복감을 막고, 과도한 식욕을 줄여야 다이어트에 성공할 수 있다.포만감을 오래동안 유지하려면 식사 때 단백질 위주의 음식을 섭취하는 게 효과적이다. 미국 존스홉킨스대에서 발표한 논문..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/12/11 10:00
[밀당365 레시피] 갈비찜 말고 사태찜? 기름기 빼고 달큼, 쫀득하..

갈비찜, 맛있지만 기름기가 많아 부담스럽습니다. 당뇨 환자가 기름진 음식을 많이 먹으면 심혈관질환 등 합병증 위험이 올라가죠. 이제는 갈비 대신 사태 이용해보세요. 사태찜 레시피 들고 왔습니다.강북삼성병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달왔..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/12/10 09:24
다이어트엔 좋지만, 변비 있을 땐 금물인 '이 음식'

묵, 수제비, 국수 등 다양한 방법으로 요리할 수 있는 도토리는 맛도 좋고 열량이 낮아 다이어트 인기 식품이다. 하지만 변비가 있을 땐 피해야 하는 식재료이기도 하다. 도토리의 효능에 대해 정확히 알아보자.◇중금속 배출 효과 있는 '아콘산' 성분도토리의 60~80%는..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/12/10 06:30
'이 채소' 섭취, 내장지방 제거에 도움

내장지방은 피부 바로 밑에 있는 피하지방에 비해 몸에 악영향을 많이 미친다. 체내 염증을 생성시키고 심장병, 당뇨병 등 중증질환 발생 가능성을 높이기 때문이다. 하지만 피하지방에 비해 내장지방을 제거하는 게 쉽지 않은데, 내장지방 제거를 위해서는 짙은 녹색, ..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/09 20:30
근력운동 후 '이것' 섭취… 근육 회복에 효과

아령·바벨·웨이트 머신 등 저항성 운동(근력운동) 후의 근육 회복에 유청 단백질 등 우유 단백질이 효과적이란 연구 결과가 국내에서 제시됐다. 9일 한국식품커뮤케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 건국대 글로컬 캠퍼스 김주영 교수팀은 한국문화융합학회가 발간하는 학술..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/09 09:51
깍두기 '이것'으로 만들면… 맛과 영양 더 풍부

따끈따끈한 고구마는 겨울철 대표 간식 중 하나다. 맛이 있을 뿐 아니라, 포만감을 쉽게 채워줘 식사대용은 물론 다이어트 식품으로 즐겨 찾는다. 고구마는 주로 찌거나 구워 먹는데, 깍두기처럼 먹으면 맛과 영양을 모두 채울 수 있다. '고구마 깍두기'의 효능과 함께 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/09 08:00
다이어트 중에는 커피 대신 '이 음료' 마셔야

다이어트할 때는 어떤 음식을 먹고, 어떤 음식을 피해야 할지 고민하게 된다. 실제로 비슷한 식품군 중에서도 살을 빼는 데 더 도움이 되는 것들이 있다. 비슷한 식품군 중 살을 빼는 데 더 효과적인 식품이 무엇인지 알아본다.◇닭 가슴살 vs 쇠고기 안심닭고기에는 양..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/09 07:00
레몬보다 비타민C 2배 많은 '이 음식'

비타민 식품의 대표주자인 레몬은 비타민C가 특히 풍부해 건강에 도움을 주는 과일로 알려졌다. 하지만 레몬은 신맛이 강하고, 위산분비를 촉진하다 보니 자주 먹기는 어렵다. 레몬 등 과일을 통한 비타민C 섭취가 어렵다면, 레몬보다 비타민C가 풍부한 채소 브로콜리를..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/12/09 06:30

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